Nie tylko śledzie!!

[Kruszynka]

a myślałem że od "baby"

Pani Kasia, od której biorę kury , jaja, /nie od chłopa /pstrągi, a od wielkiego święta i jesiotra,oraz inne wiejskie pyszności, nie jest "babą',ale atrakcyjną gospodynią wiejską

Edytowane 4 Czerwca 2016 przez Kruszynka

[Kruszynka]

Dzisiaj chłodnik na maślance z grillowanym kurczakiem......i dobrze trafiłem,obiad nie wystygł jak miałem dłuuugą rozmowę z Przyjacielem z Pobiedzisk

 

 

A w ramach sezonu grillowego pstrąg lekko podwędzony z duszonymi warzywkami

 

 

No i oczywiście o tej porze roku szparagi !!!!

 

[andrzej k]

 

 

A w ramach sezonu grillowego pstrąg lekko podwędzony z duszonymi warzywkami

 

 

Rybka zapewne przestygła

 

 Pozdrawiam

[Maad]

Andrzej nie grymaś! Wywal tylko ziemniaczki    Reszta całkiem smakowita

[andrzej k]

 

 

Andrzej nie grymaś! Wywal tylko ziemniaczki

 

 

Te dwa ziemniaczki to zamiast piffka

 

 Pozdrowionka

[Maad]

 

 

Te dwa ziemniaczki to zamiast piffka

 

o nieeee! piffko to nie dwa ziemniaczki, to się przekłada na pół talerza ziemniaczków

[andrzej k]

 

 

o nieeee! piffko to nie dwa ziemniaczki

 

 

 Wiem , wiem Mareczku

[Kruszynka]

 

 

Rybka zapewne przestygła

Nie, bo w sobotę były

 

 

 

Wywal tylko ziemniaczki

 

A ja lubię,zwłaszcza młode, w rozsądnych ilościach

[Maad]

 

 

A ja lubię,zwłaszcza młode, w rozsądnych ilościach

 

o ile waga pozostaje równie rozsądna ... to jestem za

[Kruszynka]

o ile waga pozostaje równie rozsądna ..

 

Rozsądek rozsądkiem, a placki ziemniaczane, plackami ziemniaczanymi i to ze śmietaną  ,

 

 

 

ale bez ziemniaków też mogę

 

Edytowane 12 Czerwca 2016 przez Kruszynka

[Muski]

 

 

a placki ziemniaczane, plackami ziemniaczanymi

Nie ukrywam uwielbiam - ale inaczej tarte- 1/5 tradycyjnie - a 4/5 na wiórka - wychodzi fantastyczna chrupkość - oczywiście proporcje tarcia na oko...

[Kruszynka]

Nie ukrywam uwielbiam - ale inaczej tarte-

 

Tarcia u nas także różniste występują,w zależności od jakości ziemniaków i aktualnych apetytów na coś

Pierwsze wędzenie,teraz się podsusza,w środę/czwartek drugie wędzenie a potem do chłodni na Zawiszy

 

Dalsze eksperymenty z kuchnią gruzińska,tym razem oberżyna /bakłażan/została sparzona a nie obsmażona

 

 

A w ogródku jak w ogródku.....w zasadzie mało profesjonalnie

 

 

No i nowa siła robocza za obsługę grilla się wzięła

 

 

 

 

 

Edytowane 18 Czerwca 2016 przez Kruszynka

[andrzej k]

Pierwsze wędzenie,teraz się podsusza,w środę/czwartek drugie wędzenie a potem do chłodni na Zawiszy

 

 

No to jemy jałowcową .

 

 

 

 

No i nowa siła robocza za obsługę grilla się wzięła

 

 

Kruszynka może teraz odpoczywać :D

 

 

 Pozdrowienia ślę

Edytowane 18 Czerwca 2016 przez andrzej k

[Kruszynka]

 

 

No to jemy jałowcową

Skucha

[andrzej k]

 

 

Skucha

 

 

 No to nie wiem co to się wędzi ........ czyli to że kiełbasa to wiem , ale jaka :question:

 

 

 Pozdr.

[chudziak]

 

 

Skucha

Myśliwska ??

[Kruszynka]

 

 

. czyli to że kiełbasa to wiem , ale jaka

 

 

Myśliwska ??

 

No i jak by tu ją nazwać ? Skład jak na jałowcową,ale jałowiec śladowo, za to dużuuużo pieprzu

Z jałowcową do Andrzeja nie startuję,...............nie chcę się ścigać

[Kruszynka]

Już po drugim wędzeniu

 

 

Do kiełbaski,ogonówki i baleronu dorzucam  5 l małosolnych,do kiełbaski Andrzeja na  grilla powinny być dobre

 

A wczoraj....mniam mniam , u nas pierwsze jagody o kaszebskich malenenach nie wspomnę .

 

 

 

 

 

 

 

[andrzej k]

 

 

Już po drugim wędzeniu

 

 

No piękna kiełbaska  Panie Kaziu .   Jagody zapewne też się i u nas niebawem pojawią ...............  może już są ? 

 

 

 Pozdrawiam

[Kruszynka]

Dzisiaj makrela z grilla z sosem kurkowym i warzywami.

 

[andrzej k]

 

 

Dzisiaj makrela z grilla

 

 

Kruszynka dba o linię .    I u nas też rybka ,  tylko z Bałtyku  . Sam złowiłem

 

 

 

 

 

 Pozdrawiam

[Kruszynka]

 

 

tylko z Bałtyku

 

Moja też z Bałtyku była ,ale sam nie złowiłem .

[Kruszynka]

Taki zestawik trochę bałkański,trochę gruziński,trochę .....

 

 

A w tym roku porzeczkoagrest obrodził jak nigdy  Na fotce mała miseczka,ale docelowo to cała micha się uzbierała 

 

 

 

[ANNAM]

Kruszynko, taki piekny ten agres.  Dla mnie to smaki dziecinstwa, takjak porzeczka 

[PePe]

Będzie "agrestówka"?