TOSHIBA Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3726 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Sprawdź. I podejmij świadomą decyzje, A potem załóż uszczelkę jak chcesz, to Twoja uszczelka Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Hektor Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3727 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 To ja dorzucę kamyczek w dyskusji. Nadziewarkę Hendi7L kupiłem w 2014 roku, przerobiła już swoje za ten czas.Prawidłowy sposób założenia uszczelki jest taki, że pióro/rowek ma być w dół/w kierunku farszu.Przed każdym użyciem, opłukana ciepłą wodą i zakładana na tłok.Przed pierwszym wprowadzeniem tłoka z uszczelka do cylindra, uszczelka przesmarowana olejem( na sucho stawia duży opór) lub palcem z resztkami tłuszczu z farszu.Uszczelka działa do dziś, poza lekką zmianą koloru(z białej zrobiła się żółtawa) nic jej nie dolega, żadnych pęknięć stwardnień.Po każdym użyciu uszczelka umyta w _ciepłej_ NIE gorącej wodzie! wysuszona i luzem oczekuje na kolejne nadziewanie. Cytuj Janusz"Życie bez zmywarki jest jak bmw bez dresu"www.klubvolvo.org.pl Nie zapomnij klepnąć Pana "S" https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tytan58 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3728 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 kupiłem w 2014 roku, przerobiła już swoje za ten czas. Prawidłowy sposób założenia uszczelki jest taki, że pióro/rowek ma być w dół/w kierunku farszu.Uszczelka działa do dziś Bo to jest prawidłowy sposób położenia uszczelki.Kolega TOSHIBA wychodzi z założenia że jak on zakłada odwrotnie to tylko ten sposób jest prawidłowy Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Grzes7908 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3729 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Kolego Hektor ja do tej pory też tak robiłem ale nic mi nie szkodzi sprawdzić ponownie czy przy drugim załadunku będzie przepuszczać czy nie.Trzeba też wziąć pod uwagę działania sił i oporów przy nadziewarkach z wąskim cylindrem i z szerokim. Ja mam z szerokim więc te opory są większe. Przez troche ponad dwa lata użytkowania załadowałem nią (zakładając uszczelkę piórem w dół) conajmniej 1500 kg samej kiełbasy, nie mówiąc o kaszance i nie zauważyłem żeby się coś z uszczelką działo niedobrego.Ale nigdy nic nie wiadomo. Uważam kolegę TOSHIBĘ za jednego z autorytetów tego forum więc spróbuję jego metody i się przekonam. Jeśli u mnie się to nie sprawdzi będę znowu zakładał piórem w dół i niech się dzieje co chce. A może spasowanie każdej nadziewarki jest minimalnie inne i trzeba do tego podchodzić indywidualne? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3730 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 to tylko ten sposób jest prawidłowy A pokaz gdzie napisałem, że jest to jedyny sposób "prawidłowy" ?Jeżeli jeszcze raz przeczytasz posty, to zobaczysz, że kto inny użył sformułowania "prawidłowy" Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Hektor Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3731 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Przez troche ponad dwa lata użytkowania załadowałem nią (zakładając uszczelkę piórem w dół) conajmniej 1500 kg samej kiełbasy, nie mówiąc o kaszance i nie zauważyłem żeby się coś z uszczelką działo niedobrego.Ale nigdy nic nie wiadomo. Na kilogramy nie będę się licytował... Uszczelka jest kierunkowa i ma za zadanie przeciwdziałać wypływaniu farszu nad tłok i tak należy ją zakładać.Ale nikt Ci nie broni robić inaczej... tylko po co wymyślać koło ponownie? Cytuj Janusz"Życie bez zmywarki jest jak bmw bez dresu"www.klubvolvo.org.pl Nie zapomnij klepnąć Pana "S" https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3732 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Wystarczy ze ktos ma inaczej przetoczony tłok lub/i inny materiał uszczelki i okaże się ze jeden czy drugi sposób jest dobry lub nie, a może obydwa okażą się dobre lub do kitu.Wczytaj się w mój tekst, gdzie wyraźnie pisze aby to sprawdzić.Jako informacje dodatkowa podałem co dzieje się z uszczelkami jak pracuje piórem w dol.Dodatkowo można obejrzeć nowa nadziewarkę od producenta, jak założona jest uszczelka. Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Hektor Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3733 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 A może spasowanie każdej nadziewarki jest minimalnie inne i trzeba do tego podchodzić indywidualne?Właśnie dlatego jest to pióro które pod wpływem wciskanego farszu dopasowuje się do niedoskonałości cylindra. Cytuj Janusz"Życie bez zmywarki jest jak bmw bez dresu"www.klubvolvo.org.pl Nie zapomnij klepnąć Pana "S" https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
tytan58 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3734 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Właśnie dlatego jest to pióro które pod wpływem wciskanego farszu dopasowuje się do niedoskonałości cylindra. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Grzes7908 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3735 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 (edytowane) Kolego Hektor, broń Boże nie zamierzam się z nikim licytować. Chciałem tylko podać tzw. rząd wielkości przy którym nic mi się z uszczelką nie dzieje. Życzę sobie i Wam żeby te sprzęty służyły bezawaryjnie jak najdłużej. Edytowane 18 Kwietnia 2021 przez EAnna Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
dmirek62 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3736 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Jaką nadziewarkę kupić 5 czy 7 L, cylinder węższy czy taki szerszy? Cytuj Nie boję się, gdy ciemno jest Lucyfer w mroku prowadzi mnie. Dusiołek Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MlKl Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3737 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Z założenia uszczelka ma się uszczelniać pod wpływem ciśnienia sprężanego materiału, czyli piórko ma być w stronę farszu. Ponieważ farsz jest konsystencji nawet nie półpłynnej, a raczej półstałej, założenie odwrotnie niewiele zmienia. Spróbowalibyście tak sprężać powietrze, albo pompować wodę Cytuj Idę mroczną doliną, złego się nie lękam, bo ze mnie najgorszy sukinsyn w całej dolinie 601-167-051 czynne całą dobę Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Grzes7908 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3738 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Jaką nadziewarkę kupić 5 czy 7 L, cylinder węższy czy taki szerszy?[/quoteTo zależy od kilku czynników, m.in.:Jak wysoko masz sufit, jakie ilości farszu nabijasz, itp.Ja posiadam 10 litrową z szerokim cylindrem I uważam że łatwiej napełnia się ją farszem. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Hektor Opublikowano 18 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3739 Opublikowano 18 Kwietnia 2021 (edytowane) To dla jasności i myślę, że EOT w temacie prawidłowego zakładania uszczelki https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-do-kielbas-farszu-7l-4-lejki-inox-8276573934Zdjęcia bardzo dobrej jakości. Edytowane 18 Kwietnia 2021 przez Hektor Cytuj Janusz"Życie bez zmywarki jest jak bmw bez dresu"www.klubvolvo.org.pl Nie zapomnij klepnąć Pana "S" https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Mariusz7 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3740 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 To dla jasności i myślę, że EOT w temacie prawidłowego zakładania uszczelki https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-do-kielbas-farszu-7l-4-lejki-inox-8276573934Zdjęcia bardzo dobrej jakości. No widzisz,a u mnie fabrycznie jest założona odwrotnie.Zauważyłem,ze moja nadziewarka nie terkocze tak jak inne podczas kręcenia korbą,czy tak ma być? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Hektor Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3741 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Zauważyłem,ze moja nadziewarka nie terkocze tak jak inne podczas kręcenia korbą,czy tak ma być? Terkotka to jest pseudo hamulec, blaszka z otworami i ze śrutem. Ja to wqrwiadełko zlikwidowałem przez delikatne poluzowanie śruby która dociska blaszkę. Cytuj Janusz"Życie bez zmywarki jest jak bmw bez dresu"www.klubvolvo.org.pl Nie zapomnij klepnąć Pana "S" https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
grzechu913 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3742 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 U mnie też nie terakota, więc chyba nie ma tego hamulca. Akurat doszła do mnie paczka i sprawdzałem. Mam model hendi 3L. Zobaczę jak się będzie spisywać, przy podnoszeniu, trochę wydaje taki niemiarodajny dźwięk, co jakiś czas, nie wiem czy tak ma być, jakby lekko coś ocierało w napędzie, w dół idzie dobrze. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
witek1965 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3743 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 (edytowane) A czy Chińczyk będzie je jeszcze produkować? przeszukałem wczoraj Aliexpress i nie znalazłem wcale. Tam gdzie zakupiłem nowa kosztuje 99 zeta ( T4All), ciekawe czy od innego "producenta" bedzie pasować. Hendi, Royal Edytowane 19 Kwietnia 2021 przez witek1965 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
lobo Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3744 Opublikowano 19 Kwietnia 2021 Jest wybór na alledrogo np.https://allegro.pl/oferta/komplet-10szt-silikonowych-uszczelek-9656396975 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
grzechu913 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3745 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Panowie, a wracając do tematu nadziewarka hendi, ona faktycznie tak chodzi, cofając tłoka, czuć lekki opór cos jakby obrót, więc nie wiem czy to się jakoś ma dotrzeć, czy one tak działają Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
TOSHIBA Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3746 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 To co czujesz jako "dodatkowy opór" to najprawdopodobniej po prost ciężar tłoka i listwy zębatejAby się przekonać co jest przyczyna faktyczna to możesz zrobić:podjechać tłokiem na max do góryzdemontować zbiornik załadunkowyzjechać tłokiem trochę w dólodkręcić tłokZjechać całkowicie listwę zębatą w dól, przy czym uważaj musisz listwę zębatą trzymać ręka, bo jak wyjedzie całkowicie to uderzy w podstawę i zrobi nieładny wgniot. przygotuj się na:"znaczny" ciężar, to jedna z najcieńszych części w nadziewarce.Odłóż na bok listwę i spróbuj kręcić i sprawdź czy nadal masz różnicę w 'oporze"Jeżeli tak to daj znać, jeżeli już nie to:MontażZaglądasz od góry w dziurę, tam gdzie była listwa z której strony są trybyOd dołu wstawiasz listwę zębatą, strona gdzie zęby są do samego końca listwy - zębami do widocznej w otworze zębatkiKręcisz korbą a listwa zostanie "wciągnięta".Potem nakręcasz tłok i wstawiasz cylinder Cytuj Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. .... Albert Einstein 自製煙熏肉 Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
dmirek62 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3747 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 U mnie też nie terakota, więc chyba nie ma tego hamulca. Akurat doszła do mnie paczka i sprawdzałem. Mam model hendi 3L. Zobaczę jak się będzie spisywać, przy podnoszeniu, trochę wydaje taki niemiarodajny dźwięk, co jakiś czas, nie wiem czy tak ma być, jakby lekko coś ocierało w napędzie, w dół idzie dobrze. Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu TapatalkaTa twoja 3 litrowa ile w niej mieści się farszu w kg?Jaka średnica cylindra? Cytuj Nie boję się, gdy ciemno jest Lucyfer w mroku prowadzi mnie. Dusiołek Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
grzechu913 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3748 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 A tego nie wiem ile się mieści, bo jeszcze nie testowałem, średnica cylindra to 140mm,wysokosc 200mm. Co do tej pracy zamieszczam filmiki, bez tłoka chodzi dobrze, ale z nim, nawet bez cylindra identycznie głośno, nawet z cylindrem się jakby lekko przycinał do góry. https://youtube.com/shorts/dzhwr2wLkGY?feature=share https://youtube.com/shorts/_wax03hK6pM?feature=share Wysłane z mojego DRA-L21 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
witek1965 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3749 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 (edytowane) est wybór na alledrogo np.10 sztuk w ofercie jednorazowej to nie jest wybór. A pojedyncze sa po 69 zł . Edytowane 20 Kwietnia 2021 przez witek1965 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
lobo Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Zgłoś Udostępnij #3750 Opublikowano 20 Kwietnia 2021 Tu masz taniejhttps://swojskiwyrob.pl/nadziewarki-do-kielbas/910-uszczelka-nadziewarki-do-kielbas-3-5-7-litrowych.html Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.