Grill, opiekacz obrotowy.. Rożen..

[KarKan]

Jak dobrym jesteś elektrykiem?

Elektrykiem nie jestem ale jakimś elektrycznym głąbem też nie

[Maxell]

KarKan, przy okazji jedna, ważna rzecz. Niby pierdoła, ale może Ci napsuć krwi, jeśli będzie uszkodzenie. Weź rożen i włóż go do prowadnicy silnika (przekrój czworokątny o wymiarach tylko minimalnie większych od przekroju rożna). Powinien wchodzić akurat, bez luzów. Z czasem tworzą się luzy tak duże, że powodują przeskakiwanie pieczonego kurczaka podczas obrotu.

[KarKan]

KarKan, przy okazji jedna, ważna rzecz. Niby pierdoła, ale może Ci napsuć krwi, jeśli będzie uszkodzenie. Weź rożen i włóż go do prowadnicy silnika (przekrój czworokątny o wymiarach tylko minimalnie większych od przekroju rożna). Powinien wchodzić akurat, bez luzów. Z czasem tworzą się luzy tak duże, że powodują przeskakiwanie pieczonego kurczaka podczas obrotu.

Dzięki sprawdzę to! Nie pomyślałem o tym Ale jakby co mam jeszcze jeden egzemplarz będzie skąd podmienić w razie "W" części.

[Maxell]

Na tym rożnie, używając tylko górnej, większej grzałki i termoregulatora ustawionego na full, kurczak duży piecze się równe dwie godziny, czyli pełny okres pracy czasomierza zamontowanego w rożnie.

[TOSHIBA]

 

 

Elektrykiem nie jestem ale jakimś elektrycznym głąbem też nie

 

 Masz WhatsApp?

[KarKan]

 

Elektrykiem nie jestem ale jakimś elektrycznym głąbem też nie

 

 Masz WhatsApp?

 

Niestety nie ;/

[TOSHIBA]

To ściągnij na telefon, najwyżej po tym go skasujesz.

Normalna rozmowa video do Szwajcarii będzie Cie kosztować więcej niż ten grill  ,

WhatsApp nic nie kosztuje

Edytowane 24 Maja 2020 przez TOSHIBA

[Maxell]

 

 

To ściągnij na telefon,

Warto, gdyż TOSHIBA może pomóc Ci uratować oryginały.

[KarKan]

To ściągnij na telefon, najwyżej po tym go skasujesz.

Normalna rozmowa video do Szwajcarii będzie Cie kosztować więcej niż ten grill  ,

WhatsApp nic nie kosztuje

 

Okej jutro się odezwę dziś muszę już uciekać

[TOSHIBA]

Ok

Przygotuj 3 jednakowej wysokości kubki porcelanowe + 2 cegły lub inne +/- ciężkie elementy ceramiczne lub betonowe, przewód z wtyczka/ czas okolu 30 min

Numer dostaniesz na pW

[KarKan]

 

To ściągnij na telefon,

Warto, gdyż TOSHIBA może pomóc Ci uratować oryginały.

 

 

 

No i się udało

Z tego miejsca chciałem bardzo podziękować koledze TOSHIBA za pomoc przy reanimacji grzałek

Stówka w kieszeni

Na wyraźna prośbę TOSHIBY nie zamieszczam opisu że względów bezpieczeństwa!

[TOSHIBA]

Słowa uznania należna się dla Ciebie Karol 

Jako zdalny pracownik  , będąc moimi oczami i rękoma      wykonywałeś kolejne punkty naprawy cierpliwie i skrupulatnie i nie wprowadzałeś żadnych zmian bez wcześniejszego uzgodnienia tego.

Co przy pracy z niebezpiecznym dla życia napięciem jest najważniejsze.

 

Poza tym po takiej rekomendacji   (dopiero dzisiaj przeczytałem   bylem 2 dni w FL w Vaduz i stronkę tylko z tel oglądałem )

 

 

Warto, gdyż TOSHIBA może pomóc Ci uratować oryginały.

 

gdybyś tego nie naprawił, przyjechał bym zaraz do Polski i sam naprawił lub kopił Ci nowe  .

Edytowane 26 Maja 2020 przez TOSHIBA

[fantomek]

Czy ten element różna pod szaszłyki jakąś funkcje pełni? I jaką? I jak to prawidłowo zmintowac

[wawaldek11]

W poście 32 tego tematu jest filmik z szaszłykami na tych szpadkach. W komplecie oprócz szpadek były dwie sześciokątne blachy, na których w wymyślny sposób montowało się szpadki z zawartością. Gwiazdki na końcach szpadek we współpracy z wystającym kołkiem z lewej ścianki obracały szaszłyki o 90º przy każdym obrocie. 

[KarKan]

Kręci się

Edytowane 7 Czerwca 2020 przez KarKan

[ANalfabeta]

Ale wykopaliście dinozaura. Właśnie ustaliłem, że taki sprzęt leży wywieziony na działeczkę.
Poszukam jeszcze u rodziców dodatków do szaszłyków i będzie pieczenie retro

[sverige2]

Kręci się

 

Nooo KarKanie, kurak przecudnej urody, napisz coś o smaku tego "złotego ptaka" ?

[KarKan]

 

Kręci się

 

Nooo KarKanie, kurak przecudnej urody, napisz coś o smaku tego "złotego ptaka" ?

 

Kurczak palce i gnotki lizać. Jak pisał Maxell 2 godziny temperatura max i wychodzi super soczysty. Trochę oczywiście nakombinowałem i dałem dwie górne grzałki na 30 -40 minut trochę się przypalił ale ja to zawsze coś nakombinuję. Następnym razem TYLKO duża górna. Tłuszcz kapie na tackę dwa razy go "odlewałem" bo się wylewał. Oczywiście dorzucony do sosu Ale generalnie super pomysł domownicy zadowoleni. Teściowa się pytała jak go podlewałem że taki soczysty

 

Smak super miękki, skórka chrupiąca, mięso odchodzi od kości Kurczak jak w dobrych przydrożnych barach/roźnach Wchodzi na stałe do menu

 

Chyba że grzałki zaniemogą to dzwonię do wiadomo kogo

Teraz będę kombinował z szaszłykami. Jakieś rady?

[Dodano: 08 cze 2020 - 14:55]

Aha dolna grzałka to faktycznie kiepski pomysł. Tłuszcz by się pewnie palił i kurczak również. 

[sverige2]

Wcale nie jest przyrumieniony zbyt mocno, (moim skromnym zdaniem oczywista). Taka piękna dobrze zrumieniona skórka to cały urok i smak kuraka z rożna . Ważne aby skórka nie była spalona i gorzka, ale właśnie taka mocno rumiana i chrupiąca,  taka ma być, pięknie zrobione ptaszysko, aż ślinka po brodzie cieknie !!!

[KarKan]

Jeszcze muszę opanować wiązanie. Nogi dałem radę. Ale skrzydłaka mi się "rozwiązały" no i pod moją nieuwagę ocierały się o grzałkę. No i się trochę nadymiło

[KarKan]

Dziś znowu się kręci. Tylko jakiś wielki 2,3kg. Trochę duży myślę że czasu dam mu więcej niż 2h

[TOSHIBA]

1 kg = minmalny czas to 50 min blady  > normalnie 1 h zloty > do maksymalnie 1h 15 min - mocno przypieczony >>>   mnożysz razy wagę

 

PS

Nogi się wiąże na krzyż, a skrzydła zacina skore i wbija się w korpus tak jak zrobiłeś.

Zwróć tylko uwagę na to, aby kurak był osiowo zamontowany (równa odległość od osi do zewnętrznej kuraka) i nie obijał się podczas kręcenia 

Edytowane 8 Lipca 2020 przez TOSHIBA

[Maxell]

Ja, przy tak dużym kurczaku, dokręcam jeszcze czasomierz o 10-15 minut, po 2 godzinach pieczenia, kiedy kończy się czas mierzony termoregulatorem. Ostatnie 5-8 minut piekę z włączoną drugą grzałką u góry.

Możesz sprawdzić stan upieczenia cieniutkim patyczkiem wbitym w udo przy kości. Jasny sok świadczy o upieczeniu. Wypływającym sokiem się nie przejmuj, gdyż zostanie nim pokryty kurczak w czasie obrotu rożna, a poza tym, pieczenie ma się już ku końcowi.

Edytowane 8 Lipca 2020 przez Maxell

[KarKan]

 

1 kg = minmalny czas to 50 min blady  > normalnie 1 h zloty > do maksymalnie 1h 15 min - mocno przypieczony >>>   mnożysz razy wagę

 

PS

Nogi się wiąże na krzyż, a skrzydła zacina skore i wbija się w korpus tak jak zrobiłeś.

Zwróć tylko uwagę na to, aby kurak był osiowo zamontowany (równa odległość od osi do zewnętrznej kuraka) i nie obijał się podczas kręcenia

 

Robiłem 140 minut i jeszcze z 10 minut by się przydało. Ale smak poezja

 

Odnośnie nóg fakt moje przeoczenie. Odnośnie skrzydeł nie za bardzo rozumiem. Skrzydło wsunąć pod skórę na piersi dobrze kumam?

Odnośnie równości starałem się jak mogłem wyszło jak zawsze

 

 

Ja, przy tak dużym kurczaku, dokręcam jeszcze czasomierz o 10-15 minut, po 2 godzinach pieczenia, kiedy kończy się czas mierzony termoregulatorem. Ostatnie 5-8 minut piekę z włączoną drugą grzałką u góry.

Możesz sprawdzić stan upieczenia cieniutkim patyczkiem wbitym w udo przy kości. Jasny sok świadczy o upieczeniu. Wypływającym sokiem się nie przejmuj, gdyż zostanie nim pokryty kurczak w czasie obrotu rożna, a poza tym, pieczenie ma się już ku końcowi.

 

Fakt mogłem jeszcze dorzucić na koniec drugą grzałkę. Tłuszcz odlałem jako dodatek do sosu

[bilu72]

Po przeszczepie złożyłem jeden rożen i było wszystko ok. do czasu gdy podczas pieczenia szaszłyków jeden wypadł z uchwytu i zablokował obrót.Po ponownym właczeniu rożna okazało się że silnik szarpie i nie ma mocy.Rozebrałem rożen i podłączyłem sam silnik,efekt szarpania pozostał pomimo braku obciążenia.Rozebrałem silnik i teraz nie wiem czy magnesy ferytowe mają być przyklejone na stałe z ośką bo jeden wyszedł a drugi się obraca.Przy okazji rozbierania urwał się żółty kabel,przylutowałem do kondensatora mam nadzieje od niego się oderwał.Ktoś reinkarnował tego typu silniczki?

Edytowane 11 Lipca 2020 przez bilu72