grazia

Z okazji Waszego Święta - my, dziewczyny, życzymy każdemu chłopcu: - Dziewczyny - tylko tej najfajniejszej, - Ciastek - tylko tych najsłodszych, - Samochodów - tylko tych najszybszych, - Zabaw - tylko najweselszych, - Przygód - tylko najciekawszych, ... i butów - takich, co najlżejsze w których wszędzie mógłbyś dotrzeć!

Nie przejmuj się tym i rób swoje. Najważniejsze chyba to abyś to ty zdrowo się odżywiał, a znajomi - ich wybór. Moja teściowa również nie zje moich wyrobów i mojego chleba bo w sklepie są lepsze, ale ja tym się nie przejmuję. Rób swoje wędlinki i chleb dla siebie i swojej rodziny.

Można i plecami do siebie.

Jacy dociekliwi. a nie na łysienie. Sprawy damsko-męskie.

Wnuczek pomyśl, mam na myśli panów.

Miodek nie tylko na kaszel - wskazany także w dolegliwościach przewodu pokarmowego, oddechowego, w chorobach nerek, odpornościowo i podobno na coś jeszcze ale nie wspomnę. Lepiej przechowują się w słoiczkach zakręconych na gorąco, w butelkach lubi nachodzić pleśń nie wiadomo czemu.

Mam kilku znajomych, którzy są tak samo zakręceni, i tak inni patrzą na mnie i na nas jak na wariatów, - że wymyślamy coś co jest gotowe. A ja i tak robię swoje. Zostałam nawet specjalistka pieczenia chleba, ponieważ znajomi zwracają się po porady ( a sami kiedyś się dziwili - nowi zakręceni). Obecnie patrzą na mnie dziwnie, bo przerabiam miniszka lekarskiego na miodek, tego co nie którzy nie mogą zrozumieć ( że przerabiam zielsko), ale jak spróbują to zmieniają zdanie. I tak Dalej.

Zajączka Pięknego, Dyngusa Mokrego, Koszyczka Pełnego, Śniadania Smacznego, Pisanek Kolorowych, Świąt Wesołych i Zdrowych, Palemki 0zdobnej, 0wieczki Modnej. Wesołych Świąt !

Wyrazy współczucia.

[*] Postanie na zawsze w naszej pamięci.

Zbliża się tłusty czwartek. http://www.onet.tv/30289,8960,22,4534968,1,1,0,0,wideo.html

Dziękuję wszystkim za życzenia, sprawiliście mi miłą niespodziankę. Jeszcze raz bardzo dziękuję.

Kalendarze dotarły w nienaruszonym stanie. Wielkie dzięki.

Herbaty maga tylko coś wspomagać, a nie wywołać konkretny skutek. Jestem herbaciarą (nie piję kawy) i uznaję tylko czarną i mate.

Bardzo smutne. Niech będzie szczęśliwy na niebieskich łąkach.

W Wigilie Bożego narodzenia Gwiazda Pokoju drogę wskaże. Zapomnijmy o uprzedzeniach, otwórzmy pudła słodkich marzeń. Niechaj Aniołki z Panem Bogiem, jak Trzej Królowie z dary swemi, stanom cicho za Waszym progiem, by spełnić to, co Dotąd snami. Ciepłem otulmy naszych bliskich i uśmiechnijmy się do siebie. Świat magia niechaj zjedna wszystkich, niech w domach będzie Wam jak w niebie.

Grazia 5 szt.

Też gdzieś takowe posiadam, jeszcze w starym moro jak znajdę to postaram się wstawić.

Marela ma być 400 g , ale cisto mogło być za rzadkie, ponieważ akurat był rzadki zakwas, wystarczy dodać w tedy więcej mąki do ciast, obojętnie którą.

Taki sam serek robiła moja mama

Oczywiście, że może być żytnia razowa, a jeśli chcesz aby był jeszcze bardziej pulchniejszy to można dodać drożdży.

O to mi chodziło.

Robię chleb pszenno - żytni 100g mąki żytniej 300 g mąki pszennej 400 g zakwasu 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 150 ml ciepłego mleka troszkę oleju (nie musi być) wszystko razem wyrabiam (mąka żytnia jest klejąca się do rąk) i pozostawiam do wyrośnięcia na 20 minut po tym czasie ugniatam jeszcze raz, aby odgazować, i zostawiam na 20 minut po tym czasie wyrabiam bochenek ja piekę w keksówkach wysmarowanych olejem. Ja stosuje potrójna porcję, bo takie mam potrzeby.Po wyrośnięciu ( u mnie rośnie przez noc w chłodnym miejscu lub lodówce) piekę. Piekarnik nagrzewam do 230 stop. ( do piekarnika wkładam naczynie z wodą). W tej temperaturze piecze się 10 minut, po tym czasie zmniejszam temp. na 200 stop. i piecze się 40 minut. po wyjęciu z piekarnika zostaje w formie 10 minut. Przed wsadzeniem do piekarnika lekko nawilżam chleb wodą.

Przeciąg nie przeszkadza, aby zaczyn urósł. Ja zaczyn stawiam na szafce i przykrywam ściereczką, nigdy nie ma problemu. Trzymam kciuki.

Kaczka w jabłkach i sałatka z pomidorów i ogórków w winegret