Cała aktywność

Wiem widziałem.Jak przyjdzie to zmierzę tylko się przypomnij

Halinko, nie podlega dyskusji, że wszystkie Twoje wędliny to klasa sama w sobie! Jesteś prawdziwą Mistrzynią wędzarni❤️

Jak zwał tak zwał- ale napisałeś pięknie

Panowie, wydaje mi się, że nie ma tu mowy o przesadzie. Porównanie do apoteozy nie do końca oddaje sens tekstu, ponieważ nie chodzi o ubóstwianie kogokolwiek. Bliżej mu raczej do formy laudacji.

Powiedział dziś Bartek, że jest Tłusty Czwartek. Mamuśka uwierzyła i pączków nasmażyła.

Jesteś w stanie wymierzyć dokładnie szybke do tej pakowarki. Trafia sie taka , ale ze zbitą szybką

Już na pierwszy rzut oka widać, że nie jest to amatorskie wykonanie. Wieloletnia praktyka, doświadczenia oraz wnioski wyciągnięte z porażek zaowocowały znakomitym efektem. Brawo, dziewczyny!💪

Fotki są super. 👍 Gorące siostry jesteście 😁

Ja tez obawiałam się o Borniaka...Ale na szczęście ten starszy model nie ma elektroniki. Dzięki...czasami trzeba stawić czoła, ale obawy też były. Dziękuję bardzo Andrzeju za uznanie. Twoja opinia jest dla mnie bezcenna.😊

Dzięki...to zasługa " kozy" 😊

Halino. Ładnie wygląda pistacje na przekroju.

Halinko wasza determinacja zasługuje na najwyższą apoteozę😘. Dziewczyny jesteście niesamowite👍.

👍Hagiografia.

No, pięknie sformułowana apoteza

Gratuluje, też się bawiłem w wędzenie więc znam temat...wędzarka klękała przy starcie, musiałem podgrzewać suszarką elektronikę bo się wyłączała....

Jesteście dzielne 😘

Wczoraj mimo dużego mrozu razem z Renią wędziłyśmy..." dalim rade" 😁😊 Kiełbasa z pistacjami, dawno nie robiłam. Musi jeszcze trochę podeschnąć. Uwędziłysmy troszkę Wiejskiej. Polską z przepisu Waldka Muskiego. Wg mnie wygląda w przekroju zdecydowanie lepiej. I kiełbasę w jelicie wołowym wiankowym. Miało być w jelicie prostym ale cóż...tak wyszło.

Pięknie napisane!!!🍾

Ewentualnie jeszcze taką mogę zaproponować

Ja korzystam z modelu VacuChef 70 i jestem zadowolony.

Oj ile się tak dawniej "naszorowałem" łańcuchami blondynek. Kto jeszcze pamięta taki przerób domowy. Facebook

Mam ją na stanie już ósmy dzień i muszę przyznać, że z każdym dniem staje się coraz bardziej aromatyczna. Przyprawy są wyraźniej wyczuwalne, a suszona natka pietruszki, zastosowana w tej kiełbasie, bardzo ładnie podkreśla smak całości. Obecnie trwałość produktu jest testowana w trzech wariantach: -jedna sztuka jest zapakowana próżniowo -druga nadal dojrzewa w wędzarni -trzecia wisi w chłodni w standardowych warunkach przechowywania. Wszystkie obserwacje dotyczące zmian smaku, aromatu i trwałości zostaną dokładnie zrelacjonowane po zakończeniu testów

Podbijam pytanie.

Skorzystałem.Zobaczymy co to warte

Mirku, nie ma tu ani cienia przesady. To właśnie Ty jesteś inicjatorem i fundamentem tego forum. Dzięki Twojej wizji, determinacji i konsekwencji udało się zgromadzić niezwykle bogaty zbiór receptur oraz przepisów, stanowiących autentyczne dziedzictwo kulturowe polskich smaków i wielowiekowych tradycji wędliniarskich. Stworzyłeś przestrzeń, w której spotkali się ludzie wyjątkowi — pasjonaci, rzemieślnicy i miłośnicy tradycji, których połączyła wspólna idea pielęgnowania i przekazywania dalej tego, co w naszej kulturze najcenniejsze. Zbudowanie takiej społeczności nie jest dziełem przypadku, lecz efektem Twojej pracy, odpowiedzialności i głębokiego szacunku do wiedzy oraz ludzi. Z perspektywy czasu coraz wyraźniej widać, jak wielkiego i wymagającego zadania się podjąłeś. Utrzymanie w dobrej kulturze tak rozległej i zróżnicowanej społeczności wymaga nie tylko czasu i zaangażowania, ale również rozwagi, cierpliwości i autorytetu. Fakt, że forum nie tylko trwa, lecz wciąż się rozwija i zachowuje swój poziom, jest najlepszym świadectwem Twojej roli i zasług. Należą Ci się szczere słowa uznania oraz najwyższy szacunek.