andrzej k

Gratulacje dla rodziców :clap: buziole dla dziadka i babci :grin: :lol:

Kiełbaska zrobiona . Koło południa część będzie wędzona . :grin: Pozdrawiam

Myślę ,że nie tylko w podanych przez Ciebie terenach wędzonki wędziło się wzorcowo . Myślę że tak jak ze wszystkim , co region to inne wędzarnie i sposoby wędzenia . Ja jestem wychowany na wędzeniu w beczce , drewnianej lub metalowej . :smile: Pozdrawiam

No i super :thumbsup:

Witaj kolego . Można pozazdrościć takiego miejsca zamieszkania . :grin: Klimat jak z bajki . Wyroby :clap: Pozdrawiam

Właśnie szykuje się w maju " Wiecha " muszę trochę żarełka zmagazynować . :grin: :grin: :lol: Pozdrawiam gorąco

Dzisiaj byłem w ubojni , przywiozłem dwie półtusze , trochę jelit , kątnice i krew dla Pokemona i Zbójaszka . Przygotowałem 25kg mięsa na kiełbaskę i zapeklowałem 9kg boczku Pozdrawiam

Dzisiaj byłem w ubojni , cena półtuszy klasy E 8,10/kg . Cena przed świąteczna :grin: Pozdrawiam

Fotorelacja super :clap: :clap: Wyroby zapewne też . Pozdrawiam

:clap: :clap: :clap: :grin: Ja też to uwielbiam co robię :grin: Gorąco pozdrawiam

No to sobie podjadłem :grin: Bita śmietana z wisienkami z nalewki :thumbsup: :grin: :lol: Pozdrawiam

Jak taką super szkolę od takiego nauczyciela za młodu dostaje to tak będzie . Zdrowych i radosnych Świąt pokemonie Tobie i dla całej rodzinki życzę .

Myślę że tak :smile: . Henio zawsze dobrze radzi . :smile: Gorąco pozdrawiam

Henio , kilka Wiech już miałem , oto jedna z nich , od przybytku głowa nie boli . Jest to Wiecha u syna który mieszka w Pobiedziskach . Pozdrawiam

Tak się teraz zastanawiam , albo czegoś nie rozumiem . Podpuszczka zapodana do podgrzanego mleka powyżej 38stopni nie zadziała . Enzym zostanie uszkodzony , bynajmniej ja tak miałem . 36-37 stopni to max . Pozdrawiam [ Dodano: Nie 08 Kwi, 2012 00:14 ] fatum , mam jeszcze takie pytanko :question: Wykonywałeś z podanego przepisu te korbacze , czy po prostu podałeś przepis nie sprawdzony . Pozdrawiam

To smacznego przy jutrzejszym stole :clap: :smile: Pozdrawiam

Kazik :clap: rozumiem że żelatyny nie dodawałeś :smile: Gorąco pozdrawiam

Dzięki Sasza

Zbrojenie jest robione zgodnie z projektem . Projekt przewiduje sześć słupów w ścianie kolankowej gdzie zbrojenie jest wyprowadzone z wieńca 4x fi12 . Dodatkowo jest zrobiony wieniec w górnej części słupów celem ich zwieńczenia 4x fi12 . w tym wieńcu są zakotwiczone śruby do przykręcenia murłaty . Co do komina to komin ma grubość 52-53cm gdzie 12cm jest częścią ściany nośnej . miało to zastosowanie na dolnej kondygnacji gdzie był oparty strop . Na poddaszu ściana nośna jest w zasadzie ścianą działową i kończy się na wysokości jętek , no powiedzmy trochę powyżej dolnej ich krawędzi . Co do przewodów spalinowych to będą zastosowane wkłady z blachy nierdzewnej . Pozdrawiam

:clap: Życzę smacznego :smile: . Ja też w większości moje wędzonki sznuruję . Mają swój urok . :smile: Gorąco pozdrawiam

Zależy o jakim sklepie myślisz . Oprócz ubojni mam sklep na którym mogę polegać w 1000% . Pozdrawiam

Zależy jaką średnicę siatki stosujesz . Pozdrawiam

Mam foremki drewniane . Ta mniejsza to moja a ta większa to po Śp. moim bracie i bratowej . Też będzie , chociaż .................. . :sad: Pozdrawiam

Przed chwilką zrobiony ostatni akcent . Wielkanoc 2012 Pozdrawiam

No to teraz powiedzcie jak się miało mięso , zasolone w beczce które było kilka miesięcy przechowywane nie zawsze w temperaturach od 4-6stopni . mówię o latach gdzie lodówka się nikomu nie śniła nawet . Na takim mięsie się wychowałem . Takie mięso się czuło kilka metrów od beczki . Gorąco pozdrawiam