Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Wirus
-
Postów
6 814 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Wirus
-
Gen Szym-on wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Paolodoro EMKa wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Oczywiście, że to nie są odpadki - najlepiej wykorzystać je właśnie do kiełbas, mielonek, pasztetów itd..... Najprościej można tak podpowiedzieć - jeśli są to okrawki z tłuszczem bez widocznych ścięgnistych i "błoniastych" części możesz dołożyć je do kl. II. Pozostałe ścięgniste i "błoniaste" do kl. III i mielić na "drobnej" siatce.
-
Jeśli to nie powinny to byś "zrzynki", a mięso odpowiedniej klasy. Na tak zadane pytanie nie da się odpowiedzieć.
-
To tak jakbyś napisał nie ze świni tylko z polędwicy
-
AdamP wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Możesz spróbować przetrzeć skórę octem lub sokiem z cytryny, które redukują zapachy, ale jeśli masz zamiar później wędzić ten boczek to nie wiem czy jest sens to robić.
-
Pools wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
-
Smaki Agi i Grzewloda
Wirus odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Jak dla mnie "w punkt" -
Czy mięso było tylko z dzika czy jakiś dodatek innego ?
-
Złapałeś "bakcyla" teraz "pójdzie z górki" 😀
-
Jacinto wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Arkadiusz wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Dym w plynie dodany do roztworu peklujacego
Wirus odpowiedział(a) na Waldemar Drozd temat w Peklowanie
Na prosty rozum - połączyłeś proces peklowania z wędzeniem - to tak jakbyś pierwszego dnia wstawił naczynie z peklowanym mięsem do wędzarni i... wędził. -
Na tym forum mogę wziąć udział w ankiecie /badaniach/ na temat wyższości kiełbasy szynkowej 🐷 nad żywiecką .
-
Osid wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Papcio wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Pdywicki wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Wirus odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Super fotorelacja . -
Zico wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Świadziu wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Jest jeszcze rzecznik praw konsumenta - https://uokik.gov.pl/rzecznicy.php
-
Ryszpak wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Teorii trochę jest w necie, ale pewnie Tobie Piotrze chodzi o coś w formie "gotowca". Najbliżej tego znalazłem coś takiego w tabeli 2: http://www.medycynawet.edu.pl/images/stories/pdf/pdf2009/042009/200904245249.pdf Do tego można poszukać jeszcze wzory testów identyfikowalności produktu.
