boggi

Teraz pytanie, ile mrożonej krwi dawać na kg farszu ?

Z którego przepisu korzystałeś ?

Wow, można przepis na salceson ?

Powiedzcie mi co trzeba zrobić, żeby mieć reklame u was ???

No trudno , jak się nie da to się nie da

Czyli tak po chłopsku, to przede wszystkim do Maxell`a ? Pytam, bo jestem zielony w te klocki.

A nie da się jakoś tego atrybutu zmienić ??

Maad ja za bardzo nie rozumiem o co chodzi z tym co napisałeś.

No tak zgadza się

Witam. Powiedzcie mi o co chodzi, tzn. mniej więcej wiem o co chodzi. Teraz tak, jak to się odbywa i ile to kosztuje. A co najważniejsze jak to zrobić , żeby było dobrze http://podforak.rzeszow.pl/images/smiles/icon_smile.gif

[*] [*] [*]

Tak tak, rozumiem. Na razie skorzystam z MKS a później zobaczę.

Mam księgową, ale taką dochodzącą Póki co to porobię na tym programie a z serwerem zaczekam.

Z tego co widzę, to program raczej w porządku

Dziękuję wam za pomoc, chyba jednak wybiorę Małą Księgowość Rzeczpospolitej. Nie kumam bardzo różnicy pomiędzy dwoma opcjami : http://sklep.rp.pl/sklep/multimedia.php MK za 59 zeta i MKS za 109 zeta, widzę tam,ze droższa wersja pozwala pracować na kilku kompach w sieci.

Wszystkiego najlepszego na nowej drodze życia

Wyrazy współczucia [*] [*] [*]

Czyli w stosunku 1:1

Pasztet jak zawsze wzorowo wygląda

Pasztet wyszedł wzorowy z przypraw dałem : 10g/kg sól 2g /kg pieprz 0,6g/kg gałka muszkatołowa 2 łyżki majeranku na cały farsz, czyli na 2,5 kg Przyprawy mam spisane i wpisane do kajetu Dziękuję Wam jeszcze raz za porady. Halinko przepraszam,że to u Ciebie w wątku ale pomyślałem sobie,że przy okazji pasztetu......

Pasztet siedzi już w piekarniku Przed przeczytaniem postu Arkadiusza odmierzyłem sobie 17 g/kg i dodawałem do smaku. Po dodaniu wszystkich składników łącznie z jajkami odważyłem przyprawy. Soli oczywiście nie dawałem od razu w całości, tylko stopniowo. Jak odczytałem post Arkadiusza to tej soli wydawało mi się mało, zdziwiłem się jak zważyłem pozostałą sól i odjąłem od całej soli, podzieliłem przez ilość wagę farszu to wyszło mi 9,96g/kg po dodaniu jajek , chyba mamy podobny próg słoności Zobaczymy jak będzie smakować po upieczeniu Dziękuję wam za porady

Macie może sprawdzone solenie pasztetu do pieczenia ???? Tak jak do innych mięs wagowo na kilogram, właśnie robię pasztet i nie wiem jak solić żeby było dobrze a notatek nigdy nie robiłem z pasztetów Kiedyś pamiętam wyszedł mi lekko słony, mięs do parzenia nie soliłem wcale, teraz po dodaniu mięs, wątróbki, bułek, jajek, wywaru mamy jakąś tam wagę i ile solić na kilogram gotowego farszu ???

[*] [*] [*] Nie wiem co napisać........ Film przepiękny, łapie za serducho.

Dla mnie bomba, niestety sam nigdy nie osiągnąłem tego. Sam w sensie, że sam od początku do końca. Jak teść uwędzi ( łamiąc wszelkie zasady) to jest ok

Hmm no tak...