Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...

[electra]

Dyzio jest zwarty ,nie dawalam zelatyny ani troche a nawet powstala dosc twarda galaretka, skora tylko na czesci bo polowe scielam zeby jej nie bylo w srodku  jak zwijalam boczek.

[electra]

dzis sie nie nudzilam ...postanowilam zrobic Te slynne paszteciki z przepisu Malgos 

farsz niestety ciut za suchy bo to pozostalosc wolowinki po rosole ale ogolnie paszteciki smaczne i napewno bede robila bo ciasto malo pracochlonne i smaczne

a tak wygladaja ,(tez trzeba troche nad nimi popracowac ale nie mialam czasu )

 

[dyzio]

Są lukrowane ???

[electra]

nie smarowane jajkiem ale fota kiepska bo to z telefonu

[dyzio]

 smarowane jajkiem

tak myślałem, bo co ma lukier do mięsnych pasztecików. głupi nie jestem.

[roger]

Ale do tego typu pasztecikow farsz nie może być ali za tłusty ani za wilgotny bo popłynie przy pieczeniu

To dodatek do barszczyku na zakwasie

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

[electra]

takiego barszczu na zakwasie to prawde mowiac jadlam raz na slasku ,ja nauczona tylko. robic na rosole gotuje buraki drobno pokrojone i pozniej zaprawiam octem zeby zachowal kolor ,musze zrobic taki kiszony zakwas buraczany moze na swieta BN z grzybkiem a do tego paszteciki z kapustai grzybami cos dla odmiany zamiast uszek

[morfeusz300]

Moja połowa robi właśnie taki barszczyk na wigilie,jakoś dwa tygodnie przed bardzo dobry;)paszteciki piękne;))

[electra]

Weekendowa mielonka na szybko, cos dla odmiany mi sie zachcialo 

i chrzan z pola tarty i wyplakany przez mojego TZ 

 

[Gość magdajack]

oj łzy musiały lecieć przy tym chrzanie, oj musiały. A mieloneczka przecudnej urody 

[electra]

hehe lecialy krokodyle okno cale otwrte bylo i wyciag wlaczony a do kuchni to ja przez godzine nie wchodzilam,to taki chrzan co sobie u nas przy lesie rosnie ,strasznie mocny ,kolejna partie sie zetrze na swieta ,bedzie jak znalazl do pasztetu mojej mamy

[paweljack]

hehe lecialy krokodyle 

Ale za to na pociechę ładna mielonka, choć widzę, że od razu zapakowana, to TZ nie pojadł. 

[Małgoś]

Electra , smakowicie wygląda ta mielonka a za pracę przy chrzanie ,Twojemu TZ należy się specjalna pochwała

[electra]

Pawel ,pojadl pojadl ,to co sie nie zmiescilo wlozylam do sloiczkai wiec opedzlowal caly ledwo jeden plasterek wyrwalam co by posmakowac , te zapakowane to dla moich rodzicow ,

A chrzan nie chce jesc kupnego ( testowane byly juz wszelakie istniejace) musi trzec 

Mieloneczka wyszla swietna ,galaretka moze nie jest taka zwiezla ale nie dawalam zelatyny ,dalej mam problem z tym nabijaniem oslonek..zawsze brak 3 reki

[Baca]

 

 

wiec opedzlowal caly ledwo jeden plasterek wyrwalam co by posmakowac ,

A to łakomczuch jak co to mogę zastąpić i przypilnuję tej mielonki cobyś mogła czymś uraczyć rodziców   

[roger]

 

 

nie chce jesc kupnego ( testowane byly juz wszelakie istniejace) musi trzec 

 

Polecam maskę do nurkowania ... wygląda się idiotycznie ale to działa  

[JaGra]

Polecam maskę do nurkowania

I koniecznie butlę powietrzną (patrz avatar) na plecy   

Edytowane 13 Listopada 2014 przez jagra

[roger]

Ty się Jareczku nie ciesz bo sam tak robisz i wiesz że działa

[bwie]

 

 

Polecam maskę do nurkowania

okulary (do pływania) wystarczą ... sprawdziłem przy cebuli i przy chrzanie

[roger]

Nie wystarczą przy chrzanie ... nos musi być zatkany inaczej będziesz płakał

[bwie]

Co prawda dawno chrzanu nie tarłem w dużych ilościach (cebulę często) i zawsze wystarczały mi okulary ... ale jak się trafi okazja z chrzanem to sprawdzę i powiem czy coś mi się zmieniło, zawsze fajnie mi zatoki czyści po takim eksperymencie

[electra]

dziekuje panowie  Czyli juz wiem co moj TZ dostanie na "gwiazdke"! okulary do nurkowania  

[roger]

Zaraz ... zaraz Ty nie bądź taka mądrala mała, żeby to umiał obsługiwać to w zestawie daj mu również kurs nurkowania może być w morzu czerwonym ... jak już załapie o co kaman to wtedy będzie tarł

[electra]

Miala byc szynka prasowana  ale nie poszlo cos i po wyjeciu z praski mialam kawalki szynki w galaretce

Smak dobry ale nie wiadomo jak to jesc ,do bigosu przesmazam mieso wiec jakos nie pasowalo mi.

Postanowilam pokombinowac i przerobic to na inny wyrob co by na kanapke sie nadal

i tak wyglada poczatek mojej "rillettes105"

 

czemu 105 pod reka whisky mojego TZ o nazwie 105 i dodalam troche tak dla aromatu

[electra]

Rillettes105 gotowe ,smaczne  cos innego niz smalec ,teraz juz wiem jak nieudance wykozystac