irek-74

Koledzy, do stalki trzeba się przyzwyczaić trzeba ją ''wyczuć '' ale polecam DICKA i na początek bardzo gładki, stalką się nie ostrzy tylko wygładza.

Stołów pięknie ozdobionych, jadłem suto zastawionych i prezentów z dwa tuziny, niech zazdroszczą Wam rodziny! Żadnych sporów, żadnych kłótni, niechaj nikt nie będzie smutny - grunt to dobre wieść pożycie, a karpiowi... daruj życie! I każdemu - przyjaciela, co czasami łzę ociera... i wszystkiego co Wam trzeba, no i jeszcze gwiazdki z nieba.

Jestem z wami .18lat w zawodzie rzeźnika. 663230173

Dlatego ja ostrze swoje koziki pod gorącą wodą, bo jak ostygną to są naprawdę ostre. (używam stalki i noży F.dick)

Dlaczego nie można pod gorącą wodą rozhartuje się .

Jeżeli nie dodajecie jajek do swoich pasztetówek to jak wam się to ścina. :grin:

Ja mam wędzarnie murowaną i tylko takom uważam bez żadnych ociepleń, jak rozpalę to z tyłu kładę wentylator który dmucha w palenisko pół godziny i wędzarnia gorąca, :grin:

Niech Wam Święta miną bajecznie, dużo jajek umalujcie koniecznie, wodą rodzinkę polejcie po północy, w końcu to czas jest Wielkiej Nocy

Zgadzam się podobno w czasie burzy i mleko się skwasi,to powiedz jak przewidzieć burze.

. Jesteś technologiem, jakom firme reprezentujesz.

Mieszałkie do kiełbasy byś wymyślił. :grin: :grin:

Jak bym miał zbyt to hodował bym świnki tradycyjnie, ale nasze społeczeństwo woli mięsko chude , a takiego na wsi nie uzyskasz.

http://www.hotofoto.pl/images/ireneusz1974/y.jpg Od lewej kiełbasa wieprzowa w środku szynkowa wedle Szczepana,po prawej kiełbasa z dzika wedle Dziadka.

Mam nadzieje że się opamiętamy i wrócimy do tłustych świnek ze wsi (jestem rolnikiem). Bo na razie szukamy chudego i taniego,to mamy.

Gratuluje pomysłów. Pozdrawiam :grin: