boczek rolowany z wkładką

[spec202]

Witam!

Przy świątecznych wędzonkach ukręciłem taki boczuś z wkładką.

Za wkładkę użyłem paska schabu b/k (polędwicy wieprzowej :grin: ) o wymiarach około 4/4 cm i długości około 60 cm.

 

Całkiem fajniusi fotki robione na surowo (przekroiłem bo nie znajdę w domu baniaka .żeby włożyć 60 centymetrowy boczek :tongue:

Pozdrawiam i Życzę Wszystkim Wesołych Świąt Wielkanocnych.

[Bagno]

spec202, Śliczny. Szkoda, że nie masz kega, wówczas parzyłbyś w całości.

[arkadiusz]

Jak z wystawy. :clap: :clap:

[@halusia@]

Przy świątecznych wędzonkach ukręciłem taki boczuś z wkładką.

Śliczny ten boczuś spec'u... :thumbsup: :clap:

[andrzej k]

Przy świątecznych wędzonkach ukręciłem taki boczuś z wkładką.

 

:clap: W końcu spec na202 :grin:

[Gregtom]

Jeśli nie ma naczynia tak dużego to może do rękawa i do piekarnika na kilka stopni ? W rękawie naturalnie woda a wspaniala roladka na drucianym stelarzyku..?

 

pozdro ;-)

[spec202]

Jeśli nie ma naczynia tak dużego to może do rękawa i do piekarnika na kilka stopni ? W rękawie naturalnie woda a wspaniala roladka na drucianym stelarzyku..?

 

pozdro ;-)

No tak Jak prawisz :grin:

Wiedząc o istnieniu rękawa , lub folii do zawijania szynek , przeciąłem boczek bez zawahania :grin: , zawijając w folię nie spłuczę z niego majeranku i przecięcie nie ma żadnego skutku ubocznego :wink: