Wyroby Małgosi i Tomka - smakołyki z Wernyhory

[GuRu]

Dzisiejszy wyrób. Od lewej:

- baleron parzony

- polędwica parzona

- polędwica łososiowa

 

http://farm8.staticflickr.com/7046/6991244455_c4b3d892b6_z.jpg

Untitled by TeBeWAW, on Flickr

[GuRu]

Nasza pierwsza łososiowa. Niestety popełniłem błąd i zbyt długo osuszałem. Stąd zbyt twarda skórka. Następnym razem się poprawię :-)

 

http://farm8.staticflickr.com/7098/7004103461_7dd6709892_z.jpg

Untitled by TeBeWAW, on Flickr

[pokemon15]

zbyt długo osuszałem

widać jakby tą "skórkę" ale TeBe, nie przejmuj się bardzo udany wyrób jak dla takiego laika jak ja... pysznie wygląda... a za surowa tez nie moze być

[GuRu]

Przesuszyłem i tyle....

[bwie]

Przesuszyłem i tyle....

A kup se cholera w sklepie to Ci na pewno będzie smakowało lepiej i zastrzeżeń nie będziesz miał :grin:

Tomku, ja doszedłem do tego, że cokolwiek bym nie spie....ł to i tak będzie lepsze niż ze sklepu :wink: aby dojść do absolutu mam jeszcze czas ... to by było zbyt nudne aby za pierwszym razem wszystko się udawało.

pozdro W.

[MariuszB]

TeBe, ja tam nic nie chcę mówić lecz na pierwszej fotce jakowąś chemię po prawej stronie widzę :tongue: :grin: a wyroby jeżeli tak smakują jak wyglądają to wielkie gratki :thumbsup: :clap:

[GuRu]

Oj no po prostu za długo wisiało. I przeschło. Było zapakować w skarpetę i włożyć do lodówki. Zepsułem i tyle.

[MariuszB]

A jak w smaku :question:

[GuRu]

Pomijając skórkę środek jest pyszny :-)

[MariuszB]

Pomijając skórkę środej jest pyszny :-)

... to nie marudź :???: :wink: :grin: :grin: następnym razem będzie tak jak należy bo człek na błędach się uczy :wink:

[chudziak]

Oj tam Tebe taką skórkę to aż przyjemnie pożuć by cała gama i głębia smaku rozeszła się po kubkach smakowych :wink: :grin:

[GuRu]

Och. LP poczytała i poszła pożuć. Zepsułem i tyle. Idę się zabić.

[chudziak]

Teraz twoja LP bedzie chciała tylko z taką skórką a Tobie już tak się nie uda -za karę ,że takie głupoty piszesz

[Gość Anonymous]

Eee tam, pomimo ciągłego czytania więcej na błędach się uczymy.

 

Następnym razem już lepiej będzie. (fajny kawałek, bez błon w środku)

 

a że trochę upieczone … bwie, Tak jak pisze.

[bwie]

Zepsułem i tyle. Idę się zabić

Maruda ... :tongue:

[Agga]

Nie musisz w skarpetę potrzymaj tak w lodówce około tygodnia, ale ręczę Ci, że nie wytrzymasz :grin: :grin: :grin:

[arkadiusz]

Nasza pierwsza łososiowa. Niestety popełniłem błąd i zbyt długo osuszałem

Przepis na łososiową nie przewiduje żadnego podsuszania po wędzeniu.

 

Zepsułem i tyle.

I tu się z tobą zgodzę.Radziłem wczesniej nie obsuszać.Polędwica łososiowa to nie polędwica dojrzewająca, ale i tak pewnie zjecie ze smakiem. :grin:

[waro58]

Zepsułem i tyle.

Mam na Tobą litość, jutro wpadnę i zabiorę, coby Cię nie męczyła :grin:

Poświęcę dla Ciebie i Małgosi :thumbsup:

[GuRu]

Zepsułem i tyle.

Mam na Tobą litość, jutro wpadnę i zabiorę, coby Cię nie męczyła :grin:

Poświęcę dla Ciebie i Małgosi :thumbsup:

Nie ma czego zabierać :-) Zjadłem 3/4 :-)

[GuRu]

Właśnie wyjęte z piekarnika 3 chleby na zakwasie, każdy posypany innym ziarnem :-)

 

http://farm7.staticflickr.com/6033/7030400385_fc9132295f_z.jpg

chleby na zakwasie by TeBeWAW, on Flickr

[@halusia@]

Właśnie wyjęte z piekarnika 3 chleby na zakwasie, każdy posypany innym ziarnem :-)

Piękne... a jakie równiutkie... :thumbsup:

[pokemon15]

Właśnie wyjęte z piekarnika 3 chleby na zakwasie, każdy posypany innym ziarnem

:clap: :clap: :clap:

w mistrze idziesz a raczej w piekarze

[GuRu]

Dziś polędwiczki :-)

 

 

 

[myth]

Piękne, smakowite.... no i Ice Cold destylat do tego ... + chlebek home made ... i jestem Twoim gościem w mgnieniu oka

[GuRu]

Świąteczny pasztet drobiowy :-) W tle wyrastające chleby :-)

 

http://farm8.staticflickr.com/7082/6904757840_7d87768ac4_z.jpg

Pasztet drobiowy by TeBeWAW, on Flickr