Karolaszymczka wyroby świąteczne

[karolszymczak]

Aniu takie proby,zeby na Swieta wyszly bez blednie.

[karolszymczak]

5kg palcówki nastawiłem, na święta będzie w sam raz

 

[Muski]

no takie cuda trzeba chyba pomału czynić    

[@halusia@]

 

 

5kg palcówki nastawiłem, na święta będzie w sam raz

 

Pięknie Karolku, czekam na efekt końcowy

[karolszymczak]

Halinko ja tez.

[karolszymczak]

Miała być do świąt, ale muszę powtórzyć ze względu na to że szybko zniknęła ☺☺

 

Surowa polska z dodatkiem papryki.

 

[@halusia@]

 

 

Surowa polska z dodatkiem papryki.

 

Wygląda smacznie

Karolku mam prośbę , chodzi o fotki. Może mógłbyś robić fotki wyrobu bardziej z bliska, celem wrzucenia fotki na naszą grupę FB.

[karolszymczak]

Postaram sie Halinko

[@halusia@]

 

 

Postaram sie Halinko

 

Staraj się staraj Karolku, będzie co wrzucać na grupę

[karolszymczak]

Tak na szybko, na kolację parówki w cieście francuskim

[@halusia@]

Karolku to dla Ciebie przepis na makowiec. Aczkolwiek nie jest mój ale sprawdzony przeze mnie

 

Makowiec  na 2 szt

 

Ciasto 1/2 kg mąki, 5 dag drożdży, 10 dag masła, 2 jajka całe, 2 żółtka, 3 łyżki cukru, 10 łyżek śmietany 30 %, aromat waniliowy Masło rozpuściłam. Drożdże wymieszałam ze śmietaną. Do miski wsypałam mąkę. Dodałam 2 żółtka i 2 całe jajka. Wlałam letnie masło, śmietanę z drożdżami i kilka kropel aromatu waniliowego. Wyrabiałam ciasto aż odstawało od rąk i miski. Miskę nakryłam ściereczką i odstawiłam na ok 1,5 h w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto podzieliłam na dwie części. Każdą rozwałkowałam na prostokąt grubości ok 1/2 cm. Rozwałkowane ciasta posmarowałam równomiernie masą makową zostawiając wkoło ok 2 cm bez maku. Zwinęłam w roladę - końce rolady podwinęłam pod spód. Rolady zawinęłam luźno w papier do pieczenia - przeniosłam na blachę - nakryłam ściereczką i pozostawiłam do ponownego wzrostu na 20 min. Piekłam 35 min w temp 175 st. Ciepłe odwinęłam z papieru. Zimne polukrowałam i posypałam siekanymi orzechami Masa makowa Na masę makową kupiłam suchy mielony mak. 40 dag mielonego maku wsypałam do 2 szkl wrzącego mleka w którym rozpuściłam 4 łyżki miodu, 2 łyżki masła. Do całej masy dodałam posiekane orzechy, rodzynki 5 dag, 2 czubate łyżki powidełl śliwkowych, 3 łyżki rumu, aromat migdałowy, łyżeczkę cynamonu, łyżkę kandyzowanej skórki pomarańczowej. Smażyłam ok 5 minut ciągle mieszając - wystudziłam. Do zimnej masy makowej dodałam rozmącone jajko - wymieszałam

Edytowane 17 Grudnia 2016 przez chudziak

[karolszymczak]

Halinko dzieki serdeczne w Piatek wykonam!

[@halusia@]

Halinko dzieki serdeczne w Piatek wykonam!

Kurde znowu wkradła mi się pomyłka.... ta porcja ciasta jest na 2 makowce.

[chudziak]

ta porcja ciasta jest na 2 makowce.

 

No i już  (albo dopiero )  jest poprawione

Edytowane 17 Grudnia 2016 przez chudziak

[karolszymczak]

Sa dwa swięta to muszą być dwa makowce. Edytowane 18 Grudnia 2016 przez karolszymczak

[karolszymczak]

Po 15 dniach dojrzewania. Jak to mówi Radek z Bukowiny już można jeść. Szczegolna dedykacja dla Halusi.

 

[@halusia@]

 

 

Po 15 dniach dojrzewania. Jak to mówi Radek z Bukowiny już można jeść. Szczegolna dedykacja dla Halusi.

Dziękuję  Karolku

Pięknie wygląda.... dla mnie troszkę za tłusta

Fotki kradnę na grupę FB .

[karolszymczak]

Taki jej urok.Halinko bierz fotki oby nie do U.S.

[Muski]

Karol - Mistrzówka      i ten piękny akcent bursztynowego trunku  

[karolszymczak]

Waldku tym razem sie postaralem.Dzieki!!!

[Radek.]

 

 

Jak to mówi Radek z Bukowiny już można jeść

 

No to jem .

[Ivon]

A można poprosić o dokładniejsze instrukcje jak zrobić tą surową polską?Wygląda tak smakowicie...

[roger]

Może koleżanko zacznij od prostszego wyrobu ?

Tak będzie lepiej, prościej i zdrowiej

 

Tapniete z GT-I9500

[karolszymczak]

Ivon to nie surowa polska tylko palcowka.Jest to wedlina dojrzewajaca nie wedzona.Ale jak bedziesz miala ochote to chetnie podan przepis.Zaznaczam ze bardzo pracochlonna.

[Ivon]

Tak,wszystko się zgadza...jest przepis i zdjęcia palcówki,która rzeczywiście nie jest łatwa w wykonaniu,ale na str.32 jest przepis na polską surową z dodatkiem papryki(wcześniej nie napisałam ,że z papryką) i o ten przepis mi właśnie chodzi.i jakby można to bardzo poproszę..  

[Dodano: 03 sty 2017 - 10:15]

Kolego roger,zastanawiam się,dlaczego uważasz,że palcówka nie jest prosta i zdrowa...?Czyżby spotakały Cię jakieś problemy podczas wykonywania tego wspaniałego wyrobu...  ?Myślę,że polska surowa z papryką też do łatwych i zdrowych nie należy...