Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Ranking
Popularna zawartość
Treść z najwyższą reputacją w 09.12.2023 uwzględniając wszystkie działy
-
Leżakuje dopiero 2 dzień, polezy jeszcze jeden i pózniej po dodaniu wody, żelatynki i wyrobieniu trafi do szynkowara na 24 h i do gara. Mam nadzieję, że się uda i nie skonocę. Mięso obecnie ma kolor ciemno czerwony, martwie się jedynie zapachem, ale może to wynik działania zmielonych przypraw ( sekret dziadka Feliksa).Nie mam poprostu odniesienia jak to powinno wyglądac. Pilnie poszukuję wędzarniczego guru :-). Nauke uczciwie odpracuję.1 punkt
