Skocz do zawartości
Aby te święta, a także cały nadchodzący rok upływał w harmonii i zadumie, by nigdy nie zabrakło Wam ciepła drugiej osoby, a każdy dzień był pełen niezapomnianych chwil. Administracja ×
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Cała aktywność

Kanał aktualizowany automatycznie

  1. Z ostatniej godziny
  2. Grzewlod
    Pełny profesjonalizm połączony ze zdrowym sportowym stylem życia💪.
  3. Muski
    Qrcze, wszystko miesza ręcznie , zarąbiecie nam Prezesa tą robotą. Karolu nie daj śię
  4. Muski
    Mam nadzieję, że może słyszeliśmy😁, ale może chociaż się dowiemy....... Karolu, to nie jest hobby domowe to jest Zakład Przetwórstwa. 😂.
  5. karolszymczak
    Jest mi niezmiernie miło że mogę brać udział w wytwarzaniu wedlin i produktów garmażeryjnych pod okiem SZCZEPANA.Nawet nie myślałem że klientela SZCZEPANA to taka wysoka półka. Jestem pełen podziwu technik wyrabianych wędlin,o których nie słyszeliśmy na forum.Nie wspomnę już o ilościach, które,mnie przeraziły. Jest to dla mnie nowa szkoła życia i doświadczenia.
  6. Dzisiaj
  7. Dawidk1

    Wyroby Dawida

    Dawidk1 odpowiedział(a) na Dawidk1 temat w Moje wyroby

    Dzięki spróbuje sparzyć kiedyś. Raz szynkę parzyłem i smakowała.
  8. quadro555
    Karol to ma dobrze. Jest mieszałka, a my biedni wyrobnicy amatorzy musimy ręcznie mieszać. 😁
  9. SZCZEPAN
    Za szybkie wnioski 😩 doróbki okazały się konieczne. Dziś Karol kończy mieszanie białej kiełbasy (100 kg). Dbamy o jakość do samego końca. Każdy pojemnik to osobne zamówienie, które czeka już na klientów. Dobrze, że to dziś ostatni dzień bardzo intensywnej pracy 💪
  10. karolek55
    Dołączył do społeczności: karolek55
  11. Wczoraj
  12. zen2
    Dołączył do społeczności: zen2
  13. Dawidk1
    Ja robiłem i mi smakuje słoninę kiszona z kuchni kwasiora.
  14. Pawel 1234
    Dołączył do społeczności: Pawel 1234
  15. pilus57
    Dołączył do społeczności: pilus57
  16. Haq1233
    Dołączył do społeczności: Haq1233
  17. szrekPL
    Mój ojciec często robił ,,kiszoną słoninę" z bardzo podobnego przepisu jak poniżej, my też taką robiliśmy...Nic się nie działo z czosnkiem. https://www.olgasmile.com/slonina-kiszona.html
  18. Grzewlod
    Dodatek surowego czosnku podczas wysłania jak dla mnie ryzykowne działanie. Podciek wystąpi również podczas obróbki 80C. Dalsza część przepisu ok.
  19. bilu72
    Na zimno nie mam warunków,raczej wg.przepisu ogrodnika z YT
  20. Grzewlod
    Jest to sposób zaczerpnięty z kopcowania ale z tego co pamiętam to jeszcze słoma szła żeby pietruszka "oddychała".
  21. Grzewlod
    Jak ją będziesz strugał na zimno, smalec czy do żelaznej budy?
  22. karolszymczak
    Nie ale rodzice tak robili
  23. szrekPL
    Karol a na wierzchu układasz wilgotny papier?
  24. karolszymczak
    Sprawdzi się
  25. arkadiusz
    No to jutro mam kurs po piasek.😊
  26. Piotr Kozlowski
    Dołączył do społeczności: Piotr Kozlowski
  27. karolszymczak
    Arku ciemne chłodne pomieszczenie typu piwnica garaż nie ogrzewany i zasyp piaskiem,lub żwirem(nie ziemią).Bez problemu zimę przetrzyma Pozdrawiam
  28. szrekPL
    Ja pamiętam u rodziców w piwnicy marchewki, pietruszki itd były przechowywane w skrzynkach zasypane suchym piachem, ale to było jak jeszcze piwnica nie była docieplona bo teraz cieplej jak na pokojach. Nie pamiętam czy było to przykryte wilgotnym papierem czy nie ale coś mi podpowiada że było.
  29. arkadiusz
    Szukam pomysłu na przechowanie przez zimę większej ilości pietruszki ok. 4 kg.Mrożenie nie wchodzi w grę.Macie jakieś sprawdzone sposoby.
  30. bilu72
    Może taka ściągawka Ci się przyda Ściągawka Roger-owa dla początkujących_WM3 (2).pdf
  31. jimbeam
    Linki z pierwszego posta padły.
  32. bilu72
    Instrukcja obsługi zamykarki Ives Way
  33. bilu72
    Zamykarka do puszek All American mod. EL-8000B
  34. bilu72
    Zamykarka do puszek All American mod.EL-DD300
  1. Pokaż więcej elementów aktywności
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.