Mam nadzieję, że mojego posta nikt nie odebrał jako przejaw jakiegoś ataku czy złośliwości - jeśli tak to bardzo przepraszam - nie było to moja intencją. Nazwy - mięsień trójgłowy czy trzygłowy są dla mnie tożsame i nie chodziło mi o tą różnicę tylko o wyjaśnienie z jakiego mięśnia była zrobiona ta szynka, bo przyznam, że w pewnym momencie "skołowaciałem" . Co do nazwy "szynka przednia" to również spotkałem się z taką "klasyfikacją" , a przykładem może być tutaj "szynka paleta". Jak dobrze pamiętam to w "historycznym" wydaniu (chyba) Towaroznawstwa Olszewskiego jest zdjęcie podpisane "Wykrawanie kości łopatki z szynki" (mam te wydanie w pracy i w tej chwili nie mogę sprawdzić) Znalazłem również taki podział :