Gonzo

No właśnie, czemu jakieś takie :rolleyes: Pozdrawiam :wink:

witam. Coraz więcej " zdrowej żywności" jeździ naszych drogach :grin: http://img.skitch.com/20100803-ra9nn8yeidbw13pb4hh74a4m8p.preview.jpg Click for full size - Uploaded with plasq's Skitch Pozdrawiam :wink:

Andy byś przestał wklejać zdjęcia z "Przyjaciółki" :devil: Pozdrawiam :wink:

Żeby Ci było raźniej przy tej sztanglówce :grin: to może namówię Luizę do "bycia nowicjuszką" :rolleyes: :grin: :grin: Dzięki i pozdrawiam :wink:

Ja również witam Grażynkę 69 Jako nowicjuszka :devil: pasowanie sztanglówką na zadymiaczkę masz zapewnione :grin: :lol: :lol: Nawet wiem kto będzie pasował :grin: Pozdrawiam :wink:

Nie ma takiej potrzeby, zwłaszcza w takim podgrzewaniu.A i uwędzić się da i to z niezłym skutkiem Pozdrawiam :wink:

Wszystko zależy od rozmiaru mieszałki.Według mnie ( i tylko mnie, posiadacza dwóch mieszałek 22kg) w mieszałkach do pewnej masy ( załóżmy 25kg) typ ślimakowy się nie sprawdzi, po prostu gabarytowo jest ciężko umieścić ślimacznicę - gabarytowo mam na myśli szerokość mieszałki.Jak się komuś uda umieścić ślimaki na tak krótkim odcinku to tylko chwała jemu i " ślimaki" wtedy będą lepsze (o żadnym miażdżeniu farszu nie ma mowy) chyba , że ktoś ma na myśli mieszałkę ślimakową mając w wyobraźni gardziel maszynki do mielenia :grin: Na razie to tyle. Pozdrawiam :wink:

Witam. źórdło: http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=885 Pozdrawiam :wink:

Z tego co pamiętam, to ta pierwsza wędzarka EAnny poszła z dymem :rolleyes: :sad: Pozdrawiam :wink:

Witam. Na chwilę się słonko skryło i od razu chłodniej :grin: :lol: :lol: A jak wyszło. Pozdrawiam :wink:

gazeta.pl http://www.portalspozywczy.pl/mieso/wiadomosci/tajniacy-przechwycili-10-kg-kielbasy,34882.html Może im posmakowała a gościu nie pamięta komu podwędził :lol: :lol: :lol: Pozdrawiam :wink:

Witam. http://wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1157&page=3 Pozdrawiam :wink:

Witam. Aluminium, aluminium a ja widzę inny problem - brak odpowiedniego komina, chyba że nie wszystko jest pokazane na zdjęciach.Ta klapka z przodu to chyba nie cały "komin" :rolleyes: . Wędzonki trochę okopcone. Pozdrawiam :wink:

Widziałem, na przydrożnych "straganikach" z owocami, leżały i małe paczuszki z czymś :rolleyes: :grin: Pozdrawiam :wink:

W przypadku piwniczki Batiara raczej chodzi o coś odpornego na wilgoć. Pozdrawiam :wink:

Witam. W tym tygodniu byłem z roboczą wizytą u naszych "małych" sąsiadów Czechów.W odróżnieniu do naszych "dziwnych przepisów" zabraniających siać mak oni się nie przejmują i maku ci u nich dostatek. Od rychlości możno se bylo "osr.ć" więc zdjęcia ziuuuuuuuuuu........... mmmmmm :grin: Pozdrawiam :wink:

Witam. Troszku chyba farsz przegrzany ale nie ma zmiłuj przy tych temperaturach, bez specjalnego pomieszczenia ciężko zachować ciąg chłodniczy. Pozdrawiam :wink:

Witam. "Chłopów" w basenie to se same oglądajta.Kaszubka dawaj te ocenzurowane :grin: :lol: :lol: Pozdrawiam :wink:

Witam. Dorzucę do Podlasiaka moje lipcowe wędzenie na zimno ( ba na zimno :devil: temperatura w wędzarce czasami 40*c ) Po trzech dniach wędzenia samym dymogeneratorem Borniaka. Prawie same tłuściutkie frykasy :thumbsup: , boczuś, pachwina, ogonówka z tłuszczykiem. Nie mogłem się oprzeć i już 2 haki samotnie dyndają :grin: Podlasiak a tu pachawina taka jaką lubisz - ciągutka :thumbsup: :lol: Pozdrawiam :wink:

Witam. Kempesiku to teraz wiadomo po kim "sztanglówka" :grin: Pozdrowienia dla taty :wink:

Cała, cała ma się rozumieć Na zlot tylko symbolicznie dwa kwiatuszki :grin: ( i dwa galony :thumbsup: coby dobrze wisiała :lol: ) Pozdrawiam :wink:

Witam. Andrzeju z Pobiedzisk, Wszystkiego Najlepszego - Sto Lat, Sto Lat. Niech się mury.......... i obyś na zlot przywiózł kawałek wiechy :grin: Pozdrawiam :wink:

Witam. Poczytaj http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=5277&postdays=0&postorder=asc&start=0 Pozdrawiam :wink:

Normalne, więcej tlenu, więcej ognia, mniej dymu. Jak by się dało to dodatkowo zrobiłbym szyberek, nawet na wylocie w wędzarni. Patrz: Andyandy - regulacja kanałami (przykład szyberka). Ale w wielu wędzarniach tego nie ma i jest spoko - jak młodzi mówią :grin: Pozdrawiam :wink:

No nie wiem, psychika, psychika :grin: A ważymy się kiedy :rolleyes: , na dzień przed zawodami :rolleyes: , prasa, telewizja , flesze :grin: :lol: :lol: Pozdrawiam :wink: