Moje wyroby-BazylWidzew

[BazylWidzew]

Bazyl i jak ten korycin - widzę że go dojrzewałeś - w jakich warunkach, ładnie pleśnią zaszedł, zaszczepiałeś z jakiegoś inego serka/produktu

 

 

Dojrzewał w przedpokoju dzisiaj 15*C i  wilgotnośc 42%.  Nic nie dodawałem tylko szklanke zsiadłego mleka jak jest w przepisie.

[KURP]

 

Bazyl i jak ten korycin - widzę że go dojrzewałeś - w jakich warunkach, ładnie pleśnią zaszedł, zaszczepiałeś z jakiegoś inego serka/produktu

 

 

Dojrzewał w przedpokoju dzisiaj 15*C i  wilgotnośc 42%.  Nic nie dodawałem tylko szklanke zsiadłego mleka jak jest w przepisie.

 

I jak w smaku? Będziesz te sery dalej robił i dojrzewał? Spróbuj zrobić z dodatkami, np. czosnek, czarnuszka, czarnuszka-tymianek, zioła prowansalskie, czosnek niedźwiedzi

Edytowane 16 Listopada 2014 przez KURP

[BazylWidzew]

Robiłem z dodatkami. Ojcu taki naturalny bardziej smakuje ja wolę z dodatkami

Edytowane 16 Listopada 2014 przez BazylWidzew

[BazylWidzew]

Gołka wczoraj wędzona

 

 

ricotta

 

 

Z 15 l mleka wyszło 2300 g gołki i 408 g ricotty

[ziezielony]

Urzekająca oczywistość i prostota pozorna.....

Wyszukana i godna naśladowania forma...

Bazyl jestem w fazie kompletowania sprzętu do serów...

Może i czas nie ten ale natchnienie już znalazłem

[BazylWidzew]

Masz obok siebie super fachowca od serów, tylko zaczynac robic i Sylwka zaprosic żeby szkolenie Ci zrobił

[KURP]

Bazyl jak na pierwszy raz I klasa 

[ziezielony]

Bazyl.. Śliwek mnie szczuje na te sery...

Problem jest ze mną.... jak się nie wywrócę to się nie nauczę

[BazylWidzew]

 

 

Bazyl jak na pierwszy raz I klasa

 

Jaki pierwszy raz, już nie raz robiłem A te akurat nie są idealne robiłem już lepsze. Ale poprzednio robiłem z rok temu

[BazylWidzew]

Łososia wędziłem

 

 

Z 2633 g zostało 2267 g

[JaGra]

 

 

Z 2633 g zostało 2267 g

Musiał Ci pies podprowadzić   

[EL GREGOR]

Ziomek,musisz trochę popracować ,,nad estetyką wyrobów,, ,serek każdy inny a i wędzenie lekko za ,,cienkie,,.

 

Ale pewnie smak to wszystko rekompensuje

[@halusia@]

 

 

Ziomek,musisz trochę popracować ,,nad estetyką wyrobów,, ,serek każdy inny a i wędzenie lekko za ,,cienkie,,.

 

Grzesiu .. tak prawdę mówiąc to Bazylkowi brakuje damskiej ręki bo swoje już ma zmęczone   

[Skalar50]

 

 

Bazylkowi brakuje damskiej ręki bo swoje już ma zmęczone

jaka nieboda @halusia

[dyzio]

 

 

Bazylkowi brakuje damskiej ręki bo swoje już ma zmęczone

 

nie powiem i nie napiszę ani słowa wiecej..........w tym temacie

[@halusia@]

 

 

nie powiem i nie napiszę ani słowa wiecej..........w tym temacie

 

i tak trzymać Włodku   

 

 

jaka nieboda @halusia

 

 

'' nieboda'' to słowo jest mi obce   

[dyzio]

 

 

Bazylkowi brakuje damskiej ręki

No to zapytam jeszcze.

Której. Bo są dwie.

[@halusia@]

@halusia@, dnia 24 List 2014 - 20:11, napisał: Bazylkowi brakuje damskiej ręki No to zapytam jeszcze. Której. Bo są dwie.

 

Obie Włodku ... obie no chyba że trafi się z jedną... czego Bazylkowi nie życzę 

A tak na marginesie to macie jakieś '' sprośne '' myśli   

Edytowane 24 Listopada 2014 przez @halusia@

[dyzio]

 

 

macie jakieś '' sprośne '' myśli

 

Rzekłbym, robaczywe nawet.

[Skalar50]

 

 

'' nieboda'' to słowo jest mi obce

hmm to słowo wymyśliła moja wnuczka jak miała 3 lata

to coś pośredniego między dobra a niedobra, a że brakowało mi takiego słowa to przyjąłem do słownika

[EL GREGOR]

może się trawi z jedną ale będzie  miała 10 palców

[@halusia@]

@halusia@, dnia 24 List 2014 - 20:24, napisał: '' nieboda'' to słowo jest mi obce hmm to słowo wymyśliła moja wnuczka jak miała 3 lata to coś pośredniego między dobra a niedobra, a że brakowało mi takiego słowa to przyjąłem do słownika

 

Aaa to takie buty... jeśli wymyślone przez dziecko to akceptuję 

Jeszcze wrócę do zmeczonych rąk Bazylka... wiem co mówię bo osobiście mi to mówił w Korycinach ... żal mi się chłopaka zrobiło ... prawda Bazylku?? 

Edytowane 24 Listopada 2014 przez @halusia@

[dyzio]

 

 

żal mi się chłopaka zrobiło

 

Mamy więc Siostrę Wspomożenia.

[BazylWidzew]

 

 

. tak prawdę mówiąc to Bazylkowi brakuje damskiej ręki bo swoje już ma zmęczone

 

Oj Halusia niedobra

[tier]

Zmęczyły się od tych przewodów urwanych