wratchild
-
Postów
59 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez wratchild
-
Witam.Serdecznie dziękuję Wszystkim i każdemu z osobna za urodzinowe życzenia. Dawno mnie tu nie było,tzn. byłem ale się nie logowałem.Miałem mnóstwo spraw do zrobienia,ale mam nadzieję, że będę tu znów częściej bywał. Pozdrawiam.
-
[Pieczywo]Chleb z prodiża
wratchild odpowiedział(a) na aglod temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
A w jakiej temperaturze piekł się chlebek? -
Przyjmij wyrazy współczucia...
-
Witam! Mam zamiar zrobić smarowną pasztetową.Przeczytałem przepisy i posty,ale nie znalazłem proporcji rosołu do mięsa. :sad:
-
A u nasnie ma grzybów W zeszłą niedzielę byliśmy z żoną w lesie i nawet muchomorów nie ma...
-
Wyrazy współczucia...
-
Niewiele, bo wydał mi się za rzadki :sad:
-
Na 5 kg
-
Mam pytanie. Zrobilem pasztetową wg. przepisu Dziadka-po sparzeniu zmieniła kolor na ciemny i tak się skurczyła, że lata lużno w oslonce.Dlaczego tak się stało?(zrobiłem wszystko wg przepisu).
-
Witam! Byłem w sobotę w Płocku w Max Polu tam jest naprawdę super tanio. Sklep wygląda na trochę zaniedbany, ale asortyment i obsługa bardzo dobra. Polecam.
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
wratchild odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
To już jest portal o zasięgu światowym :grin: -
Dzięki. Wybiorę się tam w najbliższym czasie :grin:
-
Ostatnio przeglądałem na Allegro oferty sprzedaży beczek z tworzywa.Jest ich wiele i mają różne oznaczenia. Czy ktoś może wie jakie oznaczenia mają beczki na artykuły spożywcze? (chcę ją wykorzystać do peklowania mięsa).
-
Tak w sklepie
-
Temperatura mleka 35 stopni
-
Mleko-3,2 % w butelce niepasteryzowane,podpuszczka kupiona na allegro
-
Witam. Mam pytanko.Próbowałem zrobić ser podpuszczkowy wg przepisów ze stronki (oscypki Tiera :grin: ).Po dodaniu podpuszczki mleko po 1 godzinie odcedziłem.Problem polega na tym, że to co otrzymałem ma konsystencję bardzo gęstej śmietany a nie sera .Gdzie może tkwić błąd :question:
-
Witam! Zdrowych i wesołych świąt,smacznych wędzonek,domowego ciepła i spokoju dla wszystkich Zadymiaczy
-
Witam! Właśnie oddałem głos. Pozdrawiam
-
Witam :!: Już dawno mnie tu nie było :sad: Ja już zacząłem peklowanie na świąteczne wyroby. Niestety z braku czau mięso musiałem kupić w Macro :sad: :blush: .
-
Chciałem tylko sprostować pewne niescisłości :grin: pojawiające się w zestawieniu chloru z fluorem :blush:
-
Witam. Oto odpowiedź: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=899
-
Wszelakie potrzebne akcesoria(sitka,szarpaki) można dostać na www.sitka.com.pl -szybko i tanio.
-
Tak naprawdę to liczy się to czym dysponujemy. Ja mam zelmera Dianę i po kilku wprawkach (okupionych pęknietymi jelitami) udało mi się ją opanować i sądzę iż jest ona wystarczająca i przede wszystki wszechstronna na potrzeby amatora.