Zbój Madej

Jak jest taki kaszankowy to wezmę więcej A w Łowiczu kto mieszka? też jada kaszankę?

To ile tego wziąć Maxell w temacie o Chłapowie pisał 3-4 kg, jak trzeba to wezmę parę deko więcej, żaden problem Andrzejku Qrcze, tak nieśmiało napiszę, że krew się skończyła :D Święta prawda A to najprawdziwsza święta prawda

Sobie robiłem tydzień wcześniej. Z tego co dziś nakręciłem to część idzie dla siostry z Wrocka, a część jedzie we Wtorek do Chłapowa Tfu tfu na psa urok, tfu Aniu, jak dobra musztarda jest to ze trzy kawałki bym zmieścił, na zimno i bez chleba

Bez oka w moim rejonie głowy sprzedają także z odciętym uchem uszy sprzedają handlarzom karmy dla psów, bandyty Będzie jakieś 8-9 kg, chyba Spiżarniane studzenie Troszkę to czasochłonne. Najlepiej towar sparzyć dzień wcześniej, a rano mielenie, mieszanie, nadziewanie i parzenie

Hahahaha no to się rozbawiłem :laugh: :laugh:

Jest i do smarowania i do krojenia w plastry, dla mnie jadalna bardzo

Jutro będę kręcił kaszankę wg Zbója, dziś towar parzyłem Coby nie było, że z produkcją kaszanki znowu "odstawiłem kaszanę" to wstawiam fotkę półgłowka wp po parzeniu Skórek będzie dużo Qrcze, ostatni woreczek z krwią jutro pójdzie

Ifcia, Wosiek chylę czoła :D :clap:

[*]

90 min dymienia i cosik blade są Pojutrze jeszcze raz poddymię

:laugh: Nie ma komu ustawić, ale zaraz to zrobię :D

Wątrobianka wg Zbója całkowita prowizorka Przed parzeniem.

Bobo, tylko taki tekst żeby dzieci też mogły posłuchać :laugh:

Boczusiu bracie kochany, wesołku nie z tej ziemi, Bobeńku wspaniały, Robuś ( k..... już mi się pomysły sończyły) wszystkiego dobrego bracie :D Ładnie??? ... no to się cieszę :D Teraz leć ćwiczyć dzieweczkę na organkach :laugh:

:laugh: Krzyś, wiesz, że to żarcik był :D

Ładne, poprawione w photoshop'ie?

Krzyś, piszesz o tych ciemniejszych miejscach? na fotce ciemniejsze niż w rzeczywistości. Poza tym wiesz, że po dymieniu, parzeniu wędzonki są trochę ciemnieją. Boczków 6 kawałków, po dwa kawałki na kij, był duży luz w Borniaku

Trzy godzinki osuszania, pomacałem mięso i było oki, puściłem dym

Polędwice gotowe zapakowane próżniowo oprócz jednej. Odbiorca ma się wieczornie pofatygować i odbierze towar Jeszcze trzy dymienia mi zostały, ale to w terminie późniejszym

Śmiało Ja Twoją chyba dopiero po Chłapowie machnę A może wpierwej kaczkę "Twoją" zrobię, dawno już nie piekłem

200st.C 1 godz. i 180st.C 1.5 godz. czyli niedługo jak na tylną golonkę. Pieczona w rękawie. Jest bardzo miękka i się rozpływa. Nie jest wiórowata. Warte wypróbowania następną razą Skórka w kilku miejscach dość mocno przypieczona była i twardawa, ale chwilę ją "pociumkałem" coby smaczki wszystkie wyciumkać Zrobiłem na wzór golonki EL Grzesia, swoje przyprawy, oliwa, szklana wody, dodałem też czosnek i cebulę, jak to zwylkle do pieczenia mięs daję Po obiadku konieczność u mnie wychylenia czerwonego wytrawnego, dla trawienia lepszego Z tego co na talerzu to tylko 3/4 dałem rade zjeść... ale się porobiło :D

Pisu, zwracam honor

Wczoraj zacząłem dreptanie przy wyrobach dla drugiej siostry. Boczki dymione, parzone i po nocnym wiszeniu w spiżarni, zapakowane próżniowo, dziś zostaną dostarczone odbiorcy Tak w kole 9-tej do Borniaka idą polędwice. W zamrażarce są jeszcze trzy szynki myszki i 4 polędwice, dymienie dopiero w Czerwcu. Chyba jeszcze przed Chłapowem zdążę zadymić spacerówki drobiowe

pisu, Ty to masz wygodnie, rzut beretem i jesteś w Biedronce

PanieB, Boczuś, Bobo, Bobuś, Robercik bracie, cieszę się razem z Tobą. Powodzenia i wsio dobrego :D