Słoczu Prezentuje :)

[jumbo]

dzięks , już mam ten etap za sobą , wolę brudnopisy , moja magen wtedy się nie męczy - pozdro żelazne

[Sloczu87]

Mielonka z szynkowaru, i 2 konserwy w tle. Kolejne już 2 w garze.

 

http://cdn4.asteroid.pl/amin.garnek.pl/027/088/27088116_200.0.jpg  http://cdn4.asteroid.pl/amin.garnek.pl/027/088/27088115_200.0.jpg

[Sloczu87]

Poczyniłem dziś taką oto kiełbaskę. Jak dla mnie, najlepsza do tej pory. 

 

http://cdn1.asteroid.pl/amin.garnek.pl/027/096/27096603_200.0.jpg http://cdn4.asteroid.pl/amin.garnek.pl/027/096/27096595_200.0.jpg

 

W wędzarni mam jeszcze boczek trzymany przez tydzień w solance, potem doprawiony świerzą bazylią i czosnkiem, i tak zawinięty. Zastanawiam się, czy go nie podwędzić tylko, i nie wstawić do szynkowara, żeby wydobyć galaretkę, i tak żeby zachował zawinięty kształt. 

Edytowane 30 Października 2013 przez Sloczu87

[miro]

A nich Cię ręka boska broni przed takim czynem.

Boczek to cudo z wędzarni.

 

Ps.

Chciałem Twoje piękne zdjęcia wstawić na FB, ale nie da się ich skopiować w większej rozdzielczości.

Edytowane 30 Października 2013 przez miro

[karolszymczak]

Ale kielbaska ładna

[Sloczu87]

Dzięki Panowie

 

Boczuś zostawiłem jeszcze w wędzarni, i rezygnuję z szynkowara. 

 

ps. 

miro, wysłałem Ci PW. 

Edytowane 30 Października 2013 przez Sloczu87

[rzeznik]

Brawo     kolego   

[Sloczu87]

Miro mnie przekonał. Boczek miałem podwędzić i dokończyć w szybkowarze, ale po prostu go uwędziłem. I to była słuszna decyzja! 

 

Tydzień trzymany w solance, z czosnkiem i ziołami, potem "nawtykałem" w niego plastry czosnku i listki bazylii, zawinąłem, i uwędziłem. 

 

 

http://cdn4.asteroid.pl/amin.garnek.pl/027/097/27097578_200.0.jpghttp://cdn4.asteroid.pl/amin.garnek.pl/027/097/27097576_200.0.jpg

Edytowane 30 Października 2013 przez Sloczu87

[PanBoczek]

Łukasz kiełbaska wygląda zacnie brawo     

wędzony, rolowany boczek to jeden z moich ulubieńców, jak chcesz podeślę recepturę.. 

najlepszy wędzony, parzony, bez skóry wg mnie 

chociaż i Twój wygląd ma bardzo przystojny ^^ Pozdrawiam

[Jan30]

 

 

wędzony, rolowany boczek to jeden z moich ulubieńców, jak chcesz podeślę recepturę.. 

 

To ja też proszę o recepturę. 

[miro]

Miodzio....taki jak lubię 

[Sloczu87]

, jak chcesz podeślę recepturę.. 

 

No jasne  

[menzur]

A ja, a ja.... też chcę

[Sloczu87]

Dawno mnie tu nie było, oj dawno. Ale z okazji świąt, mam pretekst by pokazać swoje dzisiejsze wyroby

[Sloczu87]

Biała kiełbasa z dzisiejszego śniadania w czterech fazach. Przed parzeniem, w trakcie parzenia, po parzeniu i w piekarniku

[Sloczu87]

Teraz po obiedzie, czas na relaksik przy swojskim winku

Edytowane 20 Kwietnia 2014 przez Sloczu87

[miro]

Słoczu.

Jak kiełbaska ląduje w piekarniku albo na grillu nie musisz jej parzyć.

Według mnie jest jeszcze lepsza...... inna.

[Sloczu87]

Dawno mnie tu nie było. Może czas na ocenę, czy po roku jest jakiś progres.

 

[davido31]

Wałóweczka pierwsza klasa! A gdzie winko?

[kwlj]

Cud Malina !!!  

[roger]

 

 

czy po roku jest jakiś progres.

 

         

 

No przecież sam widzisz nawet po zdjęciach  

[Gość ArkoGdynia]

 

 

Może czas na ocenę, czy po roku jest jakiś progres.

 

No w porównaniu to niebo i ziemia!!

     

Widać nauka nie idzie w las tylko w Nas!!

[Sloczu87]

Ostatnie dymienie. 

[Muski]

Wygląda pięknie      

[cezar]

Brawo, wyląda pysznie