chudziak
-
Postów
7 818 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
18
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez chudziak
-
Śmietanka powinna być dobrze schłodzona przed ubijaniem .
-
Kaziu - wszystkiego najlepszego
-
Ja zrobiłam tylko obliczenia matematyczne ile potrzeba piasku - zgodnie z zapytaniem Sla
-
Trzymamy Cię za słowo
-
Jeśli wymiary to 30m2 na 30cm to potrzebujesz ok 10 metrów sześciennych ( kubików ). Jeśli 1 kubik waży ok 1,5 tony to potrzebujesz 15 ton a mokrego jeszcze więcej ton.
-
Ja na końcu dodaję mleko kokosowe a najpierw podduszam cebulkę z czosnkiem i imbirem potem dodaje pokrojoną dynie ,zalewam wodą lub bulionem . Zwykle do tego grzanki , z makaronem jeszcze nie próbowałam.
-
claudia 85 - przekaż Gregtom'owi życzenia jak najszybszego powrotu do zdrowia i nich o nie dba by nie musiał nas przymusowo opuszczać .
-
A z czym ta zupa - z makaronem ??
-
Kochany Boczusiu - zdrowia przede wszystkim i pogody ducha http://pu.i.wp.pl/k,ODQwNjkzOTQsNTExOTQwOTQ=,f,s050_rM_orig.gif
-
Nic tylko pozazdrościć
-
Ale masz piękne baldachimy przeciwkomarowe To zdjęcie z basenu to raczej nie z dzisiaj bo dziś zimno i ciągle deszcz pada
-
Ja robię solankę 8-8,5% w ilości 50% wagi mięsa . Niestety takie stwierdzenie świadczy o braku szacunku z Twojej strony i skoro korzystasz z forum i z wiedzy zawartej tutaj to wypadało by sobie zdać nieco trudu i poszukać .
-
Moja jest tak ładna, że nie zamierzam sprzedawać - no może za 3 tys to bym sie zastanowiła
-
Wujaszku to warta krocie czy 300zł - dopytuję się bo też mam podobny zabytek
-
Część forumowiczów ( ja również ) robi solankę ok 8-8,5% , pekluje ok 10dni , robic na początku nastrzyk wiekzych elementów , zużywając ok 0,5litra solanki na kg mięsa.
-
Ja robię solankę 8% ale pekluje dłużej, nigdy nie szpikowałam mięsa do wędzenia . Pytanie jeszcze jak duże masz te duże kawałki bo może trzeba by nastrzyknąć .
-
Skoro zamierzasz małe kawałki piec to sugeruję raczej zasolić a nie peklować . Natomiast te większe kawałki do wędzenia to będą raczej mało słone przy takim stężeniu solanki.
-
Popieram :D
-
Ok - dziękuję
-
Na 20 szklanek wody tylko 3 szklanki occtu ?? I czy te 4 łyżki to do zasolenia czy do zalewy a do zasolenia oddzielnie ?
-
A jaka robisz zalewę do tej sałatki ??
-
My też Cię witamy i udanych wyrobów życzymy
-
Ja bym nastrzyknęła tego dzika wzdłuż kości , w najgrubszych miejscach. Jeśli dodatkowo nadziejesz to pieczenie będzie trwało bardzo długo i rożen nie może byc otwarty bo spalisz z wierzchu a w środku będzie surowy. Oczywiście cały dzik powinien byc przykryty zalewą.
