kusy

Czyli koncentrat dymu w proszku i sól wędzonkowa to to samo?Pozdrawiam!

andy! Serdeczne dzięki! :grin:

A spróbujcie zrobić paprykę w zalewie po śliwkach marynowanych.Coś wspaniałego! Może ktoś zna przepis na pastę z papryki o nazwie ADŻIKA.Kupiłem to kiedyś na Ukrainie.Ostra i bardzo słona,ale świetna do pizzy.pozdrawiam!

A to fakt! Nie wpadłem na to.Pozdrawiam!

Ale wtedy zmniejszysz nacisk spreżyny!

JASIU! Masz rację ten mały to i tak ok.2 kg wsadu.Widziałem je w lubelskim MACRO.Chyba żeby wkładać doń dwa oddzielne woreczki z różnym wsadem!Pozdrawiam!

Papciu! Jeśli można prosić to ja też!

Witaj Wiesiu :grin:

Papcio! Ciesz się żeCię darowali zdrowiem!Ludzkie paniska,a mogli zaciukać! :wink:

BonAir! Ty się chłopie nie denerwuj,Ty zjedz sobie swojej wędlinki!Poczta i tak będzie Cię miała w głębokim poważaniu!Mnie też.

abratek~ Czy to znaczy że do każdego sitka powinien być osobny nożyk?

Ja kupiłem czeski szynkowar za 120zł,więc różnica w cenie duża.Ale mój jest całkowicie metalowy,nie ma się co urwać!Pozdrawiam!

Brawo autor! :wink:

Z dzika polecam boczek peklowany,rolowany i pieczony.Mięso chudziutkie i naprawdę rozpływa się w ustach :tongue: Szynka wedzona jest suchawa i ma specyficzny posmak,ja za nim przepadam,ale nie każdemu może odpowiadać.Pozdrawiam!

Ja tam w kurczaku to najbardziaj lubię farsz. :tongue: Najbardziej farsz polski. :tongue: :tongue:

Wprawdzie otyli żyją krócej,ale za to jedzą dłużej!Też mam ponad sto :grin:

Pewnie chodzi o emulsję ze skórek wieprzowych wg.DZIADKA.

Witam! Taki gliwiak jest pyszny,tylko nie można żałować masła!Im jest go więcej tym serek jest bardziej "smarowny".Poza tym trzeba go DOKŁADNIE rozdrobnić (widelec to mało).Pewnie mikser będzie lepszy,albo trzeba wziąść ser mielony!Pozdrawiam!

Salami w otoczce z zielonego pieprzu.

Serdeczne wyrazy współczucia.["]["]["]

Sepiko! A ten czerwony grzybek to co to takiego?Ja na wszelki wypadek ich nie zbieram.Być może dużo tracę!

BonAir! Serdeczne dzięki :grin: Muszę to wypróbować.W swoim przepisie,jak rozumiem,piszesz o mleku tłustym,takim "prosto od krowy"?Pozdrawiam :grin:

A kto mi podpowie gdzie można kupić podpuszczkę?Kiedyś była na Allegro,ale to już historia.

BonAir! Co do ceny to "Tanie mięso to psi jedzą!" Nie wiem jakich noży używają w masarniach,nie jestem masarzem,tylko pasjonatem kuchni,dobrego jedzenia,świetnych wędlin,dobrego napitku i JAKOŚCI.Takie noże w moim pojęciu świetnie się sprawdzają w domu i nie tylko.Poprzednio zdarzało mi się kupować noże w MACRO lub w hipermarketach.Były dobre do pierwszego ostrzenia,potem tylko do kosza. Pozdrawiam :wink:

Witam! Ja w domu używam japońskich noży kutych.Można je kupić w sklepie internetowym Fide.pl lub czerwonamaszyna.pl.Rozpiętość cen dość duża i spory wybór.Naprawdę warto wyłożyć te 100 zł, i mieć spokój na lata.Ja kupiłem nóż firmy Haiku Chroma Home.Jestem naprawdę zadowolony.Nóż świetnie tnie,a nie piłuje.Istotna uwaga-tych noży NIE WOLNO ostrzyć ani stalkami metalowymi ani kółkowymi ostrzałkami!!Do tego celu są ostrzałki kamienne (są tam do nabycia,jednak są drogie),albo stalkami diamentowymi.Ja właśnie takiej używam.Kupiłem chyba za 30 złotych w sklepie myśliwskim.Wyrób firmy Victorinox.Polecam też witrynę www.knives.pl.Sami pasjonaci noży!Doradzą wybór ostrzłki i sposobu ostrzenia.Pozdrawiam :grin: