Gonzo

Ale te podróby "członków" można odróżnić po takim "stęchłym" zapachu.Coraz częściej można znaleźć rosnące prawie razem - dobre i podróby. Pozdrawiam :wink:

Trzeba kontrolować i w razie potrzeby czyścić w czasie wędzenia.Mi ze 2 razy się zapliły ( na początku używania dymogeneratora) Teraz zaglądam i czyszczę w trakcie wędzenia, jeśli zachodzi potrzeba oczywiście = brak "samozapłonu" :grin: Pozdawiam :wink:

Trzeba czyścić sprężynę to się nie zapalą. Pozdrawiam :wink:

No i Dziadek nie poniał. Pozdrawiam :wink:

DZIADEK Liczyłem na Ciebie . Gdzieś mi się przewinęła Twoja opinia /tak mi się zdaje/, że bez rusztu Pozdrawiam Każda wędzarka ma swego rodzaju "ruszt", Dziadka też, ta rura doprowadzająca powietrze do paleniska. :rolleyes: Ja w swojej kozie gdy wędzę to przez cały czas mam uchylone, ba całkiem otwarte wszystkie drzwiczki i na dodatek fajerka zdjęta. Temperaturę reguluję dodaniem drewna, zamknięciem szybra, otwarciem dachu Pozdrawiam :wink:

Można tak wygrzewać i nie trzba za bardzo czyścić żeby przez otwartą komorę w czasie czyszczenia zbytnio nie studzić.Wyczyścisz dokladniej po wędzeniu.Swoją drogą może pomyśleć o jakimś dodatkowym palenisku bliżej komory w celu wygrzewania :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

Sława, sława, sława :grin: Destylator , Bimber , AAbratek , Spirytus 96% http://allegro.onet.pl/destylator-bimber-aabratek-spirytus-96-i1265185247.html Pozdrawiam :wink:

Tu bym z Tobą polemizował. Ostatnio wędziłem wszystkie rodzaje mięsiwa + kiełbasy ( oczywiście wyjęte wcześniejpo 3,5h, reszta razem po 8h).Wszystko wyszło super i bez odparzania Peklowanie (sama peklosól, bez przypraw) metodą Dziadka na 14dni + z braku czasu(przygtowania przedzlotowe i odpoczynek pozlotowy) siedzialy jeszcze 7 dni w temp. 0-1*C. Woda w garnku przyciskającym deskę z wędzonkami była całkowicie zamarznięta.Chyba nigdy mi nie wyszły tak smaczne wędliny.Cały asortyment mięciutki i soczysty, brak jakiegokolwiek przewędzenia. Będę musiał powtórzyć z tym 1 tygodniem w 0-1*C Pozdrawiam :wink:

Tym razem kiełbasa odparzana, wędzonki "dopiekane" w wędzarce.Po lewej widać, że znikło pół boczku :thumbsup: :thumbsup: :grin: Pozdrawiam :wink:

Papcio a znasz funkcję 1/2 wsadu :question: A po imprezie może 3 razy ma maszynę ganiać.A w domu masz tylko po jednym zestawie dla każdego ? A każdy ma tyle wolnego czasu żeby od razu przy zmywaku stać ? To po co wydawać kasę na maszynę do zmywania jak samemu trzeba zmywać. To jak córa ma 6 kompletów to musi codziennie maszynę ganiać, albo stać na zmywaku po każdym posiłku :shock: - nieekonomicznie, niech dokupi trochę :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

Z Boscha to zostało tylko c. A na pewno nie zastanawiaj się nad 6 tylko bierz na 10-12 kompletów. http://www.torres.pl/kat-zmywarki-896.html?cena_od=1000&cena_do=1200&p=0 Możesz wszystkie parametry rożnych modeli ładnie porównać http://www.torres.pl/porownaj.html?p=36229%7C38166%7C35270%7C30007 Pozdrawiam :wink:

Do lata "zapakujesz" jak ten gościu z cegłami.Na takie "kaloryferki" wszystkie sanatoria Twoje :grin: :grin: :grin: Pozdrawiam :wink:

Boguś, jak byś wchodził częściej na forum i więcej czytał to Pozdrawiam :wink:

Nawet wędzone na ciepło swojskie wędzonki w lodówce leżą aż uschną. ad.2 nie spotkałem sie z taką tabelką ad.3 wg. mnie taka "zabawa" nie ma sensu a dlaczego? Sam odpowiadasz :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

Rydze, rydze :grin: Pozdrawiam :wink:

A najlepsze zbuki :grin: :lol: :lol: A tu masz test z tymi "Twoimi pewnymi" jajkami :grin: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1329 Pozdrawiam :wink:

A jak wygląda polędwica z kością :rolleyes: :grin: Pozdrawiam :wink:

Do jutra wytrzyma.Co do osadzania to teraz noce są już chłodnawe to spokojnie możesz nabić w jelita i powiesić na całą noc w piwnicy albo na strych. Pozdrawiam :wink:

Nie mam saletry tylko peklosól.Czy 26g/kg nie będzie za dużo? Nie robiłem metki ale patrząc po przepisach to wszystko w normie.W wyrobach surowych, surowych dojrzewających daje się więcej.Popatrz na polską wedzoną. http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=919 Pozdrawiam :wink:

Z czosnkiem chyba trochę przesadziłeś :grin: Pozdrawiam :wink:

A nie ma możliwości podłączenia pompy pod wł/wył światła w łazience.Wchodzisz, zapalasz światło - pompa chodzi :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

Witam. Dobre rady dla nastolatków :rolleyes: :lol: . Pozdrawiam :wink:

Luiza kiedyś mroziła usmażone ale po rozmrożeniu wylądowały w koszu.Były jakieś gumowe, rozpaćkane (jak to określiła) - lepiej ususz, może się nie zmarnują jak nasze :devil: :grin: :grin: Takie nasze doświadczenia, może coś źle zrobiliśmy :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

To w UŁAN BATOR takie wystawy mają :rolleyes: :grin: Pozdrawiam :wink:

Witam. Czyżby szykowali się nowi banici - banici piwni, w proteście przeciw komercjalizacji :grin: :lol: :lol: http://www.piwo.org/ Pozdrawiam :wink: