Nie tylko śledzie!!

[andrzej k]

Pierwsze wędzenie,teraz się podsusza,w środę/czwartek drugie wędzenie a potem do chłodni na Zawiszy

 

 

No to jemy jałowcową .

 

 

 

 

No i nowa siła robocza za obsługę grilla się wzięła

 

 

Kruszynka może teraz odpoczywać :D

 

 

 Pozdrowienia ślę

Edytowane 18 Czerwca 2016 przez andrzej k

[Kruszynka]

 

 

No to jemy jałowcową

Skucha

[andrzej k]

 

 

Skucha

 

 

 No to nie wiem co to się wędzi ........ czyli to że kiełbasa to wiem , ale jaka :question:

 

 

 Pozdr.

[chudziak]

 

 

Skucha

Myśliwska ??

[Kruszynka]

 

 

. czyli to że kiełbasa to wiem , ale jaka

 

 

Myśliwska ??

 

No i jak by tu ją nazwać ? Skład jak na jałowcową,ale jałowiec śladowo, za to dużuuużo pieprzu

Z jałowcową do Andrzeja nie startuję,...............nie chcę się ścigać

[Kruszynka]

Już po drugim wędzeniu

 

 

Do kiełbaski,ogonówki i baleronu dorzucam  5 l małosolnych,do kiełbaski Andrzeja na  grilla powinny być dobre

 

A wczoraj....mniam mniam , u nas pierwsze jagody o kaszebskich malenenach nie wspomnę .

 

 

 

 

 

 

 

[andrzej k]

 

 

Już po drugim wędzeniu

 

 

No piękna kiełbaska  Panie Kaziu .   Jagody zapewne też się i u nas niebawem pojawią ...............  może już są ? 

 

 

 Pozdrawiam

[Kruszynka]

Dzisiaj makrela z grilla z sosem kurkowym i warzywami.

 

[andrzej k]

 

 

Dzisiaj makrela z grilla

 

 

Kruszynka dba o linię .    I u nas też rybka ,  tylko z Bałtyku  . Sam złowiłem

 

 

 

 

 

 Pozdrawiam

[Kruszynka]

 

 

tylko z Bałtyku

 

Moja też z Bałtyku była ,ale sam nie złowiłem .

[Kruszynka]

Taki zestawik trochę bałkański,trochę gruziński,trochę .....

 

 

A w tym roku porzeczkoagrest obrodził jak nigdy  Na fotce mała miseczka,ale docelowo to cała micha się uzbierała 

 

 

 

[ANNAM]

Kruszynko, taki piekny ten agres.  Dla mnie to smaki dziecinstwa, takjak porzeczka 

[PePe]

Będzie "agrestówka"?

[ryszpak]

Kruszynko, a co robisz z porzeczkoagrestu? U nas pierwszy raz obrodził, przyznam się, po wcale nie gołosłownych zapowiedziach, że cholerę wykopię, bo przez 5 lat miał może z 10 owocków...

[Kruszynka]

 

 

Będzie "agrestówka"?

Nie ,dżemik będzie

 

 

Kruszynko, a co robisz z porzeczkoagrestu? U nas pierwszy raz obrodził, przyznam się, po wcale nie gołosłownych zapowiedziach, że cholerę wykopię, bo przez 5 lat miał może z 10 owocków...

Identycznie u nas,tyle że prawie 20 lat czekałem.W zasadzie to trzymam go dla liści do nalewek i ogórków,a tu w tym roku ...niespodzianka

Już pyrkoce w garze,dżem będzie.Dodaję też do owoców na ratafię.

 

Kruszynko, taki piekny ten agres

Trochę drobny w tym roku,za to dużo

[Zbyszek z lasu]

Porzeczkoagrest jest niezły na winko.

Porzeczkoagrest jest niezły na winko.

[Kruszynka]

Porzeczkoagrest jest niezły na winko.

 

Być może

 

Dzisiaj na obiadek taka wariacja z wątróbką wieprzową z wiśniami,brzoskwinią,nalewką mirabelkową,młodą cebulką,ostrą papryczką i innymi dodatkami

 

 

Pozostałości wątróbki zostały wykorzystane do kolacyjnej sałatki z sałaty lodowej,bobu,kalafiora,młodej cebulki,nerkowca,przypraw i oliwki

 

 

 

 

[Kruszynka]

Wczorajsza podstawowa robota.....paprykarz na wzór szczecińskiego...coś mi biwakiem pachnie

 

 

A na ścianie coraz więcej ziół i ziółek

 

 

 

[Kruszynka]

Kurek w lesie zatrzęsienie....więc polędwiczki w sosie kurkowo-serowym

 

i takie dorodne sielawy nam się trafiły

 

 

i jeszcze coś egzotycznego.....krewetki i inne "robactwo" z makaronem "soba"

 

 

A w ogródku kwiczoły i inni skrzydlaci przyjaciele oczyszczają resztki porzeczek,agrestu i agrestoporzeczek.

 

 

 

[Gonzo]

 

 

Kurek w lesie zatrzęsienie....więc polędwiczki w sosie kurkowo-serowym

 

Żebym był bleszczaty na jedno oko to może kurki bym zobaczył  

[andrzej k]

 

 

i takie dorodne sielawy nam się trafiły

 

 

Sielawa przepiękna   

 

 

 

 

A w ogródku kwiczoły i inni skrzydlaci przyjaciele oczyszczają resztki porzeczek,agrestu i agrestoporzeczek.

 

 U nas zeżarły wiśnie to i u Was mogą trochę .........  

 

 

 Pozdrawiam

[Kruszynka]

 

 

może kurki bym zobaczył

Jak mawia Jola...weż oko w rękę to zobaczysz

 

 

U nas zeżarły wiśnie to i u Was mogą trochę .

Wiśni to nawet jednej nie posmakowaliśmy...ptaki były szybsze,a to co z krzaków zjadły to specjalnie dla nich było pozostawione

[Kruszynka]

Tośmy sobie troszkę razem posolili

[tusiaczek]

 

 

Tośmy sobie troszkę razem posolili

A myśmy pożarliśmy :-) 

[Kruszynka]

 

 

A myśmy pożarliśmy :-)

 

Ani pstrąga,ani leszcza nie próbowałem....brak apetytu ?