Wędzenie u paweljacka

[Tsosna]

Baleron obowiązkowy :)

[Owidius]

Pstrągi wg Leszka, są jak dotąd nie do przebicia.   Wczoraj wędzone.

 

 

Pstrągi 02_10_2016.jpg

Witaj szukam właśnie dobrego przepisu na pstrągi i powiem pstrągów wg Leszka odszukać na forum nie mogę

[paweljack]

Witaj szukam właśnie dobrego przepisu na pstrągi i powiem pstrągów wg Leszka odszukać na forum nie mogę

 

Umknął Ci link na poprzedniej stronie ale proszę:

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/12672-dystrybucja-filmu-technologicznego-technologia-w%C4%99dzenia-ryb-w-grillo-w%C4%99dzarni/ 

[Owidius]

za szybko przewijam, dzięki

 

Wysłane z mojego SM-J710F przy użyciu Tapatalka

[paweljack]

W sobotę porządnie wiało ale wędzenie się udało.

 

 

 

 

Była żywiecka 

 

 

 

 

i wojskowa, tu następnego dnia po drugim wędzeniu.

 

 

[Muski]

 

 

wojskowa, tu następnego dnia po drugim wędzeniu.

     

[jac007]

Jak zwykle ładnie powędzone.  

[paweljack]

Pierwsze z przedświątecznych wędzeń. Podczas "świniobicia" w Łazach, poprosiłem o kilka kawałków w całości. 

 

Powstała szynka świąteczna

 

 

 

 

ogonówka

 

 

 

 

i schab, który przeznaczymy na kasslera

 

 

[Tomasz_65]

Witaj  Paweł zrób kiedyś kasslera w glazurze miodowej super sprawa polecam, piękne wędzonki    Pozdrawiam 

[robotek]

 

 

Jeszcze trochę kiełbasy z dziczyzny w niedzielę i fajrant.   

 

 

Podawałeś gdzieś  recepturę na tą kiełbaskę bo nie mogę się doszukać

[paweljack]

 

 

Podawałeś gdzieś  recepturę na tą kiełbaskę bo nie mogę się doszukać

Na przyszłość tu masz wszystkie robione przeze mnie: 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10528-receptury/

 

A pisałem pewnie o tej:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10486-kie%C5%82basa-z-dziczyzny-produkcji-paw%C5%82a/

[robotek]

Bardzo wielkie !!  dzięki za linka 

[paweljack]

 

 

Paweł zrób kiedyś kasslera w glazurze miodowej super sprawa polecam, piękne wędzonki

Dzięki. Schab został zamrożony i spożytkowany będzie w późniejszym terminie.  Więc spróbujemy z miodem. 

[Dodano: 30 mar 2017 - 23:02]

 

 

Bardzo wielkie !!  dzięki za linka

Drobiazg.   

[paweljack]

Testujemy dwie nowe kiełbasy.

 

[karolszymczak]

To jest Chłapowska według Pawła! Edytowane 11 Czerwca 2017 przez paweljack

[paweljack]

To jest Chłapowska według Pawła!

Coś w tym stylu Karolu. 

 

Oprócz tego jeszcze parę drobiazgów.

 

[Maxell]

No i rodzi się dylemat, ile "czarnego smirnoff'a" zakupić do tych delikatesów?

[Muski]

 

 

czarnego smirnoff'a

o Boziu    na murzyna ???   a przecież w okolicy jest centrum Łyskiiii   

[Maciekzbrzegu]

 

Oprócz tego jeszcze parę drobiazgów

 

 

 ile "czarnego smirnoff'a" zakupić do tych delikatesów?

 

I jakoś człowiek przeżyje

[Maxell]

 

 

a przecież w okolicy jest centrum Łyskiiii

Bimbru nie łykam.

[andrzej k]

 

 

a przecież w okolicy jest centrum Łyskiiii

 

 

Znam to miejsce doskonale ........  jednego roku nawet byłem  w obsadzie międzynarodowej    Wtedy były problemy z powrotami jest to prawie dziesięć kilometrów . Teraz to od czasu do czasu kursują meleksy

 

 

Pozdrawiam

[Muski]

Melexy????co by cicho wrócić ????

[paweljack]

Wracając do tematu wędzenia, będzie tatrzańska, kabanosy i kiełbaski podlaskie mojej receptury, więc będzie czym "zakanszać" 

[karolszymczak]

Pawełku jesteś niesamowity!!!

[Maniek96]

Oj coś czuje że bedzie ???? grubo ???? ????