Moje wyroby-BazylWidzew

[Einshell]

 

 

jajecznica z maślakami

  Oszsz... Ty ...   Jak mawia serialowy ,,Pan Boczek''... ,, To moje ulubiene... jest , w morde jeża ''    

[paweljack]

Od lewej porzeczkoagrest 1300 g , agrest zielony 1325 g, agrest czerwony 1575  g. Zalane alkocholem 70%  litr na każdy słoik.

Będziesz te agresty łączył?

[roger]

 

 

Pierwszy raz coś takiego jadłem   Ale w smaku przepyszna,

 

W zeszłym roku nieśmiało pytałem czy są zwolennicy takich rzeczy ... odzewu nie było ale ja zdecydowanie potwierdzam Twoje zdanie są naprawdę bardzo smaczne  

[Małgoś]

W zeszłym roku nieśmiało pytałem czy są zwolennicy takich rzeczy ... odzewu nie było ale ja zdecydowanie potwierdzam Twoje zdanie są naprawdę bardzo smaczne

 

Oj...to chyba musiałam Robercie ,Twoje pytanie przeoczyć . Kilka ładnych lat temu pisałam (chyba jeszcze na starym forum) o odkryciu przeze mnie tego grzyba,który rósł koło jeżyn.Sąsiadka powiedziała,że jest jadalny i że przyrządza się w taki sam sposób jak kotlet schabowy . Potwierdzam - przepyszny  .

Edytowane 5 Sierpnia 2015 przez Małgoś

[ziezielony]

Chyba słaby ze mnie podgrzybiarz... pierwsze widzę...

Szczęśliwie kojarzę gdzie to rośnie czasami....

To się zjada tylko z białym wypełnieniem? Tego grzyboląga?

Później to chyba robi się żółte/brązowe....

Wschodnia ściana zachwycająco zadziwiająca bywa

[BazylWidzew]

Maślaki wczoraj zebrane zapakowane do słoików

 

[BazylWidzew]

Ser koryciński robiony dla mojego dostawcy mleka

 

 

Z 5 l. mleka wyszło 840 g

 

 

i 135 g ricotty.

[BazylWidzew]

 

Od lewej porzeczkoagrest 1300 g , agrest zielony 1325 g, agrest czerwony 1575  g. Zalane alkocholem 70%  litr na każdy słoik.

Będziesz te agresty łączył?

 

 

 

Nie

[zoja29]

Anno, Twój ser wygląda wewelacyjnie i tak na pewno smakuje

[eli55]

Bazylku purchawica to jest to samo co jak zrobi sia brazowa ja naciszniesz to leci dymek? U mojej mamy jest tego pelno a nikt tego nie zbiera bo nie wiedza ze jest jadalne , ja tez nie wiedzialam

[BazylWidzew]

Bazylku purchawica to jest to samo co jak zrobi sia brazowa ja naciszniesz to leci dymek? U mojej mamy jest tego pelno a nikt tego nie zbiera bo nie wiedza ze jest jadalne , ja tez nie wiedzialam

 

Tak to jest to, jadalna jest młoda. Jak mama nie jada to  może mi wysłac, przyjmę każdą ilośc

Edytowane 6 Sierpnia 2015 przez BazylWidzew

[EL GREGOR]

jest jadalna dwa razy pierwszy i ostatni

[BazylWidzew]

 

 

jest jadalna dwa razy pierwszy i ostatni

 

Jedliśmy z ojcem na obiad wczoraj, przedwczoraj i żyjemy

[chudziak]

Purchawka, młode osobniki , tak jak napisał Bazyl, jest jadalna tylko trzeba uważać by nie pomylić z tęgoskórem ale on po przekrojeniu nie jest biały.

[BazylWidzew]

Jogurtu trochę zrobiłem

 

[KURP]

Bazyl musiałeś się nieźle napracować - tyle słoiczków

[BazylWidzew]

Gołka dzisiaj wędzona

 

 

 

Siostra po 2 h wędzenia wzieła 995 g

 

 

 

Moje 418 g po 3 h wędzenia

 

 

I 500 g ricotty

 

Z 15 l. mleka słaby wynik tylko 1413 g

 

 

[BazylWidzew]

Koryciński z suszonymi pomidorami, oregano i chilli po 40 dniach dojrzewania

 

 

Z początkowej wagi 1400 g zostało 860 g

 

 

Zapach cudowny, smak jeszcze lepszy, powiem jedno tak dobrego korycińskiego jeszcze nie jadłem

 

 

770 g dalej będzie sobie dojrzewac

[roger]

@BazylWidzew, chłopie ja nie wiem czy to Twój aparat tak dziwne kolorystycznie zdjęcia robi czy co , ale jak tak patrzę na kolor tej pleśni i sera to ja bałbym się to zjeść szczerze mówiąc  

[BazylWidzew]

 

 

BazylWidzew, chłopie ja nie wiem czy to Twój aparat tak dziwne kolorystycznie zdjęcia robi czy co , ale jak tak patrzę na kolor tej pleśni i sera to ja bałbym się to zjeść szczerze mówiąc

 

Aparat kolory dziwne robi, naturalne są troszkę inne. Pleśń zeskrobałem w tym miejscu co było pęknięcie kawałek odkroiłem. Kawałek zjadłem na razie żyję jak jutro nic nie napiszę to będzie znaczyło że ser jest niedobry

[Pacan Wojciech]

Napisz jedynie z innej lokalizacji  realcje - atak pleśni na organizm to w wiekszosci przypadków biegunka  .   

[tier]

A gdzie dziury w serze?    bo to korycina nie przypomina

[BazylWidzew]

 

 

A gdzie dziury w serze? bo to korycina nie przypomina

 

Dziury se poszły i jest korycin bezdziurowy

[ziezielony]

Dobre są takie dziury co ich nie ma

Wykon optycznie fascynujący

[BazylWidzew]

Dzisiaj sok pomidorowy zrobiłem

 

 

Tyle wyszło z 3 kg pomidorów. Pieprzu mi się za dużo sypneło to go zagłuszyłem cukrem, solą, majerankiem, oregano i bazylią. Wyszło całkiem smaczne