Mięso Mangalicy

[niedobry78]

Czy ktoś z Państwa byłby zainteresowany kupnem tusz Mangalicy znakomitych węgierskich świń pastwiskowych? Pytam bo zapowiada mi się osiem prosiaków, które to mogę sprzedać jako tusze, wytrzebione knurki na tucz lub odchować metodą pastwiskowo-ziemniaczkową, z dodatkiem mleka, ziarna ekologicznego nie pryskanego (własnego : śruta pszenica z owsem) ziemniaki parowane (również nie pryskane) są na wodzie z własnego ujecia (niemal jak mineralna) z dodatkiem dużej ilości rumianku, pokrzywy, dziurawca i krwawnika do parowania dodaję także jeden ząbek czosnku na świnkę na dzień. Świnki biegają zdrowe cały dzień na niemal nieograniczonych terenach leśno-zielonych, cieszą się nieograniczonym ruchem, słońcem i trawą nie nawożoną żadną chemią. Zdrowe mięsko czeka na amatorów.

[robimhuk]

Czy ktoś z Państwa byłby zainteresowany kupnem tusz Mangalicy znakomitych węgierskich świń pastwiskowych? Pytam bo zapowiada mi się osiem prosiaków, które to mogę sprzedać jako tusze, wytrzebione knurki na tucz lub odchować metodą pastwiskowo-ziemniaczkową, z dodatkiem mleka, ziarna ekologicznego nie pryskanego (własnego : śruta pszenica z owsem) ziemniaki parowane (również nie pryskane) są na wodzie z własnego ujecia (niemal jak mineralna) z dodatkiem dużej ilości rumianku, pokrzywy, dziurawca i krwawnika do parowania dodaję także jeden ząbek czosnku na świnkę na dzień. Świnki biegają zdrowe cały dzień na niemal nieograniczonych terenach leśno-zielonych, cieszą się nieograniczonym ruchem, słońcem i trawą nie nawożoną żadną chemią. Zdrowe mięsko czeka na amatorów.

A gdzie to zwierzatkom tak dobrze sie wiedzie.? No i kiedy ta sielskosc dobiegnie konca?

Moze takze szczegoly na temat ceny , tego niewatpliwie rarytasu.

[Biotit]

Czy ktoś z Państwa byłby zainteresowany kupnem tusz Mangalicy znakomitych węgierskich świń pastwiskowych? Pytam bo zapowiada mi się osiem prosiaków, które to mogę sprzedać jako tusze, wytrzebione knurki na tucz lub odchować metodą pastwiskowo-ziemniaczkową, z dodatkiem mleka, ziarna ekologicznego nie pryskanego (własnego : śruta pszenica z owsem) ziemniaki parowane (również nie pryskane) są na wodzie z własnego ujecia (niemal jak mineralna) z dodatkiem dużej ilości rumianku, pokrzywy, dziurawca i krwawnika do parowania dodaję także jeden ząbek czosnku na świnkę na dzień. Świnki biegają zdrowe cały dzień na niemal nieograniczonych terenach leśno-zielonych, cieszą się nieograniczonym ruchem, słońcem i trawą nie nawożoną żadną chemią. Zdrowe mięsko czeka na amatorów.

Brakuje :

1. skąd jesteś (uzupełnij wpis)

2. kiedy i jaka będzie cena oraz waga?

[niedobry78]

heh...rozeszły się na pniu Następna partia przeznaczona zostanie do tuczu, przełom września i października. (odstawione prosiaki) Czyli akurat na święta pierwsze mniejsze sztuki do bicia lub gotowe wędzonki...proszę poczytać w internecie nt słoniny z mangalic itd Jeśli zechce ktoś zamówić już teraz-na święta lub zrobić to po obejrzeniu fotek w/w prosiaków, które wkleję w momencie odstawienia... to zapraszam Cenę ustalimy na "rozsądnym" poziomie a jestem z Pomorza. Sam się przypomnę na forum. Zapewniam tucz ekologiczny, pieczołowicie odchowane świnki 100% bez chemii (skarmiane warzywa i zboża jak juz wspomniałem-100% eko) może nie będą tak wielkie jak białe ale mięsko będzie "uzależniające" i pierwszego sortu

[arkawroc]

Następna partia przeznaczona zostanie do tuczu, przełom września i października. (odstawione prosiaki) Czyli akurat na święta pierwsze mniejsze sztuki do bicia

Ile ważyć będzie wtedy ta świnka?

no i gdzie znajdują się te przyszłe kandydatki na szynki i kiełbasy?

[robimhuk]

Ustawiam sie juz po te mangalicka pomorzanke w kolejke.

[niedobry78]

No więc jak już wspomniałem z Pomorza a dokładniej z okolic Wejherowa...a co do wagi to cieżko określić już teraz...tym bardziej, że świnki będą chowane typowo ekstensywnie i każda rośnie inaczej...jedna wiecej szynki, inna wiecej schabu jedna wieksza jedna mniejsza...ale sądzę ze przy pełnej wolnosci od 60 do 80 kilo się uda z ziemniakami parowanymi i mleczkiem

[jumbo]

rozeszły się na pniu....a w jakiej to atrakcyjnej cenie jeśli można wiedzieć skoro już znalazły nabywców?

[tomaj77]

Wkleję o taki artykuł By wiadomo było o jakim "zwierzu" TARGOWICA szła

 

Mangalica - węgierska świnia pastwiskowa

 

Mangalice, to rasa nie bez znaczenia także w przydomowych hodowlach świń. Ze względu na ich małą wybredność, preferowanie w diecie zielonek, resztek warzyw i resztek z gospodarstwa domowego oraz nieskomplikowany chów świnie te mogą być doskonałym źródłem mięsa dla drobnych hodowców. Są koneserzy ich specyficznego, krwistego i ciemnego mięsa oraz słoniny. Do celów kulinarnych bardzo poszukiwane są podrośnięte prosięta - podobno najlepsze do pieczenia. Z obserwacji poczynionych w zoo we Wrocławiu wynika, że istotnie świnie te mają niewielkie wymagania pastwiskowe i bytowe. Ich pożywienie stanowią resztki niewyjedzone przez inne zwierzęta (warzywa, owoce), i resztki kuchenne (ziemniaki, kasze). Latem otrzymują też zielonkę. Potrzebują dostępu do wody, zwłaszcza w upalne dni. Pastwisko może być ogrodzone pastuchem elektrycznym, na który świnie te dobrze reagują. Zimą potrzebują dużej ilości słomy do zagrzebywania się, gdyż za ich schronienie służą nieogrzewane pomieszczenia lub wiaty. Zimą nie należy im podawać karmy łatwo zamarzającej; ewentualnie podawać ją w takiej ilości, by została natychmiast wyjedzona. Lepiej jednak w okresie, gdy panują mrozy przejść na karmę suchą, jak otręby, granulat dla świń, żołędzie oraz podawać zwierzętom ogrzaną wodę pitną.

Są to świnie stosunkowo zgodliwe i bezpieczne w obsłudze, jednak w okresie przedporodowym, na ok. 1 miesiąc przed porodem, lepiej jest oddzielić lochę do osobnego boksu, gdzie powinna przebywać przez cały okres odchowu prosiąt. Pozostawienie lochy w grupie, z innymi zwierzętami, powoduje silny stres i może doprowadzić do zachowań agresywnych, a w konsekwencji do zagryzienia młodych. Najlepiej tak sterować rozrodem, aby porody przypadały na cieplejszą porę roku (IV - X). Wtedy prosięta nie wymagają dogrzewania, ani ciepłych pomieszczeń.

Mangalice są na tyle zgodliwe, że trzymamy je na wspólnych wybiegach z kozami i bydłem watusi. Jedynym mankamentem tej wspólnoty jest konieczność umieszczenia poideł na wysokości ok. 50 cm, gdyż jeśli koryta z wodą stoją na ziemi, mangalice bardzo chętnie do nich wchodzą, zabrudzając wodę.

Obecnie w kolekcji zoo we Wrocławiu posiadamy jedną parę magalic odmiany płowej pochodzącą z zoo w Budapeszcie oraz jedną parę hodowlaną odmiany jaskółczobrzuchej wywodzącą się z hodowli niemieckiej, a sprowadzoną z jednej z pierwszych niewielkich ferm świń tej rasy w Polsce (pod Toruniem).

Aktualnie w dziecińcu zwierzęcym we wrocławskim zoo można oglądać maciorę mangalicy odmiany płowej z szóstką dorodnych i przemiłych prosiąt. Serdecznie zapraszamy do oglądania tych, a także innych ciekawych zwierząt w naszym zoo.

 

 

Źródło euroanimal.[/b]

[niedobry78]

dzięki serdeczne za wsparcie...moje są właśnie jaskółcze . Jakby co przypominam chętnym, że jestem w stanie już teraz (tzn. dokładniej za około półtora miesiąca) ubić jednego wieprzka około 150 kilo...natomiast młodzież na zapisy jak już wspomniałem. Tomaj jakby coś ma rabat u mnie

[niedobry78]

No dobra...wracam do tematu...mam 8 sztuk młodych mangalic za dwa tygodnie będę je odstawiał od loszki...ale biegać i tak będą razem pewnie. Na życzenie mogę wkleić zdjęcia pierwsze osoby zamawiające mają przywilej wyboru sztuki. Młode są zdrowiutkie jak rybki i broją okrutnie. Rosną w oczach. Zapraszam do zamówień!

[DUCH]

W JAKEJ cenie będą sprzedawane ??

[kipi]

Pewnie ludziska jak biorą to biorą w całości, dla mnie 60kg mięsa to dużo za dużo nawet do zamrażarki. Pewnie nie bawisz się w rozdrabnianie. Ale gdyby na forum znalazł się jakiś amator to może na spółkę można by się dogadać. Wszystko zależy od średniej ceny świnki za kg.

[piksiak]

Zdaje mi się, że to młode są do odchowu a nie do uboju

[Ela]

Niedobry78-czy mogę prosić zdjęcia świnek???

W jakim są wieku, jakiej płci?

Może znów zacznę hodować ? Mangalica to wyzwane i wielka radość.

[abratek]

Na życzenie mogę wkleić zdjęcia

tak... poprosimy o zdjęcia jak też o pozostałe dane o których pisze Ela....

- sądzę że skoro masz ofertę to ją przedstaw rzetelnie

[niedobry78]

OK... jest 8 sztuk, ale tylko 7 jest przeznaczonych na tucz, 5 knurków, 2 loszki, knurki oczywiście będą trzebione. Wychów pełen ekstens, sprzedaż wyłącznie jako tusze - tuczników z gwarancją 100% chowu ekologicznego i wolno-wybiegowego. Jutro pod wieczór wkleję fotki 7 sztuk wraz z rodzicami, gdyż jedną loszkę zostawiam sobie na chów dla przystojnego młodzieńca mangalicy z innej linii. Pozdrawiam wszystkich serdecznie. Niebawem przyjmę zamówienia na kozinę i na następny miot mangalic, jeśli obecny będzie cieszył się popytem.

[niedobry78]

Cały czas deszcz leje więc foty chyba przełożę na jutro, jeśli przestanie jak będzie jeszcze w miarę jasno, to porobię oczywiście jeszcze dziś.

[Henrykos62]

Mogę zakupić młode do dalszego odchowu

[niedobry78]

Przykro mi, świnki oferuję tylko jako mięsko. Zaraz wklejam zdjęcia.

 

[ Dodano: Sob 22 Wrz, 2012 19:47 ]

Mamuśka -Mangalica płowa i jej maluszki miesięczne

http://imageshack.us/a/img19/8745/dsc0901ss.jpg

 

Moja wzorowa "matka" Carmela (żona Anthonego Soprano;)

http://imageshack.us/a/img12/8950/dsc0891v.jpg

 

http://imageshack.us/a/img405/8613/dsc0895k.jpg

 

Szczęśliwy tatuś Marcel

http://imageshack.us/a/img51/8837/dsc0896n.jpg

 

Tatko z profilu...naprawdę solidny "chłop"

http://imageshack.us/a/img209/8009/dsc0899bf.jpg

 

Przyszywana ciotka blondynka wtrynia nochala

http://imageshack.us/a/img211/5836/dsc0902x.jpg

 

Młody knurek Mangalica Jaskółcza

http://imageshack.us/a/img195/9132/dsc0903r.jpg

 

A reszty tłumaczyć nie trzeba wszędzie kozy, małe świnki, pieski, gąski i perliczki itd

http://imageshack.us/a/img607/4670/dsc0906g.jpg

 

http://imageshack.us/a/img832/429/dsc0907v.jpg

 

http://imageshack.us/a/img690/8274/dsc0908j.jpg

 

http://imageshack.us/a/img821/8795/dsc0909ge.jpg

 

http://imageshack.us/a/img195/1936/dsc0910m.jpg

 

http://imageshack.us/a/img191/7558/dsc0912q.jpg

 

http://imageshack.us/a/img803/7582/dsc0914z.jpg

 

http://imageshack.us/a/img839/3184/dsc0916v.jpg

 

http://imageshack.us/a/img571/4484/dsc0888k.jpg

 

http://imageshack.us/a/img59/4215/dsc0890p.jpg

 

http://imageshack.us/a/img28/2981/dsc0884a.jpg

 

http://imageshack.us/a/img715/7859/dsc0893xq.jpg

 

Prosięta podjadają od matki...śrutę niepryskaną mieszaną z kozim mleczkiem, parowane warzywa z czosnkiem i ziołami, a od wczoraj korzystają również z pastwiska...skubią nawet korpusiki kurczęce, które dostaje ich karmiąca matka. Są pełne wigoru, odważne, samodzielne i ciekawskie...bardzo zdrowe i odporne. Śpią zakopane w ekologicznej ściółce z niepryskanej słomy... a o tym jak żywię rodziców mógłbym pisać epopeję, bo chyba nikomu nie chciałoby się tak dogadzać świnkom, zbierając im do parowania zioła, ekologiczne ziemniaki, czosnek i inne warzywa, a także worki żołędzi ...zapewniając dostęp nieograniczony do pastwiska zielonego i wody wydobywanej z 58 metrów w głąb... krystalicznie czystej.

[niedobry78]

Aha...ostatni miesiąc tuczu dodatkowo wzbogacam o śrutę jęczmienną, żeby się ładna twarda słoninka wiązała...a mangalica ma słoninkę i tak najwyższej z możliwych jakości

 

No i dodam, że te trzy malutkie z długimi ryjkami wąskimi to loszki a ta kanciastogłowa piątka to knurki.

[grizzly]

Kup sobie mangalicę z Węgier...zapłać za PROSIAKA 700 euro plus transport.

Bracie Niedobry, myśmy się nie zrozumieli!!!

 

Nie miałem na myśli "prosiaka" i nic zresztą o tym nie pisałem!!! :rolleyes:

 

Interesuje mnie ODCHOWANA sztuka do UBOJU!!!

 

Jednak TYLKO ŻYWA, bo ja nie z "NK". :wink: :grin:

 

BTW

Skoro oferujesz mięso to dlaczego nie możesz sprzedać

żywej świni? Odpowiedz na to pytanie.

.

[tomaj77]

marek301, Co to na Ciebie 3tys złotych zaproponuj niedobry78, właśnie taką kwotę. A On odda tobie piękne zwierze i jeszcze piękną fotkę sobie z Tobą zrobi i nam pokaże Ciebie :grin: :grin: :grin:

[niedobry78]

BTW

Skoro oferujesz mięso to dlaczego nie możesz sprzedać

żywej świni? Odpowiedz na to pytanie.

.

O.K oczywiście...jeśli źle zrozumiałem to zwracam honor. Jeśli chcesz sztukę ubić sam to jeszcze lepiej dla mnie bo mniej roboty i płaci się za tyle co na wadze. I super...mówimy wówczas o prosiakach pozbawionych funkcji rozrodu. I nawet cały miot knurków odchowam Ci jak dla siebie na stół własny jeśli Tobie taki układ odpowiada.

[spec202]

Kup sobie mangalicę z Węgier...zapłać za PROSIAKA 700 euro plus transport.

Bracie Niedobry, myśmy się nie zrozumieli!!!

 

Nie miałem na myśli "prosiaka" i nic zresztą o tym nie pisałem!!! :rolleyes:

 

Interesuje mnie ODCHOWANA sztuka do UBOJU!!!

 

Jednak TYLKO ŻYWA, bo ja nie z "NK". :wink: :grin:

 

BTW

Skoro oferujesz mięso to dlaczego nie możesz sprzedać

żywej świni? Odpowiedz na to pytanie.

.

Nigdy jeszcze nie przeczytałem takiego postu w wykonaniu "Doktorka"

 

podoba mi się ma sens , ja jako rzeźnik też byłbym zainteresowany żywą świnią ,bo po co płacić za usługę , kiedy mogę to sobie sam wszystko zrobić :rolleyes:

 

Niedobry78 piękne masz gospodarstwo , normalnie mistrzostwo w moich stronach to już historia 20 lat temu na każdym podwórku tak było jak u Ciebie , a dzisiaj zostały tylko wspomnienia :sad:

 

:mellow: Ze wsi się miasto zrobiło