KURP'iowska zadyma w kuchni

[paweljack]

Tego w środku będę długo trzymał w domu aż spuchnie jak u Tusiaczka

Trzymaj Sylwek, trzymaj i daj znać kiedy go puścisz.   

[morfeusz300]

Czamu ty te chorizo wędzisz to jo nie wiem??

[tier]

Te sery to fejk, atrapa ze styropianu a korbacze to pewnie mop próżniowo zapakowany.

[ANNAM]

 

 

Te sery to fejk, atrapa ze styropianu a korbacze to pewnie mop próżniowo zapakowany.

 

http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,021_o8_orig.gif

[KURP]

Te sery to fejk, atrapa ze styropianu a korbacze to pewnie mop próżniowo zapakowany.

Ja Ci dam mop, kruca bomba

Czamu ty te chorizo wędzisz to jo nie wiem??

Arku chorizo podwędzam jeszcze zimnym dymem (obsuszam) Sprobuj kiedy

[morfeusz300]

 

Te sery to fejk, atrapa ze styropianu a korbacze to pewnie mop próżniowo zapakowany.

Ja Ci dam mop, kruca bomba

Czamu ty te chorizo wędzisz to jo nie wiem??

Arku chorizo podwędzam jeszcze zimnym dymem (obsuszam) Sprobuj kiedy

Sorry ale mnie to nie przekonuje!!robiłem chyba już wszystko ale te ostatnie jest megaaaa

[eli55]

KURP  ... wszystkie piekne sery,jeszcze nie znam smaku korbaczy , moge tylko wyobrazac :clap:

[KURP]

 

Sorry ale mnie to nie przekonuje!!robiłem chyba już wszystko ale te ostatnie jest megaaaa

 

To ja kolejny przepis na chorizo skopiuję od Ciebie Arku

A to łosoś uwędzony na zimno. To że wyszedł pyszny i się udało niech świadczy że żona która do tej pory łososia jak nie jadła tak dziś zaczęła kolejną paczkę (zostają jeszcze 2 zapakowane).

Edytowane 7 Lutego 2015 przez KURP

[Gwizdek]

Dałeś czadu Bracie oj dałeś     

[KURP]

Efekt dzisiejszego wędzenia: oscypki, wędzonki podwędzane dymem do dalszego dojrzewania (wg. receptury EL GREGOR'a), oraz kiełbasa szlachty (ta w kątnicy wieprzowej) Morfi mnie zainspirował do tego aby ją popełnić. Studzi się na balkonie, jutro degustacja

[śniegol]

Sylwek no kozak jakich mało !! daj po degustacji przekrój tej szlacheckiej i jak będzie si to link do przepisu Ja dziś żeby zabić nudę z Hudinim zrobiliśmy 8 słoików takiego farszu z kolendrą oraz 6 słoików smarówki z golonek,wątroby i słoniny.Ta smarówka dobra w ryj !!  

[KURP]

To trzym słoik dla mnie, coś dołożysz jeszcze i wyślesz, ja Wam wyślę kawałek Szlacheckiej i Swoją tyrolską

[pis67]

oscypki

 

 

Ciekawe "dubelpack" - jutro jadę po mleko i też zrobię...

 

No i śnieg macie.....

Edytowane 10 Lutego 2015 przez pis67

[pis67]

 

 

A co Ty nie masz

 

Był , trochę - może z dobę....

[KURP]

u mnie też Piotrze topnieje - w mieście to prawie nie ma, ale na działkach się uchowa

[KURP]

Zrobiłem trochę konserwy tyrolskiej Mój syn strasznie ją uwielbia Wrzucam też przekrój kiełbasy szlachty, kiełbasa pyszna, soczysta:)

[ANNAM]

Kielbasa szlachyb wspaniale wyglada http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,13_tl_orig.gif

[bwie]

@Kurpik, niezła mi kiełbasa ... o średnicy 20 cm    

[tier]

Pamiętam jak KURP wsiadł do auta i ledwo mieszcząc się powiedział  "zrobiłem szlachecką" teraz już wiem dlaczemu.

[KURP]

@Kurpik, niezła mi kiełbasa ... o średnicy 20 cm  

Wiesiu widziałes w sklepie taki wyrób pt. szynka chlebowa - jej plasterek idealnie pasuje do kromki chleba, podobnie jest z tą kiełbasą - jeden pasterek wszystko załatwia

[morfeusz300]

Sylwa jedziesz z tym światem pięknie????????

[Michał Koperski]

No kiełbasa szlachty robi wrażenie. Gratulacje.

[KURP]

Michał a Ty odpiszesz na moją wiadomość?

[KURP]

Ostatnio zrobione sery: po lewej Grouyer z kulturami Kappa1 i IOTA1, w środku blada Gouda młoda idzie do krojenia i pakowania, po prawej Grouyer z kulturami Kappa1 i IOTA2. Te ostatnie spowodowały że ser spuchł jak piłka i zaczął pękać i gdyby nie to powiększające się pękniecie bym go dalej pokrywał powłoką antypleśniową, a tak, musiałem go rozkroić i zapakować w Vaccum.

[ANNAM]

Dziury jak marzenie  , szkoda ,ze pekl.