Dymogenerator WB

[daisy]

Cena podana na stronie,....do negocjacji, jutro się dowiem.

Oczywiście prawda wyjdzie, w praniu, sorry w dymieniu.

[osid]

przepraszam za off top ale nie wiem gdzie to podpiąć

jak zabezpieczyć samą pompkę przed działaniem mrozu ?! na dworze u mnie -8 a będzie i zimniej przed świętami więc co robić?? jakiś śpiworek popełnić, albo może pudełeczko ze styropianu ?? napiszcie jak sobie radzicie z minusową temperaturą

[osid]

koledzy pomóżcie bo jutro mam wędzić mięsko a mam do dyspozycji tylko skrzynię z DG ale boję się o pompkę !! czy wytrzyma kilka H na mrozie ???!!! jak ją zabezpieczyć przed zimnem ??

[miro]

Spokojnie !

Pompce może zagrozić jedynie wilgoć i woda, ale mróz raczej nie. :wink:

Jak się rozrucha to pójdzie. :grin:

[osid]

no dobra miro...uspokoiłeś mnie troszeczkę ale pozostaje pytanie jak zabezpieczyć pompkę przy np.-15 lub - 20 stopniach ??? no bo co... ??? nie wędzić wcale ??? NIGDY

[sokoz]

Pompka pracując grzeje się i tu chyba nic nie zamarznie.

Obserwuj jednak rurkę plastikową, bo trudno przewidzieć czy przy mrozie nie pojawią się skropliny i dalej od pompki mogą zamarznąć. Pocieszające jest to, że gdy jest mróz - powietrze jest suche.

[jerzak]

Pracującej pompce nie zaszkodzi ani wilgoć ani mróz nie występuje żadne skraplanie . Pompki są zbudowane tak żeby wilgoć się nie dostała(chyba że wstawisz do wody). Mam pompkę która pracuje od dobrych paru lat bez przerwy na balkonie tłocząc powietrze do akwarium.

[ralf325]

Jezeli jest to orginalna pompka to nic jej nie bedzie ani mróz ani wilgoc jej nie zaszkodzi, byl otworki przez które zasysa powietrze były odkryte.

[jpionka]

Jezeli jest to orginalna pompka to nic jej nie bedzie ani mróz ani wilgoc jej nie zaszkodzi, byl otworki przez które zasysa powietrze były odkryte.

 

Przy czym należy uważać aby zasysane powietrze było czyste.

Pomieszane z dymem w niedługim czasie osadzi się na membranach zaworków ( klejąc je )

i unieruchomi pompkę lub znacznie zmniejszy jej wydajność.

Czeka nas wtedy demontaż i dokładne czyszczenie wnętrza.

Najlepiej jest tak usytuować pompkę aby nie miała kontaktu z dymem wydzielanym przez DG lub zastosować na wlocie dodatkowy filtr ( np. wacik kosmetyczny )

[bwie]

Pomieszane z dymem w niedługim czasie osadzi się na membranach zaworków ( klejąc je )

i unieruchomi pompkę lub znacznie zmniejszy jej wydajność.

Czeka nas wtedy demontaż i dokładne czyszczenie wnętrza.

Potwierdzam, miałem to samo, dokładnie taka kolejność :tongue:

[ralf325]

Dokładnie tak sie może stac mnie to jeszcze nie spotkało pewnie dlatego ze pompka stoi w garazu razem z termostatem a beczka za garazem wiec dymu nie ma .

[daisy]

Jak już powyżej pisałem, dostałem do testowania dymogenerator smok3.

Jestem bardzo mile zaskoczony.

Dlaczego ?

1. niezwykle prosta konstrukcja.

2. możliwość selektywnego wyboru miejsca dostarczania powietrza, a co za tym idzie i szybkości spalania zrębków, a więc ilości dymu.

3.proste czyszczenie.

4. i sprawa najistotniejsza, dysza może być cały czas w otworze wędzarni, a popiół wysypujemy, nie zdejmując dymogeneratora , a tylko go przekręcając o 180 stopni.

 

Paliłem w czasie prób wszystkim co miałem pod ręką,

trociny, kolcki 2x3cm, wałki z korą 3x3cm, no i oczywiście zrębki.

Nie było jakichkolwiek problemów.

Polecam

 

http://www.destylacja-des...ok-p-80,22.html

 

Prosze nie traktować mego postu jako kryptoreklamę.

Wiele piszecie o innych konstrukcjach, a ta ma do siebie to , że jest poprostu "PROSTA", i to jest najistotbiejsza zaleta.

Nic nie może sie zatkać, zrębki grawitacyjnie opadają dzięki okrągłemu przekrojowi.

Wedziłem , łosowia, kiełbasy, boczek, szynki (oczywiście nie na raz), wszystko OK.

Mam wędzarnie z regulowaną elektronicznie temp. wewnątrz.

Ocieplona beczka(typ Roger), grzała z termoobiegu Amica, oraz rermoregulator z czyjnikiem ES10.

 

Spokojnych, Zdrowych i Wesołych Świąt.

Daisy

[JaGra]

Link nie działa :sad:

[daisy]

Przepraszam, przesyłam działający link

 

http://www.destylacja-destylatory.pl/dymogenerator-smok-pro-p-94,22.html

[z_bychu]

daisy to o którym dymogeneratorze mówisz.

 

Wpierw podałeś nie działający link : http://www.destylacja-des...ok-p-80,22.html

 

tu jest działający:

http://www.destylacja-destylatory.pl/dymogenerator-smok-p-80,22.html

 

a potem dodajesz działający ale inny model dymogeneratora:

 

http://www.destylacja-destylatory.pl/dymogenerator-smok-pro-p-94,22.html

 

To który testowałeś :question: :question: :wink:

[roger]

Pewnie oba ma na magazynie ... Dobrze myślę - Mario ;) ?

[daisy]

Piszę o dymogeneratorze "smok-pro".

Ma on zasilenie w powietrze od dołu i z góry.

Wylot dymu z góry.

Ten testowałem.(prototyp)

Do sprzedaży będzie miał po świetach".

pzdr

[Marioo]

Pewnie oba ma na magazynie ... Dobrze myślę - Mario ?

Prawie trafiłeś ale nie tym razem Roger ;D

Dla zainteresowanych jest możliwość wypożyczania Dymogeneratorów Smok wyprodukowanych przez naszą firmę.

Pozdrawiam.

[zibi_1973]

Z tego co widać na zdjęciach, rurka dymna wychodzi w poziomie.

Nie jestem fachowcem w tych sprawach, ale czy to nie powoduje szybszego zapychania się rurki smołą z dymu?

Podkreślam, że nie jestem fachowcem- stąd moje pytanie.

[Feederman]

Szanowne BiS!

W swojej praktyce zetknął się z dużym wydatkiem drew, okazał się nie przygotowany do tego. Teraz zamyślił się o Hi - Tec wędzarni z termoregulatorem i DG. Bardziej prawidłowo już całe to mam i już zakosztował na starej wędzarni. Wszystko spodobało się, lecz pokazało się że DG Rogera jest mały dla mojej wędzarni.

Planuję zrobić jeszcze więcej, 2 kubiczne metry pojemnością. :rolleyes:

Poradźcie, jak zadymić "poprawnie"?

[tusiaczek]

Saszka, DG rogera powinien bez problemu zadymić komorę 2m3. Ja mam jakiś 1-1,5m3 i dymię na najniższym wydatku pompki, często tylko na jednej rurce (druga odłączona) i nie ma problemu z zadymianiem. Jak daję pompkę na maxa i to jeszcze na dwóch wężykach to mógłbym obsłużyć jeszcze dwie takie komory. Może masz za małą gradację zrębków? Ja tak miałem jak używałem drobniutkich zrębków. Jak zwiększyłem gradację na KL08 to od razu było widać różnicę. Szybciej schodzą ale lepiej dymią. Teraz żeby zużyć do końca te drobne sypię warstwami.

[Feederman]

tusiaczek, dziękuje! Mnie pocieszyłeś :lol:

zrębki nie drobne. Na pewno późno włączyłem generator, u mnie odbywało się wypróbowanie od razu z nastrajaniem sprzętu. A ilość wyrobów(ogólna waga) jak to wpływa na proces opalenizny?

[tusiaczek]

Ja jakoś nie zauważyłem żeby większa ilość wędzonek w komorze wpływała na "opaleniznę". Dymu zawsze było wystarczająco a deflektor z dziurami ładnie go rozprasza po całej komorze.

[miro]

Jak DG Rogera za mały możesz posłużyć się DG Miro:

 

http://allegro.pl/show_item.php?item=2957180088

 

:grin:

[daisy]

Z tego co widać na zdjęciach, rurka dymna wychodzi w poziomie.

Nie jestem fachowcem w tych sprawach, ale czy to nie powoduje szybszego zapychania się rurki smołą z dymu?

Podkreślam, że nie jestem fachowcem- stąd moje pytanie.

A kto Ci broni ustawić DG pod kątem.

Przecież możesz wypróbowac to eksperymentalnia.

Tak, że spkropliny bedą wypływały z rurki.

Ponadto, uważam, że należy po karzdym ędzeniu wymyc DG.

2do 4 załadunków przy prawidłowym procesie nie zatykają rurki DG.

 

[ Dodano: Nie 03 Lut, 2013 21:32 ]

Jak DG Rogera za mały możesz posłużyć się DG Miro:

 

http://allegro.pl/show_item.php?item=2957180088

 

:grin:

1. jaka jest średnica rurki wylotowej ?

2. w jaki sposób ją czyścić?