Cała aktywność
Kanał aktualizowany automatycznie
- Z ostatniej godziny
-
Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
Jadwinia - Yerba odpowiedział(a) na Noever temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Nie bardzo wiem , czego Wy chcecie od tego koloru . Ale jak chcesz być "wczesny Zbój Madej " to smal do oporu 😁 -
Czy ta kiełbasa jest dobra - chorizo
Grzewlod odpowiedział(a) na Budziej temat w Wędliny dojrzewające
Tak. -
Cha cha , smalec to smalec. Smalec czysty, smalec ze skwarkami, czy też przepychota smalcyk/smalczyk z cebulką, jabłkami no i skwareczkami/skwarkami/ spyrkami/ itp
- Dzisiaj
-
Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
Małgo odpowiedział(a) na Noever temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Oczywiście , tylko nie puszczaj dymu na zimne -
Skoro maxell napisał że wycofał oba projekty to po co jeszcze głosowanie,który był lepszy? Zaczekajmy na nowy projekt
-
Z dwojga złego , ten drugi , ale może rzeczywiście się wysilą 😉
-
Witam, jestem tu nowy. Postanowiłem na święta zrobić chorizo dojrzewające. Kiełbasa zrobiona 23.11 podsuszoną dwa dni i zawinięta w osłonki kolagenowe po czym odłożona do lodówki do dziś. Tak wygląda po rozpakowaniu. Nie wiem co o tym myśleć. Ogólnie nie śmierdzi ale nie wiem czy nadaj się do jedzenia. Nie szczepilem pleśnią tylko dodawałem bakterie do kiełbas dojrzewających. Ma częściowo wilgotną powierzchnię ale nie jest lepka i nie śmierdzi. Pytanie wyrzucić?
-
Dołączył do społeczności: Budziej
-
Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
donio odpowiedział(a) na Noever temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A czy mogę jeszcze raz z tymi kawałkami jutro sie pobawić? -
Budowa wędzarni ala Cztery pory roku
Tomasz_65 odpowiedział(a) na Tomasz_65 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
-
Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
Tomasz_65 odpowiedział(a) na Noever temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Niestety według mnie za mało, jeszcze z dwie godziny wędzenia do zadowalającego koloru, ale jak tobie odpowiada takie muśnięcie dymem to OK -
Muski obserwuje zawartość Kalendarz WB 2026 - Projekty i Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
-
Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
Muski odpowiedział(a) na Noever temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Wszystko kwestią gustu , zawsze wędzimy do koloru jaki nam odpowiada -
Projekt wędzarni drewnianej - oceńcie
donio odpowiedział(a) na Noever temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
-
Dołączył do społeczności: piotroiotrpiotr
-
Jak pisałem, oba odrzuciłem. Maja się trochę wysilić. W końcu za to płacimy. Dostali wytyczne, jak ma wyglądać.Czekamy.
-
Moim zdaniem , dolny bardziej czytelny. Zmienił bym tylko grafikę za Logo Grupy , na cztery większe zdjęcia wyrobów. Szyneczka ,frankfuterki , kiełbaska i polędwica. Tak se ino myślę 😉
-
Słonina wędzona
szrekPL odpowiedział(a) na mariuszRod temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
I nic o słoninie topionej... -
Słonina wędzona
MariuszB odpowiedział(a) na mariuszRod temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego 2013 t. 68 nr 4 79 Wieprzowe surowce tłuszczowe przeznacza się ponadto do produkcji smalcu. Na rynku spotykamy: smalec wyborowy – do jego produkcji używana jest słonina, tłuszcz drobny, tłuszcz z podgardla, tłuszcz z pachwiny, smalec popularny – produkowany jest z takich samych surowców jak smalec wyborowy oraz z tłuszczu otokowego, tłuszczu solonego, peklowanego, wędzonego oraz tłuszczu ze skór [Olszewski, 2002] -
Dołączył do społeczności: Czesław_88
-
Dolny kalendarz ma rzeczywiście bardziej czytelne napisy , natomiast góry w obydwu są takie sobie, w pierwszym Logo bez złotka było by ładniejsze w drugim zbyt duża ilość zdjęć zamazuje obraz.
-
Słonina wędzona
Maciekzbrzegu odpowiedział(a) na mariuszRod temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Ten tego z tamtym z tamtego 😂 -
Już nadrabiam 😛 A np. tu można sprawdzić "technologiczne" nazwy 😀 https://www.ibprs.pl/wp-content/uploads/2018/08/PNiTPRS-2013-nr-4-RozdziaVI.pdf
-
Słonina wędzona
Maxell odpowiedział(a) na mariuszRod temat w Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby
Łeee, dopiero trzy strony? -
To jak "technologicznie" nazywamy toto?
-
Dołączył do społeczności: Ma2i
-
Dołączył do społeczności: matwielec
-
Dla mnie osobiście bardziej czytelny jest ten niżej .
-
Napisałem, aby zrobili projekt najbardziej zbliżony do kalendarza z 2024 roku, tego jubileuszowego. Był naprawdę ładny. Zobaczymy co podeślą.
