Cała aktywność

ja ,nie mrożę i nie parzę bo nie nigdy nie zostaje nawet jedna kiełbaska.Ten przepis to rewelacja ,wcześniej korzystałem z gotowej mieszanki Firmy Jelux ale ten choć nie jest zły to do twojego się chowa

Churrosy zrobione. Zdjęcie przekłamuje kolor. W rzeczywistości są wzorcowo rumiane.

Budowla piękna, okazała i funkcyjna. Do wędzarni wkładasz z dwóch stron, czy raczej stosujesz jakieś udogodnienie jeśli masz możliwość tylko wsadu z przodu? Pytam, bo wędzarnia jest głęboka. W piecu chlebowym jakie wyroby robisz? Pozdrawiam

Prościej wydrukować na papierze samoprzylepnym

Spora konstrukcja, 5 z plusem za uniwersalność, wykonanie i chęć pokazania.

Jak się maszyna sprawdza ?

Przedstawiam mój autorski projekt bardzo funkcjonalnej wędzarni, zaprojektowanej z myślą o wszechstronnym zastosowaniu. Konstrukcja umożliwia wędzenie zarówno na ciepło, jak i na zimno, a także wypiek chleba. Po prawej stronie znajduje się wędzarnia z bezpośrednim paleniskiem, przeznaczona do klasycznego wędzenia na ciepło. Środkowa część konstrukcji stanowi dodatkowy kanał dymny, który umożliwia wędzenie na zimno, z zachowaniem odpowiedniej temperatury i kontroli przepływu dymu. Po lewej stronie, w górnej części, umieszczony jest piec chlebowy, zasilany w sposób tradycyjny. W dolnej komorze pieca znajduje się palenisko, które jednocześnie zasila kanał dymny prowadzący do wędzarni, co pozwala na efektywne wykorzystanie ciepła i dymu. Całość tworzy spójną, wielofunkcyjną konstrukcję, łączącą w sobie wędzarnię i piec chlebowy, przy zachowaniu ergonomii, wydajności oraz szerokich możliwości użytkowych.

My do etykiet używamy drukarki do etykiet Niimbot K3 W, etykiety na puszki ale czarno białe 50x30 mm https://www.euro.com.pl/drukarki-etykiet/niimbot-k3-w-niebieski.bhtml

No i trafił się dziczek. Mały bo mały ,ale zawsze.Będzie Bielska.? Smalec jest smaczny , ale jest też rzadki co mnie nie bardzo odpowiada. Niekoniecznie. Bielenie można też zrobić na leżąco na stole co oczywiście wiesz bo i tak robiłaś.☺️

Jedna z najlepszych kiełbas IMHO.

To znaczna przesada Najistotniejszym warunkiem jest solidne podwieszenie sztuki z możliwością precyzyjnej regulacji wysokości podczas bielenia + ostry nóż. Jednak pochwalę się, że na tuszy nie pozostał ani jeden włosek szczeciny !!!

Przeleciała przez płuca na wylot. Dzięki temu nie było rozładowania energii w tkankach i straty (wewnętrzne wylewy) były minimalne i wyłacznie w płucach. W łopatkach pozostały nieznacznie wypalone tkanki na trasie pocisku. Wykroiłam 2,2 kg cienkiej słoninki i wytopiłam znakomity smalczyk Przy okazji zapewnię Wszystkich czytających, że dziczy smalec z tak młodej i żeńskiej stuki jest znamomity, pachnący.

EAnna - pełna profeska Gdzie trafiła kulka? Czterdziestokilogramowa sztuka nie ma grubej słoninki. Ale mięsko jest wyśmienite. U mnie dalej bida z dzikami - ASF, wilki i napaleni młodzi "koledzy". Chcą wybić stado podstawowe?

Na patyczkach 🤣

Ale dla nas Mirek to Maxell więc mirosławska itp nie bardzo odzwierciedla intencje

Kiełbasa szynkowa obecnie smakuje... brak słów. Moja żywiecka podsuszana, też super...

Po cebuli mu się ogon kuli.