Poznaj Stachu po zapachu-ktokolwiek widział ktokolwiek wie

[grzegorz36]

Właśnie dostałem gościniec z Bartlowizny z Goniądza ( nie mogłem być – Iga – córka, ma anginę)

Same przysmaki :grin: :grin: :grin:

Wydaje mi się że autor, to ktoś że tak się wyrażę od Nas.

Mam zatem, propozycję :idea: jeśli podczas swoich wędrówek lub podróży napotkacie super jadło i być może jego autora piszcie,

to będzie wskazówka dla nas- zadymiaczy w drodze.

[Wujaszek Tom]

Możesz sie sprecyzować? :tongue:

[DZIADEK]

A jeszcze bardziej zrozumie ten kto tam będzie

http://biebrza.com.pl/biebrza_galeria.html Pozdrawiam

[tier]

Moje rejony, jest co zwiedzac polecam!

[Maxell]

By się łatwiej rozpoznawać w Polsce, powinniśmy załatwic sobie naklejki na szyby samochodowe z nazwą stronki i jej adresem. Jesli będzie zainteresowanie, to zamówimy coś takiego w drukarni, ale to juz po zlocie. :wink:

[andrzej k]

Witam . Popieram . Byłaby to fajna sprawa .

 

 

Pozdrawiam

[Domin12439]

Jak najbardziej popieram

[Wnuczek]

Dwadzieścia lat temu na podlasiu poczęstowali mnie słoniną. Podobno byla jakoś obrabiana i zakopywana w ziemi na miesiąc. Pychota, miękka i wspaniała.

Jeśli ktoś wie jak się robi takie jadło poprosze o przepis.

[grzegorz36]

Możesz sie sprecyzować?

szyneczka, kiełbaski , salceson - wszystko bardzo smaczne :grin:

A oto adres BARTLOWIZNA - OŚRODEK SZKOLENIOWO-WYPOCZYNKOWY

19-110 Goniądz, ul. Nadbiebrzańska 32

tel. (085) 738 06 30 do 32, fax (085) 738 06 33

recepcja@biebrza.com.pl

DZIADEK podał link do strony.

[BonAir]

Coraz trudniej o smaczne, zdrowe i różnorodne posiłki, w czasach masowej produkcji żywności - nasza oferta to prawdziwy rarytas.

 

Wyroby Własne

 

Wyborny smak, naturalne, najwyższej klasy surowce pochodzące z regionu Zielonych Płuc Polski i staropolska receptura to niepowtarzalny przepis na regionalne wyroby własne Karczmy Bartla

Ciekawe jak ten opis ze strony BARTLOWIZNY ma się do tego, o czym niedawno pisał DZIADEK:

 

Wiele małych masarni zachwala swoje wyroby ze są tradycyjne ale prawda jest taka że tylko w nazwie. Mój kolega [...] twierdzi że bez dodatków i substytutów zwiększających wydajność nie ma szans na prosperowanie. [...] A my kupujemy to wszystko jako smaczne zdrowe domowe wyroby

Pozdrawiam

BonAir

 

PS. A co to za piekielna maszyna jest na tym zdjęciu?

Urządzenie do odkręcania kiełbas ?

 

http://www.biebrza.com.pl/data/foto/karczma_gastronomia_09.jpg

 

Rozbawiły mnie też zdjęcia w dziale:

Atrakcje na terenie Bartlowizny:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

 

http://www.biebrza.com.pl/data/foto/atrakcje_03.jpg

http://www.biebrza.com.pl/data/foto/atrakcje_04.jpg

http://www.biebrza.com.pl/data/foto/atrakcje_01.jpg

[DZIADEK]

Odpowiadając -nie można porównywać wyrobów z Bartla z wyrobami z małych masarni które działają na innych zasadach .Wyroby z Bartla jak widać robione tradycyjnie nastawione są na naturalny wygląd przyciągający klienta który zapłaci każdą cenę by popróbować tych smakołyków .Co do atrakcji trzeba się tam urodzić i wychować i mieć w pamięci dawniejsze czasy i te bezkresne tereny naturalnej dzikiej przyrody .I taki widok wolanta zaprzężonego w konika pełnego dziewcząt. przejeżdżającego wśród ,,biel'' pełnych kwiatów i wysokich na 2 metry dzikich traw czy nie wspaniała atrakcja. Lub gdy jesteś nad Biebrzą na rybach i od 2dni nie widziałeś prócz ptaków , łosi i innych zwierząt ,oraz kąsających komarów bąków i ślepaków żadnej ludzkiej istoty a tu przy Twoim spławiku przepływają takie ,,łanie'' czy to nie wspaniały widok i atrakcja. Urodzony i wychowany na tych terenach może inaczej pojmuje te atrakcje. a to tylko 30km od Goniądza który słynął z wielkich targów gdzie ten szlak nie raz przemierzał mój Dziadek i Tata mając za pojazd furmankę tą dawną na kołach drewnianych z metalowymi obręczami. Gościniec z Bartla to na pewno zbiór wszystkich wędlin i innych wyrobów specjalnie przygotowanych dla gości. Pozdrawiam wszystkich a szczególnie. Tiera który pięknie przypomina że jest na Podlasiu piękne miasto Lomża jak i dobry w niej produkowany napój .

[Gość ChefPaul]

... w odpowiedzi

 

... nie znam wyrobów i potraw z "Bartla" ... a szkoda, ... jeżeli Szef Kuchni zna dobrze swój fach i produkty używane w kuchni (i masarni) są wysokiej jakości to potrawy i wyroby powinny być takoż same,

... jeżeli chodzi o "naturalną i dziką przyrodę" to jest jej coraz mniej i należy dbać o to co jeszcze nie zostało zepsute i zurbanizowane (na Florydzie, gdzie obecnie mieszkam, takich terenów jest sporo a wody niezwykle czyste ... ... w krainie aligatorów ) i naprawdę nie wiem jak sie mają do tego "łanie" w plastikowej łódce (... przecież niecodziennie odbywa się tam "zlot miejscowych miss" ... chyba, że jest to obsługa ośrodka umilająca czas ... zadbano o Panów a zapomniano o Paniach (przecież mamy "równouprawnienie" ...)

... podobają mnie się natomiast lite drewniane meble (choć wnętrze "karczmy" jest przeładowane różnorodnością stylów i "stlików" ... no i ten medal chef'a :) ... czyżby go nosił na codzień ...)

 

... być może zwracam uwagę na szczegóły i "się czepiam", jednak taka "lukrowana reklama" drażni i na jej podstawie nie odwiedził bym tego ośrodka ... i ta "żonglerka cenami" ... cena podstawowa plus opłaty dodatkowe za wannę ... no i cenniku zapomniano dodać, że ryby złowione w stawach hodowlanych należy na powrót do stawu wypuścić ... może więc się zdarzyć, że na koniec pobytu dostaniemy rachunek za zużytą elektryczność ... no i na koniec ... te brzmiące swojsko z połączeniem z naturą Eventy :)

 

... na "obcowanie z przyrodą i naturą" wybrał bym takie miejsca jak Napoleonów i np Dom pod Sosnami i tam chętnie spędzał bym czas

 

... są jednak różne gusty i "guściki" a z nimi się nie dyskutuje ... więc powyższe opinie są oczywiście tylko i wyłącznie moim subiektywnym zdaniem

 

pozdrawiam niezmiernie serdecznie

[Maxell]

Odbiegając od tematu... Szkoda Pawełku, że nie będzie Cię z nami w Napoleonowie. Trzymając za słowo, wiem, że tylko w tym roku.

Podeśli jakieś zdjęcia ze swych produkcji, gdyz nie gościłeś dawno na stronie głównej.

[BonAir]

jednak taka "lukrowana reklama" drażni i na jej podstawie nie odwiedził bym tego ośrodka

Ze zdjęć na tej stronie, to jeszcze bardzo podoba mi się zdjęcie szarżującego Ułana, który w pełnym pędzie z gracją i precyzją ostrzem swojej szabli rozcina parki Bartlowiowej Kiełbasy, nie raniąc przy tym ani Szefa Kuchni, ani Pomocnika (-cy?) Szefa Kuchni!!! :wink:

 

http://biebrza.com.pl/data/foto/karczma_gastronomia_10.jpg

 

Urzekł mnie również ten oto poniższy obrazek.

Czyż to nie urocze ?

 

 

Musimy w przyszłym roku tam pojechać!

 

Pozdrawiam

BonAir

 

PS. Chef Paul - czy nie zostawiłeś może oprócz wędzarni na Helu (ponoć poprawnie powinno być "w Helu") jakiejś przyczepki campingowej? Chętnie się nią zaopiekuje i wysprzątam! ;-)

[Gość ChefPaul]

...

Urzekł mnie również ten oto poniższy obrazek.

Czyż to nie urocze ? ...

 

... by nie powielać obrazka: ... "łania" w siodle w "szpilkach" ... taaaak, a jakże ... UROCZE :lol: :lol: :lol:

... "reklama dźwignią handlu" (widać, że właściciele ośrodka nie szczędzili "kasy" na jego urzadzenie i wyposażenie, ... szkoda, że zabrakło funduszy i wyobraźni na profesjonalną reklamę) ... jednakże, cytując klasyka {MOŻE} "... ciemny lud to kupi" :lol: :lol: :lol:

 

...

PS. Chef Paul - czy nie zostawiłeś może oprócz wędzarni na Helu (ponoć poprawnie powinno być "w Helu") jakiejś przyczepki campingowej? Chętnie się nią zaopiekuje i wysprzątam! ;-)

... "nietety, ... spakowałem wszystkie klamoty" i ... wybyłem na dłużej (czekam na "normalność" ... może się doczekam :devil: ) ... a jeżeli nie to ... pozostają już tylko wakacje (w terminach "sierpniowych" oczywiście :grin: )

 

pozdrawiam niezmiernie serdecznie

[tier]

Plotki sa rozne na temat Bartla "a to wlasciciel kiedys wysoko obracal sie w polityce i dostal zgode na budowe, a to przyjezdzaja same szychy" itp. itd. dla nas co maja to na co dzien nie robi to wiekszej roznicy, karczma jak karczma :P Jak to napisal ChefPaul "... ciemny lud to kupi" :devil: :grin:

[mirek54]

Witam tu mirek54

to ja mojemu zięciowi grzegorz36 przywiozlem probki wyrobów z karczmy bartla

po przeczytaniu komentarzy musze ze smutkiem stwierdzić że folder jest nieprecyzyjny :!:

panienek w plastikowych łódkach i w szpilkach na koniu nie było

ale potrawy nie rozczarowały (byłem 4 dni)

okolica jest szczególnie urocza z naturalnie dziką przyrodą

takich miejsc w polsce nie jest zbyt wiele

na krótki wyjazd (podkreslam) wypoczynkowy - polecam

pozdrawiam

mirek54

[Gość ChefPaul]

Witam tu mirek54

to ja mojemu zięciowi grzegorz36 przywiozlem probki wyrobów z karczmy bartla

po przeczytaniu komentarzy musze ze smutkiem stwierdzić że folder jest nieprecyzyjny :!:

panienek w plastikowych łódkach i w szpilkach na koniu nie było

ale potrawy nie rozczarowały (byłem 4 dni)

okolica jest szczególnie urocza z naturalnie dziką przyrodą

takich miejsc w polsce nie jest zbyt wiele

na krótki wyjazd (podkreslam) wypoczynkowy - polecam

pozdrawiam

mirek54

... Witaj Mirku

... jestem daleki od krytyki jakości jadła czy przepięknej podlaskiej przyrody (Podlasie i jego mieszkańców bardzo lubię i cenię)

 

... napisałem zresztą:

...

... nie znam wyrobów i potraw z "Bartla" ... a szkoda, ... jeżeli Szef Kuchni zna dobrze swój fach i produkty używane w kuchni (i masarni) są wysokiej jakości to potrawy i wyroby powinny być takoż same,

... jeżeli chodzi o "naturalną i dziką przyrodę" to jest jej coraz mniej i należy dbać o to co jeszcze nie zostało zepsute i zurbanizowane

...

 

... krytykuję natomiast błyszczącą "tanim blichtrem" (jest to tylko i wyłącznie moje prywatne zdanie) reklamę, która wywarła na mnie skutek wręcz odwrotny od zamierzeń jej autorów

 

Pozdrawiam niezmiernie serdecznie

[tadzio]

Plotki sa rozne na temat Bartla

kiedyś słyszałem takie stwierdzenie, że jeżeli w plotce jest chociaż 5% prawdy to wszystko jest prawdą. Bo czyż zwykły obywatel tego kraj jest w stanie z uczciwej pracy swoichi wynagrodzenia za nią coś takiego i w takim czasie osiągnąć?

[Gość ChefPaul]

Plotki sa rozne na temat Bartla

kiedyś słyszałem takie stwierdzenie, że jeżeli w plotce jest chociaż 5% prawdy to wszystko jest prawdą. Bo czyż zwykły obywatel tego kraj jest w stanie z uczciwej pracy swoichi wynagrodzenia za nią coś takiego i w takim czasie osiągnąć?

... eeech Tadzio ... chyba przesadziłeś :grin: ... nie każdy przecież jest "pracownikiem najemnym za wynagrodzenie" ... są jeszcze pracodawcy (no i nawet niektóre "państwowe posadki" są nieźle płatne pozatym ... Banki i "takie tam" ... pozostaje jeszcze giełda, patenty, tantiemy, nagrody sportowe i mnóstwo innych sposobów na uczciwe zarabianie pieniędzy ... socjalizm to już historia ... nawet ten z "ludzką twarzą" i choć niektórym "z obecnie nam panujących" marzą się "różne takie" to jednak "uleciało w niebyt" :wink:

 

pozdrówka serdeczne

[tadzio]

... nie każdy przecież jest "pracownikiem najemnym za wynagrodzenie"

Wybacz ale z człowiekiem u którego w myślach rodzą się takie określenia ja nie znajdę wspólnego języka. Więc w tym miejscu wycofuję się z dyskusji życząc Ci wszystkiego dobrego pozdrawiam serdecznie.

[Gość ChefPaul]

... nie każdy przecież jest "pracownikiem najemnym za wynagrodzenie"

Wybacz ale z człowiekiem u którego w myślach rodzą się takie określenia ja nie znajdę wspólnego języka. Więc w tym miejscu wycofuję się z dyskusji życząc Ci wszystkiego dobrego pozdrawiam serdecznie.

... Szanowny Kolego ... nic mnie się "nie rodzi" ... jest to oficjalna terminologia używana między innymi w "prawie pracy" (jak inaczej nazwać pracownika zatrudnionego w zakładzie pracy za określone wynagrodzenie)

 

pozdrówka serdeczne

[grzegorz36]

Pomijam różne opinie i zdania moich, mam nadzieję kolegów ( praca itd…) z opowiadania Mojego Drogiego teścia wynika:

1. Jedzenie ok.

2. Cisza i piękne widoki ok.

3. Brak tych dziewcząt z reklamy ( pozostawiam każdemu do kontemplacji)w mojej ocenie reklama nieco kiczowata, ale dziewczyny ładne!!! :grin: , może właścicielowi nie starczyło kasy na profesjonalną reklamę lub, ( jest to kwintesencja jego oczekiwań od tego typu ośrodka.

4. Myślę zatem że aby mieć w 100 % wyrobioną opinię i zdanie należy tam pojechać i osobiście się przekonać co do wszelkich walorów i wad tego miejsca.

A tak na marginesie to był wybór dość przypadkowy na podstawie folderu przysłanego do firmy - nie jest to kryptoreklama :!: :!: :!: .

Tylko i wyłącznie info dla zadymiaczy w drodze :lol: :lol: :lol: