Witam , no to i ja swoje pierniczki mam , mniam , mniam :thumbsup:
super były po wyjęciu z piekarnika , a jak sobie do świąt poleżą , to też maja być pyszne ,
korzystałem z takiego przepisu ...
250 gram masła
200 gram cukru
200 gram miodu
600 gram mąki
2 łyżeczki sody oczyszczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki kawy ( mielonej )
4 łyżeczki kakao ( ciemne )
2 przyprawy do piernika
szczypta cynamonu
szczypta imbiru
szczypta pieprzu
4 całe jajka
Cukier , miód i masło rozpuścić w garnku na małym ogniu ( ma sie zrobić karmel ) ,
wszystkie produkty sypkie wraz z jajkami rozrobić dodając , ciepły ale nie gorący karmel z miodu , cukru i masła ,
wszystko dobrze wyrobić , w zależności od konsystencji dodać trochę mąki ,
następnie odstawić n około 20-30 minut ,
po tym czasie , brać po kawałku i rozwałkowywać na placek o grubości około 4-5 mm , wykrawać foremką ,
blachę wyłożyć pergaminem lub papierem do pieczenia ,układać na niej ciasteczka ,
włożyć do rozgrzanego do 180* piekarnika ,piec około 10 minut ,
Smacznego
przybranie to , lukier , polewa z czekolady ,lukier kolorowy w tubkach i perełki cukrowe :grin: