Kostek zadymia i inne

[paweljack]

Piękne ale parówek nigdzie nie widzę  

[kostek61]

 

 

ale parówek nigdzie nie widzę

Coś w tym jest ,ja też bo wszystkie zjedzone .Jeśli CI chodzi o kaliber osłonek,to są różne szkoły   

[kostek61]

Aksamitny krem z wędzonej makreli.

 

250 gr.obranego miesa z wędzonej makreli

100 gr. masła

100 gr koncentratu pomidorowego

Sól,pieprz,papryka słodka i ostra,czosnek granulowany,wszystko dodane do smaku.

 

Wszystkie składniki kremu schładzamy w lodówce a następnie po dodaniu przypraw traktujemy blenderem do uzyskania kremowej konsystencji.Wychodzi bardzo smaczny krem,dobry na świeże bułeczki smacznego.

 

 

  

[morfeusz300]

Miodziooo????????

 

Niech dym będzie z nami..

[eli55]

A czy maslo mozna zastapic majonezem?

[kostek61]

A czy maslo mozna zastapic majonezem?

Można spróbować,a z majonezem robię trochę inaczej.Mięso z makreli wędzonej podzielone na małe kawałki,majonez ,jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę.ogórek konserwowy też w kostkę, trochę cebuli plus przyprawy,sól i pieprz.

[miro]

Przepis bardzo się mi spodobał, zdjęcia również, makrelę bardzo lubię, więc nie pozostało zrobić nic jak tylko wypróbować !

Kostek61 

[ANNAM]

KOstek wspaniala pasta.    U mnie ryby i przerobione wedzone mile widziane.  

 

Można spróbować,a z majonezem robię trochę inaczej.Mięso z makreli wędzonej podzielone na małe kawałki,majonez ,jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę.ogórek konserwowy też w kostkę, trochę cebuli plus przyprawy,sól i pieprz.

KIedy paste z majoneze z ryby robie, dodaje jakja ,ale zamiast ogorka i cebuli daje kukurydze( ziarna nie krem) A rybe i jaja przecieram na mase podona do tegokremu jaki pokazales Kostek.

[eli55]

Kostek , dzisiaj zrobilam ta paste z wedzonej makreli,jednak zrobilam z majonezem i dodalam lyzke kaparow,

wyszla pyszna pasta do chlebka, ogorki juz mam wiec moge sie zajadac tymi pysznosciami

[kostek61]

 

 

dzisiaj zrobilam ta paste z wedzonej makreli,jednak zrobilam z majonezem i dodalam lyzke kaparow,

Trzeba będzie wypróbować ten wariant    

[kostek61]

Chlebek razowy,taki lubię,wiem że nie doskonały a ANNAM tyle mi nakładła na głowę

 

 

[andrzej k]

 

 

Chlebek razowy,taki lubię,

 

 

 

No i oto chodzi . Na połowę  kromki grubo posmarowanej swojskim smalcem bym się skusił :D

 

 Pozdrawiam

[kostek61]

 

 

kromki grubo posmarowanej swojskim smalcem bym się skusił

Do tego zestawu jeszcze ogórek kiszony by się przydał  

[sverige2]

Kostek, jeżeli Twoja ocena nie widzi w nim doskonałości, to ja Ci powiem że jest więcej niż poprawny, a parę dziesiątków lat chlebki piekę, jest super, zarówno dziurki, jak też ta umiarkowanej wielkości górka, oraz kolor wypieku oraz grubość skórki    . Chleby razowe czy pszenno razowe nie muszą być mocno wyrośnięte .

Edytowane 20 Lipca 2014 przez sverige2

[kostek61]

Dzięki Sverige  ,jestem smutny my tu o chlebie a takie ważne kwestie dotyczące naszego forum w postach się przejawiają    

[ANNAM]

Kostek, chleb dobrze wyglada  , a najwazniejszy jest smak a to tylko Ty mozesz sprawdzic. Jesli smak masz jaki ciebie zadowoli to najwazniejsze. 

[paweljack]

Aksamitny krem z wędzonej makreli.

 

250 gr.obranego miesa z wędzonej makreli

100 gr. masła

100 gr koncentratu pomidorowego

Sól,pieprz,papryka słodka i ostra,czosnek granulowany,wszystko dodane do smaku.

 

Wszystkie składniki kremu schładzamy w lodówce a następnie po dodaniu przypraw traktujemy blenderem do uzyskania kremowej konsystencji.Wychodzi bardzo smaczny krem,dobry na świeże bułeczki smacznego.

 

007.JPG

 

004.JPG  

Wygląda apetycznie. 

[kostek61]

10 kg polędwicy się pekluje do wędzenia w czwartek

 

 

Tyle zostało białej z 12 kg. zrobionych w sobotę

 

.

[filemonek]

to nie dużo tej kiełbasy zostało jak od soboty

[electra]

Kostek ..ale zarloki.. a ja jeszcze tydzien i wracam do domku i tez beda robila swojskie obkupilam sie juz chyba we wszystko

[kostek61]

Kaszanka zrobiona,tylko ostygnie i..... 

 

 

[eli55]

:tongue: :clap:

[andrzej k]

 

 

Kaszanka zrobiona,tylko ostygnie i.....

 

 

Kostek , taki jasny kolorek tej kaszanki . Może aparat rozjaśnił

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[nestor]

Kostek61,kaszanka wygląda na udany wyrób,ale jeżeli w Irlandii panują tak  jak u nas upały ,to trzeba poczekać z  jej produkcją,gdyż krew jest dobrym podłożem do namnażania bakterii.Okres przechowywania kaszanki jest wtedy krótszy.

[morfeusz300]

Jacek kaszaneczka śliczniutka;))

 

Niech dym będzie z nami..

Kostek61,kaszanka wygląda na udany wyrób,ale jeżeli w Irlandii panują tak jak u nas upały ,to trzeba poczekać z jej produkcją,gdyż krew jest dobrym podłożem do namnażania bakterii.Okres przechowywania kaszanki jest wtedy krótszy.

Taaaaak w Irlandi upały,nie doczekanie nasze echhhhh szkoda gadać????

 

Niech dym będzie z nami..