Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

To po śledzie trzeba aż do Rosji ?

Ale się porobiło !

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257017
Udostępnij na innych stronach

  • Odpowiedzi 1,6 tys.
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

mati31,

 

ja też się skuszę na tę obcję. A może powinno być na tą obcję ? W każdym bąć razie z whisky.

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257022
Udostępnij na innych stronach

na tę obcję

Powinno być: na tę opcję. :D

„Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257026
Udostępnij na innych stronach

Powinno być: na tę opcję. :D

Maxell, jest dobrze, jak powinno być tak jest! :grin:

Ja do tej pory rumienię się za podobną uwagę, mnie też swego czasu zwracano uwagi.

Pisz Dyziu ze swojego WejheLOVEo, dobrze i pięknie rozumiesz i piszesz.

Serdecznie pozdrawiam. :grin:

Cisza,spokój, a ja robię to co umiem najlepiej: NIC
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257028
Udostępnij na innych stronach

Dzięki Maxell,

dla ortodyslektyka nieoceniona uwaga. Czekam na wiadomość od Kruszynki, ile śledzi na wiadro zalewy odnośnie czerwonych. Śledzi oczywiście.

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257031
Udostępnij na innych stronach

Dzięki Maxell,

dla ortodyslektyka nieoceniona uwaga.

Ot i problem.

Zwrócisz uwagę to pretensja.

Jak nie zwrócisz, toś nie w porządku.

Jak by człowiek nie stanął, to zawsze tyłek z tyłu !! ... :grin:

Cisza,spokój, a ja robię to co umiem najlepiej: NIC
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257032
Udostępnij na innych stronach

dyzio, zalewy starczy na dwa kilo śledzi , patroszonych i odgłowionych.
Przepraszm za spóżnioną odpowiedż ale "produkowałem " właśnie śledzie na wigilię , tym razem w oleju z cebulą,cytryną, czerwonym pieprzem i liściem laurowym.


robisz na wódce czy na whysky

Też robię na łyskaczu/bezpieczna pisownia :wink: /.

Edytowane przez Kruszynka

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257055
Udostępnij na innych stronach

nie ma oleju został w misce

No to postaraj się tak odzielić olej od śledzi by nic z niego na nich nie pozostało :grin:

W tym przepisie właśnie te resztki oleju łaczą się ze śmietaną.Mam nadzieję,że pojaśniłem ? :lol:

Oczywiście teraz wszystko jasne :D Bardzo dziękuję.

Piksiak

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257186
Udostępnij na innych stronach

Bardzo dziękuję.

Naprawdę nie ma za co.Prawdę mówiąc pierwszy raz jak się spotkałem z tym przepisem to też się nad tym zastanawiałem.Dopiero praktyczne wykonanie przekonało mne,że ta ilość oliwy jaka zostaje wystarcza do nadania właściwego smaku i konsystencji potrawie.Śledzie te były na stole w Chłapowie i smakowały zlotowiczom.Pozdrawiam.

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257187
Udostępnij na innych stronach

Czy w przepisie śledzi po skandynawsku nie brakuje jeszcze wody? W tym przepisie jest jeszcze 250ml poza tymi 50ml które można dać zamiast whisky.

http://ziolowyzakatek.com.pl/marynowane-sledzie/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257542
Udostępnij na innych stronach

cyt.z przepisu :"po 50 ml whiski /może być wódka/ i wody" .Woda jest oprócz wódki czy whiski a nie zamiast.Śledzie nie są moczone jak w przepisie z Ziołówego Zakątka ,więc i zalewa powinna być bardziej octowa.Każdy może robić według swojego smaku.Mój przepis jest bardzo podobny,ale nie brałem go ze stronki Ziołowgo Zakątka.Mam go w swoim zeszycie od kilku lat,ale wszystkie przepisy mają gdzieś swój początek :lol:

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257546
Udostępnij na innych stronach

W przepisie od Kruszynki stoi napisane - po 50 ml whiski /może być wódka/ i wody -

 

Przepis http://ziolowyzakatek.com.pl/marynowane-sledzie/ faktycznie się różni o 250 ml wody. Są prawie identyczne.

 

Wczoraj właśnie wykonałem to danie i muszę powiedzieć, że bez tych 250 ml wody, zalewa i tak pokryła wszyskie składniki.

 

 

Ocenię po pięciu dniach.

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257547
Udostępnij na innych stronach

dyzio, ale się wsteliliśmy :lol:

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257548
Udostępnij na innych stronach

Z tego immego przepisu zaciekawił mnie aquavit. Wikingowie preferują go bardziej jak whisky. Poexperymentuje bo jestem pewien że przed Sylwestrem jeszcze raz się pokuszę.

 

Kruszynka :clap:

Ciepło pozdrawiam.

dyzio

__________________________________________

Hołduję rozkoszom stołu, dzbana i łoża. (kolejność przypadkowa)

 

nie zapominaj o Panu "S"

http://wedlinydomowe...go-forumowicza/

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257550
Udostępnij na innych stronach

Ja np. do tego typu śledzików skandynawskich słodko kwaśnych, a robię ich sporo w różnych wariantach, używam domowej "cytrynówki" . Mam taką dobrze przemacerowaną paroletnią naleweczkę, do takich celów właśnie. Smak jest również bardzo ciekawy i znakomity.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257558
Udostępnij na innych stronach

sverige2, a wiesz,że też tak robię np.wykorzystuję pigwówkę.Przy innych daniach i sosach też używam resztkówek nalewek i tego co pozostaje na dnie nalewów.

A tak na marginesie to zbiegiem okoliczności śledzie "po skandynawsku" zaprezentowłem na zlocie podlaskim w Ziołowym Zakątku :lol:

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257563
Udostępnij na innych stronach

Kruszynko.

Ten Twój wariant jest naprawdę znakomity. Pięknie przy tym pachną, bez dodatku listka laurowego. Aktualnie w oczekiwaniu na wigilię, czekają w lodówce 2 słoiki, z cytrynówką właśnie.

Pigwówki, a raczej nalewki na rosnącym u mnie w Ciechocinku pigwowcu, też używam.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257566
Udostępnij na innych stronach

Chciałem zapytać o pieprz czerwony, czy chodzi o tzw.: ziarna schinusowe (rośliny peruwiańskiej Schinus molle lub brazylijskiej Schinus terebinthifolius) czy też chodzi o pieprz kajeński?
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257817
Udostępnij na innych stronach

dietykon, chodzi o owoce schinusowe/pestkowce/

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-257835
Udostępnij na innych stronach

Naleweczki już przygotowane na świąteczny stół.

Od lewej

aroniówka

krem jajeczny

smorodinówka

imbirówka

 

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-258024
Udostępnij na innych stronach

Kruszynko to je musisz chyba schować gdzieś pod klucz - ja bym nie wytrzymała by nie pokosztowac wcześniej :thumbsup:

"...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde

Wczoraj snem szczęśliwym,

I każde Jutro wizją nadziei."

Kalidasa V w n.e.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-258028
Udostępnij na innych stronach

Jak widać na zdjęciu jakieś ufoludki dobrały się do kremu jajecznego :cool:

"Zwierzęta się wypasają.

Człowiek je.

Ale umie jeść tylko człowiek inteligentny"

Anthelme Brillat - Sawarin

 

Pozdrawiam serdecznie. Kazik.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5842-nie-tylko-%C5%9Bledzie/page/9/#findComment-258031
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.