Moje wyroby-BazylWidzew

[kostek61]

 

 

"psia mazurska"

Pawełku, Psia mazurska nie przewiduje takiego asortymentu w jej składzie i pozostaje tylko albo aż uszanować ten wybór    

[KURP]

A swoją drogą Bazyl mógłbyś przytrzymać z pętko jak przyjadę na żaglówkę popływać - chciałbym aby pływanie wypaliło jeszcze w tym roku.

[BazylWidzew]

 

 

Widać brak III wp. lub wołowego.

 

Ja nie widzę

 

 

 

A swoją drogą Bazyl mógłbyś przytrzymać z pętko jak przyjadę na żaglówkę popływać - chciałbym aby pływanie wypaliło jeszcze w tym roku.

 

Się zrobi. Teraz siostra pływa, ale za 2 tygodnie łódka jest wolna można pływac

[paweljack]

 

Widać brak III wp. lub wołowego.

 

Ja nie widzę

Domyślam się. 

[Maad]

 

 

Ja nie widzę

 

Ja też nie widzę.

Za to widzę bardzo fajną kruchą kiełbaskę, idealną do podgryzania bez konieczności krojenia na plasterki.

Leciutko podsuszyć i niebo w gębie. A golonki można przerobić na rolady lazdijajskie

[BazylWidzew]

Dzisiaj trochę ogórków wstawiłem na kiszenie

 

[pis67]

 

 

Dzisiaj trochę ogórków wstawiłem na kiszenie

 

Kawaler wiele nie potrzebuje....  

[kostek61]

 

 

Kawaler wiele nie potrzebuje...

Pisie, fakt po zdjątku widac:) 

[BazylWidzew]

Troche kompotów agrest i porzeczkoagrest

 

[BazylWidzew]

Dzisiaj karkówke a la parmeńska nastawiłem

 

 

Waga 2185 g, dałem sól 25 g/kg, peklosól 12 g/kg, pieprz 5 g/kg, kolendra 3 g/kg, mieszanka przypraw 19 g/kg i czosnek 38 g/kg

[pokemon15]

gdzie będzie dojrzewać ? Temperatury są niesprzyjające...

[BazylWidzew]

 

 

gdzie będzie dojrzewać ? Temperatury są niesprzyjające...

 

W kuchni koło kominu wentylacyjnego, zawsze tam wisi jeszcze nie było lipy

[pokemon15]

 

 

W kuchni koło kominu wentylacyjnego, zawsze tam wisi jeszcze nie było lipy

Hm... 3mam kciuki, chociaż przy takich upałach to bym sie trochę obawiał... powodzenia

[rimol]

A swoją drogą Bazyl mógłbyś przytrzymać z pętko jak przyjadę na żaglówkę popływać  - chciałbym aby pływanie wypaliło jeszcze w tym roku. 

 

Jak będziecie mieli wolne miejsce to z chęcią się dopiszę do ekipy:)

[BazylWidzew]

Dzisiaj trochę mięsa z kości pobrałem

 

 

Z 2695 g kości miałem 1118 g miesa i 194 g mięsa tłustego

[BazylWidzew]

Wczoraj i dziś trochę łososia uwędziłem

 

[BazylWidzew]

Ostatnio troche twarogu zrobiłem

 

[BazylWidzew]

Wczoraj twaróg zrobiony

 

Edytowane 9 Sierpnia 2014 przez BazylWidzew

[kostek61]

 

 

twaróg zrobiony

Do jutra go pewnie nie będzie   

[BazylWidzew]

Dzisiaj po 19 dniach w lodówce powiesiłem karkówkę a'la parmeńska

 

 

Waga 2335 g

[BazylWidzew]

Wczoraj kości kupiłem

 

 

Z  4790 g kości wykroiłem 328 g mięsa tłustego i 1820 g mięsa

 

[miro]

O Dziadek ! 

I tak trzymać.

[BazylWidzew]

766 g twarogu

 

[Biotit]

Brutto , czy netto?

[BazylWidzew]

 

 

Brutto , czy netto?

 

Netto