Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Witamy i Pozdrowiamy :)

 

Mamy pytanko i wielki problem, czy jest jakis sposob zastapic saletre? Bylismy z zona w pieciu roznych polskich sklepach i nigdzie nie maja saletry ani peklo soli.

Czy jest jakis inny skladnik ktorym mozemy zastapic saletre?

Dziekujemy slicznie za wszelkie dorady, info itd.

 

Ania i Artur no i oczywiscie maly zadymiacz Kamilek :)

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/
Udostępnij na innych stronach

Wejdźcie w kontakt z Ligawą. Mieszka w Kanadzie.

Uzywa sie tam takiej peklosoli http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=902

Pozdrawiam

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-7775
Udostępnij na innych stronach

czy jest jakis sposob zastapic saletre

Saletra to pod względem chemicznym azotan potasu lub sodu NaNO3 lub KNO3

Peklosól to sól kuchenna + azotyn sodu NaNO2 , a może związki te można kupić w jakimś sklepie chemicznym jako odczynnik chemiczny, czyli stosowanyw labolatorium.

W latach osiemdziesiątych Azotyn sodu mozna było nabyć w sklepie z odczynnikami chemicznymi, teraz niestety juz nie.

Na 1 kg peklosoli daje się 4-6 gram azotynu sodu i 994 gramy soli kuchennej.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-7780
Udostępnij na innych stronach

Nasi Koledzy mieszkaja w USA i chodzi im o jakiś srodek, który zastapi opisywane przez nas dodatki saletrę lub peklosól.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-7781
Udostępnij na innych stronach

Jarku, to nie takie proste. Wszystkie proszki i podobne substancje, przesyłane w paczkach do USA maja małe szanse dotarcia do adresata, w przeciwnym razie poleciłbym im jakis polski sklepik lub sam wysłał.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-7786
Udostępnij na innych stronach

Witam

 

 

Maxell Troszeczkę żartem. Może przez Meksyk tam ponoć Polacy opanowali przejścia graniczne z USA

 

Pozdrawiam

Niech pożywienie będzie naszym lekarstwem .



Konserwanty zabijają powoli !!!

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-7787
Udostępnij na innych stronach

  • 4 lata później...
witam wszystkich. niedawno odkrylam wasz magiczy swiat. :grin: :thumbsup: :clap: zrobilam jurz pare rzeczy w piekarniku typu karkowka na soli Beiot, pieczony schab yogi ,i pasztet w szynkowarze - to znaczy w moim wypadku w puszce .teraz zakupilam sobie hmmm no vlasnie nie wienm ( NIE AZOTYN SODU,AZOTAN SODU) tylko azotan potasu KNO3 (E252) .czy ktos mi mogl wytlumaczyc czy to saletra czy cos innego i jak to dozowac. przepraszm bardzo za moj jezyk polski :blush: .dziekuje za odpowiedz
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146865
Udostępnij na innych stronach

Więcej info

http://www.google.pl/url?sa=t&source=web&cd=6&sqi=2&ved=0CD0QFjAF&url=http%3A%2F%2Fpl.wikipedia.org%2Fwiki%2FAzotan_potasu&rct=j&q=azotan%20potasu%20KNO3%20(E252)&ei=WJNaTYmoKOiQ4gbnsv2zDA&usg=AFQjCNEJI5HUTJ1xQX62aeYPMNMhp6WmYw&sig2=753P-9TgzNggl9TCvpCJ-w&cad=rja

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146871
Udostępnij na innych stronach

przedewszystkim dziekuje za odpowiedz.stronki z google to jajurz przeczytalam i po polsku i po wlosku. nie jetem pewna czy to co posiadm E252 moge urzyc do peklowania dawkojac jak saletre z tabeli Dziadka? czy ruwnierz inaczej?
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146873
Udostępnij na innych stronach

dawkojac jak saletre z tabeli Dziadka?

Nie, w tabeli podana jest peklosól.

NaCl + Azotyn sodu ( NaNO2 )

Stężenie NaNO2 to 0,5 - 0,6 %

O peklowaniu mokrym ( bo skoro wspominasz tabelę, to pewnie o nim myślisz ) poczytaj tutaj:

http://wedlinydomowe.pl/articles.php?topic=15

"W życiu piękne są tylko chwile"

Pozdrawiam

Siara

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146876
Udostępnij na innych stronach

Wszystko co zrobimy sami dla siebie jest najlepsze, nawet gdy to nie odpowiada utartym standartom jakości produktu.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146878
Udostępnij na innych stronach

Tak, saletrę potasową stosujesz tak samo jak saletrę sodową.

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146905
Udostępnij na innych stronach

straaaaaaaaaaasznie dziekuje za odpowiedz , :grin: teraz mam pewnosc .tutaj jest tak wiele bodobnych terminow ,googlowalam chyba ze trzy dni i wkoncu mialam wiekszy balagan w glowie nirz na poczatku :???: .

 

A teraz jak bym sobie zrobila mieszanke soli z tym moim E252 to moglabym jakos zastapic pecsul ???

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146911
Udostępnij na innych stronach

A teraz jak bym sobie zrobila mieszanke soli z tym moim E252 to moglabym jakos zastapic pecsul ???

Tak. Tylko peklowanie przedłuży się o kilka dni, gdyż KNO3 potrzebuje czasu na rozkład.

Zrób mieszankę peklującą wg linku, który podał Dziadek.

Witaj na forum.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/560-jak-zastapic-saletre/#findComment-146916
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.