inqubus

Generalnie to wystarczy 2-3razy podymić po kilka godzin i przy okazji nauczyć się palenia w nowej wędzarni i można wkładać produkty.

Nieaktualne --sprzedane

Maszyna solidna i przede wszystkim klimatyczna --nie to co te dzisiejsze błyszczące zabawki z przekładniami z plasteliny.A radio sprawne --gra ,chociaż trzeba by je troszkę zestroić. Dodano: 02 grudzień 2013 - 20:03 Za 3 stówki to niech stoi i fajnie wygląda --a na swoim okolicznym pchlim targu jeszcze nadziewarki nie widziałem. W sobotę kupiłem tylko młynek --ale go nie oddam bo do kolendry będzie.

Jak w temacie - w związku z redukcją sprzętu przed przeprowadzką --do sprzedania nadziewarka Alexanderwerk -6L. Sprzęt solidny --ma ze 40 lat co najmniej- podstawa i obudowa przekładni żeliwne (2 prędkości). W komplecie 2 długie lejki 31mm oraz 21mm. Wysokość 70cm z tłokiem w dole i 110cm z tłokiem w górze. Wszystko sprawne . Cena 700 plus KW. Na zdjęciach wygląda dziwnie --jest oszroniona.

Wirówka do masła?

Wszystko kwestia proporcji pojemnika --tutaj akurat 6 kilo wymieszało się prawidłowo --w innej która jest może bardziej prostokątna taki problem może wystąpić.Tak czy owak kiełbasa zjedzona a mieszarka sprzedana.

Powiem tak ---testowo mieszałem w niej 6kg farszu na białą --ta ilosć była mieszana według mnie ok. Miejsca było jeszcze na co najmniej drugie tyle wsadu. Wymiary jutro ,waga też --cięzkie toto ,bo w całości z blachy 2mm.

Dodaje obiecane zdjęcia --choć kiepskie bo w piwnicy mamy 24v i kiepskie światło

30 kg farszu to nie 30L objętości misy mieszarki.

Hi!! W związku z tym, że jakoś tak się w rodzinie nie zgadało to stałem się posiadaczem 2 mieszarek do farszu -- jak dla mnie za dużo ,więc mniejszą --30 litrową postanowiłem sprzedać. Jest to robota rzemieślnicza -wykonanie poza łożyskami w całości ze stali KO solidne spawy ,ładna obróbka. W komplecie korba oraz zestaw umozliwiający podłączenie motoreduktora --jak dla mnie potrzebne obroty w okolicy 40/min. Zdjęcia wieczorem. Cena 650 plus koszty wysyłki.

Co do akumulatorów samochodowych -- u mnie wytrzymały prawie 11lat --więc po kiego ładować się w koszty??? Zasiarczenie -- a i owszem ,ale przy pełnym rozładowaniu akumulatora i pozostawieniu go wstanie rozładowanym przezdłuższy czas. A przetwornica z pełnym sinusem jest dużo bardziej uniwersalna od tych wynalazków z sinusem modyfikowanym. I konkretnie --Toshiba o jakie wywody chodzi????

ZLeP -- Zasada jedna --im wyższe napięcie zasilania inwertera tym mniejsze prądy a co za tym idzie sporo kozyści o których pisałem wcześniej. Zwyczajnie --różnica w prądach między 12 a 24V to zakładając czystą moc pobieraną 200W nie licząc strat i prądów rozruchowych to daje 8,3 lub 16,6A --a to już spora sprawa -pomijam już charakterystyke rozładowania akumulatora --która wypada korzystniej przy mniejszych prądach( np akumulator żelowy 12V /7Ah ma pojemność podaną przy prądzie rozładowania tzw. 20 godzinnym --ale przy prądzie 5 godzinnym będzie miał już tylko 5Ah) Wybór należy do użytkownika-- ale pewnych reguł nie przeskoczymy. Poza tym mając na względzie częste i długotrwałe zaniki prądu --trzeba traktować układ z inwerterem raczej jako chwilowy do czasu uruchomienia agregatu prądotwórczego .

Nie chodzi tutaj o jak największą pojemnosć akumulatora tylko o sprawność układu zasilanego z 24V (większa sprawność przetwornicy ,mniejsze straty w miedzi, mniejszy prąd pobierany z akumulatorów a co za tym idzie ich większa trwałość ,nie wspominając o bardziej komfortowych warunkach pracy samej przetwornicy przy mniejszych prądach zasilania). Suma sumarum zasilając układ z 24V potrzebujemy mniej niż połowę pojemności akumulatora 12V aby wyciągnąć tę samą moc po stronie 230V. To tak jak byśmy mieli do wyboru jechać po bułki traktorem lub skuterem.

Ja proponuję 2 akumulatory 12V 100-120Ah połączone szeregowo --mogą to być zwykłe akumulatory rozruchowe do aut ciężarowych --obsługowe. Stosunek ceny do trwałości w takim zastosowaniu jest całkiem zadowalający.

Nie wiem jaki masz układ połączeń --na logikę to całość powinna być sterowana z elektroniki pieca -- i po zaniku napięcia i przełączeniu na awaryjne powinno działać normalnie --tak jak przy zasilaniu z sieci. Cały układ elektryczny pieca razem z pompami podłączamy do inwertera i on już sam wszystko automatycznie przełączy w momencie zaniku sieci jak i powrotu sieci--to działa jak UPS do kompa . Sterownik pieca powinien sobie wszystko sam regulować w zależności od warunków. Co do akumulatorów --warto je umieścić w chłodnym miejscu --znacznie przedłużymy ich życie. W ciepłej kotłowni akumulatory w technologi żelowej czasami i roku nie wytrzymywały --a w chłodnych suchych piwnicach nieraz po 8 latach miały parametry znamionowe.

Łot pierwszy z brzegu http://allegro.pl/awaryjne-zasilanie-pieca-co-przetwornica-600watt-i3654523113.html

Hi! Generalnie lepiej iść w inwerter zasilany z co najmiej 24V (Mniejsze prądy po stronie zasilania --większa żywotność akumulatora ,ogólnie lepsza sprawność) i tylko pełen sinus (przebieg taki jak w sieci) --oczywiście z zapasem mocy ,ponieważ silnik pompy pomimo iż ma małą moc to przy starcie ze względu na indukcyjność pobiera przy rozruchu spory prąd i elektronika inwertera może zareagować na taki stan jak na zwarcie czy przeciążenie. A przy dłuższym zaniku lepiej przełączyć się na agregat -powinien wystarczyć jakiś 1kw z prostym AVR --niestety te najtańsze agregaty średnio się nadają do innych obciążeń jak rezystancyjne (żarówka ,grzałka ). W zasadzie powinno wystarczyć tylko przełączenie sterownika na zasilanie awaryjne -- bez ingerencji w układ. Elektronika sama powinna wiedzieć co się dzieje z piecem i układem.

Zapomnij o wykorzystaniu kozy jako palenisko do wędzarni --za małe i pewnie palenisko z rusztem -- owszem ,dym będzie --ale daleko on będzie odbiegał parametrami od właściwego dymu do wędzenia. Albo piroliza ,albo piec hutniczy albo mało przydatnego dymu z koniecznością ciągłego nadzoru.

A oto dzisiejsze trafienie na Bałuckim Rynku -w dodatku wersja z tuleją z brązu --pracuje równo jak masełko--jedyny mankament to brak oryginalnego motylka do korby i nożyk jakiś taki tandetny--wytłoczka z blachy. Koszt --100pln.

Ekran zagrzejnikowy to nic innego jak styropian oklejony folią aluminiową. Piszesz, że materiały z których jest wykonana lodówka spełniają atesty --owszem, ale właśnie z tego powodu iż są zastosowane w lodówce a nie w urządzeniu w którym poza wysoką temperaturą mamy całą masę różnych substancji z którymi te materiały mogą różnie zareagować. A to, że wyłożysz komorę blachą --nawet nierdzewną --nic nie zmieni do momentu kiedy łączenia tych blach nie bedą będą absolutnie szczelne --a nawet w pewnych warunkach sprawę pogorszy bo blacha kumuluje ciepło i może miejscowo nagrzać tworzywo (zwłaszcza ten ekran) do wysokich temperatur. A koszt matariału (desek i kantówek sosnowych struganych i przesezonowanych i przycietych nawymiar ) do wędzarni o wymiarach 70x70x130 wraz z okuciami to koszt ok 150zł --nawet w średnio tanim tartaku --wygląd inny i wpływ na zdrowie znikomy.

Tak sobie czytam o tych wędzarniach z lodówek i innych wynalazków typu płyty OSB, bloczki gazo-betonowe i inne -materiały nie mające nic wspólnego z zastosowaniem do spożywki- i się zastanawiam gdzie ta tradycja i gdzie te zdrowe wyroby. Nie mam nic przeciwko wędzarni z dobrym DG, wykonanej z blachy i podgrzewanej grzałką --ale jednak tworzywo sztuczne i pianka poliuretanowa w tak agresywnym środowisku to już przesada. Owszem --łatwiej skonstruować taką wędzarnię bo jakaś tam baza jest. I niech nikt nie pisze że to nie szkodliwe --przecież kiedyś ludzi leczyli rtęcią i filtrowano wino za pomocą azbestu.

Aktualizacja magazynu: Piecyki małe okragłe mają nowych właścicieli ,maszynka alfa 12 również. Pozostały fanty: Piecyk kwadratowy ,piecyk Met-Spos ,beczka Poza tym mam jeszcze maszynkę nr 8 z Blachowni (jeszcze bez napisu Alfa) --stan dobry oraz maszynkę do soków typu Tutti Frutti w zasadzie nowa --cynowanie jak z huty. -produkcja Czeska -- oddam w dobre ręce za friko. Beczka i kwadratowa koza stanowiły ładny duet przez 2 sezony

Duchu --dzisiaj piecyk poszedł w nowe ręce w zasadzie to został tylko ten kwadratowy i ewentualnie większy Met -Spos (też okrągły z rusztem) -tyle że nie ze współczesnej produkcji tylko tak z 10lat wstecz -jutro mogę zrobić fotki ,bo stoi w Łodzi. Maszynka dostępna cały czas.

chudziak --koza jest Twoja --ale soku pomidorowego w tym roku nie zdążyłem zrobić --za to mam sok z winogron --pisz na pw -ustalimy szczegóły. Duchu --dasz mi kilka dni to może ściągnę od rodziny 3 okragły piecyk--chyba ,że chcesz ten kwadratowy, albo okragły Met-Spos --ze starej produkcji (ładny odlew) . Nie przewidziałem ,że piecyki będą się cieszyły takim wzięciem --chyba zima bedzie sroga i szyszki trzeba zacząć zbierać

Nie bardzo rozumiem czemu to niby moja propozycja nie była poważna No ale nieobecni nie mają głosu - nie było mnie od piątkowego południa - "kozy" przydzielone - trudno Spoko spoko --zestaw kozy z alfą jest dostępny --okragłe piecyki są dwa- jeden bierze andrzej k -- i ten kwadratowy również dostępny - służył nam do smażenia przez 2 sezony --ma moooc.