Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Ranking
Popularna zawartość
Treść z najwyższą reputacją w 31.12.2023 uwzględniając wszystkie działy
-
Takim akcentem zakończyłam Stary Rok. Polędwica, baleron,boczek, filet z kurczaka i "granaciki" w pęcherzu wieprzowym. Niestety, część kabanosów mi spadła...🙈 Wszystkim życzę wszystkiego dobrego na Nowy Rok 2024 w zdrowiu i ciekawych inspiracji w produkcji swojskich wyrobów 🍾
1 punkt -
Dzisiaj na słodko, mój prezent urodzinowy 😊
1 punkt -
Łopatka ok 2-3kg Podgardle 3kg Udka 4 szt (tu akurat udziec z indyka 1szt) wątroba wieprzowa 0,5kg Dodatki: Bułka tarta jajka 4 szt sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Przygotowanie: Mięso ugotowane w zasadzie do miękkości, wątroba moczona w zimnej wodzie wyżyłowana pokrojona w paski i sparzona wrzątkiem przez ok 8-10 minut (2 razy zmieniałem wodę) Wszystko zmielone maszynką na sitku tzw makówce jeden raz, wymieszane doprawione do smaku i zapieczone w temp. 180C przez 60 min grzałka góra dół. W przepisie po babci była jeszcze dziczyzna w ilości zając albo inna dostępna w ilości do 1 kg, niestety z braku tym razem obyło się bez.1 punkt
-
A ja w tym roku gwiazdę zrobiłam - jeszcze gorąca .1 punkt
