dobry

Najlepiej żeby posuw i moduł zębów w napędzie nadziewarki przeanalizował np.frezer.Listwę z zębami można np.zadoptować z listwy od posuwu bram wiazdowych.W tych listwach ząb od zęba jest oddalony ok.13mm.Jak jedna listwa jest za słaba ,to można złożyć dwie równolegle i zespawać pozdrawiam.

Grzegorz241070.To wszystko zależy od pary w ręcach tak żartem.Ja mam włoską 8-litrową nadziewarkę, która ma dwa posuwy,w jedenym przechodzi tłok ok.7obrotów kolbą przez cały cylinder,a drugi chyba około 14 obrorów.To wszystko zależy od średnicy tłoka Mam też starą nadeziewarkę praedwojenną ,która ma średnicę tłoka 200mm ma trzy posuwy,najwolniejsz przy jednym obrocie kolbą przesuwa ok.1centymetr,a najszybszy całą droge tłok pokonuje 50cm pięcioma obrotami.Pozdrawiam

Ale ile energi elektrycznej na to kadzenie tur100 poświęcił to niepisze.Niewątpie ,że urządzenie jest fajne!pozdrawiam

Taka wędzarnia Borniaka wraz zdymogeneratorem ,jak dużo pobiera prądu?

Bodek Tobie chodz najwyrażniej o atest na sól z Państwowego Zakładu Higieny-dotyczący dopuszczenia produktu(soli) do obrotu,a tym samym ,do spożycia. Pozdrawiam

Wejdz na google - stopnie Baume,a tam Maxell opisuje wszystko o soli ,o stężeniu solanek i wogule obszerny temat,bardzo ciekawy polecam i pozdrawiam. [ Dodano: Nie Lis 22, 2009 17:54 ] Stężenie soli NaCl określa się w stopniach Baume,a stężenie cukru w stopniach Balinga-ale to już inny temat

Spotkałem się z ekstraktem PDW (polski dym wędzarnicz).Jest to ekstrakt uzyskiwany,jako wywar z sadzy drzew liściastych,mieszanym z solą i dodawany do szynek konserwowych.Szczegółów obecnie niepamiętam.Jak znajdę materiały na ten temat to opiszę.

jaroufo jeśli masz maszynkę 32 z szeroką gardzielą ,a dorobisz napęd uważaj na palce ,bo można bardzo łatwo w taką maszynkę wsadzić.Maszynka32 z napędem elektrycznym była produkowana przez przemysł i posiadały dla bezpieczęstwa długą szyję wsadową oraz kołek do popychania mięsa pozdrawiam!

Niejestem zwolennikiem podgardla w kiełbasie,dlatego,że podgardle zawiera dużo gruczołow chłonnych i one psują kolor kiełbasy,Podgardle wole dodać do wyrobow podrobowych.

Witam serdeczni wszystkich,kilerów,rębaczy,rozbieraczy,smakoszy i zadymiaczy.Miło,że aż ślina leci .Często wchodzę na forum ,bo jest co tu mówi -ciekawie,jak wniknąć suptelnie w temat ,to nietylko można znależć elementy smakowe ,ale tez temat z Halowin ! Serdecznie pozdrawiam.

Ale czadnica!Prawie jak wytwornica do holcgazu.

Papla- Ładna kiełbasa ,tylko jeden problem mięso klII praepuszczaj przez drobniejsze sitko ,bo płeć rzęnska zwraca uwagę na duże oka tłuszczu w wyrobie

Ja wybieram najpierw wędzic a potem parzyc czy gotować.Gotowanie blokuje dopływ dymu w głąb wyrobu

Witam Ja kiedyś jak niemiałem w czym wędzić to wykorzystałem krąg betonowy od studni.Pozdrawiam