Piasek

Dziękuję za odpowiedź. źle postawiłem pytanie - bardziej mi chodziło mi o smak salami z i bez kardamonu. Wiem o smaku się nie dyskutuje,ale kardamon w recepturze się pojawia i znika. Czyli zrobiłeś bez kardamonu bo lepiej podchodzi taka wersja Tobie, domownikom. Może jeszcze ktoś coś dopowie. Pozdrawiam

paweljack W recepturze brak kardamonu - pytanie pominięty celowo czy jakoś umknął? Na głównej w recepturze występuje. Pytam bo zięć pytał czy bym zrobił salami, a jak robić to robić, może się uda.

halusia - zgadza się, lecz nudziarz przedstawił nie jako swój tylko zaczerpnięty z netu i mu wierzę choćby dlatego, że uściślił z jakiej mąki piecze chleb. W wielu przepisach brakuje informacji na ten temat Pozdrawiam

http://www.mlynwilkanowo.pl/ Młyn rodzinny, mąka super. Od lat kupuję tylko u nich

Poszło

Jako ten który wywołał temat dziękuję koledze skif za te kilka słów w temacie. Na pewno przy ładnej pogodzie tę strawę trzeba będzie wykonać. Zachęcił mnie film, a może wspomnienia z Uzbekistanu? Dziękuję.

Potraktowałem tę potrawę jako wartą do wykonania we własnym zakresie.Sęk w tym by było to wykonalne potrzebne jest przetłumaczenie z "ichniego" na nasze, przynajmniej w dużym skrócie.

'EAnna' Zaprzęgnij do pracy swój mózg i wydawaj mu rozkazy z niesłabnącym uporem, aby rozprawiał się z nieprawidłowymi komórkami Twojego ciała, aby je amputował !!! Twój mózg wie, jak to zrobić, ma taką moc, więc mu zaufaj, jednak nie rezygnuj z nacisków i myśl o tym nieustannie. Andrzeju Nie znamy się bezpośrednio - ale taka osoba jak Ty zasługuje na wsparcie, jakie by ono nie było. Ty zrobiłeś dla nas dużo - bardzo dużo dziękuję Ci bardzo. Teraz Ty potrzebujesz naszego, ludzkiego wsparcia.Drobna kwota poszła.Tak jak EAnna pisała pozytywne myślenie czyni cuda. Miałem podobnie, było "światełko tunel" pozytywne myślenie, upór spowodował, że ze stołu operacyjnego wróciłem na salę i do domu. Tobie też życzę powrotu do zdrowia. Powodzenia

Składniki: 1 kg mąki,1/2 litra miodu, 2 szklanki cukru, 1 kostka smalcu, 1/2 szklanki mleka, 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej,3 jajka szczypta soli, opcjonalnie1 torebka gotowej przyprawy do pierników, Ja daję 2 opakowania przyprawy do piernika W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy. Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce (i oblizujemy mniam mniam) po czym miskę okrywamy ręcznikiem i folią, ale nie całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5 tygodni. Tak więc mam przed sobą 5 tygodni walki ze sobą by nie wyjeść pysznego surowego ciasta Przed świętami - dzielę na 2 części i do keksówek. Pieczenie 160 180st C +- 60min sprawdzamy patyczkiem. Po upieczeniu jeszcze ciepłe nie gorące przecinam w poziomie na 3części smaruję powidłami ze śliwek nawet dość grubo i sklejam całość. Polane polewą czekoladową po wystudzeniu zawijam w ściereczkę i czekam 5-6 aż zmięknie.

Pewnego razu niewidomy postanowił odwiedzić Teksas. Wsiada do samolotu teksańskich linii lotniczych i zapada się w miękkim, dużym fotelu. - Hej - mówi niewidomy - ale duży fotel. - W Teksasie wszystko jest większe niż gdzie indziej - mówi siedzący obok pasażer Po lądowaniu samolotu niewidomy pierwsze kroki skierował do baru. Dostał kufel z piwem, bada go dłońmi i mówi z podziwem: - Ale duże kufle tu macie. - W Teksasie wszystko jest większe niż gdzie indziej - mówi barman. Po kilku piwach niewidomy pyta barmana, gdzie jest toaleta. - Na drugim piętrze, trzecie drzwi po prawej Niewidomy idzie, ale gubi drogę i zamiast do toalety wchodzi do sali z basenem. Potyka się, wpada do wody i przerażony krzyczy: - Nie spłukiwać! Nie spłukiwać!

Możesz dodać do takiej nalewki gałązkę mięty lub dolać troszkę w-g smaku miętówki. Pyszna. Pozdrawiam

Zasady walki politycznej: 1. Jeśli warto o coś walczyć, to tym bardziej warto walczyć nieuczciwie. 2. Nie kłam, nie oszukuj, nie kradnij... bez potrzeby. 3. Szczera odpowiedź może Ci przysporzyć tylko problemów 4. Fakty, aczkolwiek interesujące, są bez znaczenia. 5. Prawda jest zmienna. 6. Obietnica nie jest gwarancją.

http://img4.demotywatoryfb.pl//uploads/201503/1426763794_zhy8zk_600.jpg

Nie chyba a na pewno. Zrób jak podano wcześniej i czekaj na wypowiedź Dziadka.Na pewno też wypowie się w temacie ilości tłuszczu.

Ja to wiem. Dlatego informuję forum o tej imprezie.