MariuszB

Życie..... wygra następnym razem.

Nieważne, ja i tak jej kibicuję 🙂

Przeje się jak będziesz tyle produkował 🙂 smaki trzeba dozować, a nie napychać przez tydzień bebzuny tym samym 😉😁

Bardzo dobre wyroby znajdziecie w małych masarniczych sklepach, wytwarzają małe ilości wędlin ale są zbliżone do naszych wyrobów, oczywiście ceny nie są "marketowe" ale warto tam kupować w myśl zasady... zamiast 2 kg padliny kupić kilogram dobrej wędliny. Na moim terenie działa kilku takich wytwórców i powiem uczciwie że mają bdb wyroby, problemem jest że nie można u nich nic zamówić, trzeba stanąć min. 2 godz przed otwarciem sklepiku w kolejce i liczyć na to że inni nie wykupią 😉 🙂 Ale po co szukać daleko jak mamy na miejscu, w sumie to na forum super wyroby, wystarczy zamówić u kolegi, zapłacić i cieszyć się super smakami.

Popatrzymy, zobaczymy, jak zwykle stoję "murem" za Igą 👍

Włączone, ustawione i czekam 🙂

13 dni na forum i masz odwagę krytykować innych nie znając tematu YTuberskich problemów?.. a zwłaszcza tamtejszych przepisów tu na forum? PS. Przepraszam, nie 13 dni a 9 dni jesteś na forum.

Każdy ma możliwość zrobienia dowolnych wyrobów.... trzeba tylko chcieć, a jak idzie się na łatwiznę to trzeba jeść to co kupi w sklepach.

Do szybkiego spożycia dodaję odrobinę wody i trochę majonezu, czasami dodaję również jogurt i odrobinkę musztardy Dijon. Nie zapominam dodać soli 🙂

Radku, jak tu nie chwalić jak twoje wyroby są godne naśladowania, wyglądają tak że ekran można lizać 😉 no i jak tu nie chwalić 🙂 Pozdrowienia prawie znad morza 🙂

Mnie ciekawi czy na potrzeby WD można przekazać 1.5% podatku.... może to byłoby dobre rozwiązanie?

R.I.P. (i)(i)(i)

Trzeźwy byłeś po tych przygotowaniach? 😉 Do ilu kg zwiększasz produkcję?

Radek, ślinotok 🤤 na szczęście rano więc idę do lodówki poszukać czegoś wędzonego bo dojrzewek nie mam 😞

Witaj. Zapraszamy do skorzystania z wyszukiwarki oraz zapoznania się z akademią dziadka. Gdybyś jednak nie potrafił z niej skorzystać to tu masz podpowiedź. https://wedlinydomowe.pl/forum/search/?&q="kiełbasa krucha"&quick=1&search_and_or=or&sortby=relevancy

Temat wielokrotnie wałkowany, są gotowe tabele, są kalkulatory, a mimo to ludzie ciągle pytają o stężenie, pytają o ilość peklosoli na/kg... ludzie, co jest z wami, nie umiecie czytać ze zrozumieniem, czy to jest aż tak trudne? Jeżeli nawet, ktoś zrozumie to pyta czy dobrze zrozumiał, pyta czy te tabele i kalkulatory są wiarygodne, ale nie mają takich problemów robiąc wyroby według bzdurnych przepisów z YT

Wszystko najlepszego dla solenizantów 🎂 🌸

Czosnek nie pasuje do wszystkiego i często o tym zapominamy 😞

Normalnie mam ślinotok 🤤 ...... powinno być karalne pokazywanie takiego żarełka wieczorem 😉😁

Dużo zdrówka Reniu 🎂💐

Dobra rzecz👍 używaliśmy takiej szatkownicy jak jeszcze kisiliśmy sami kapustę, rodzice przywieźli ją z rodzinnych stron, używali jej moi dziadkowie, używali rodzice.... my, następne pokolenie używaliśmy jej do końca lat 90`, teraz leży na strychu i odpoczywa 🙂

Wszystko najlepszego dla solenizantów 🎂 🌸

Kocham wszystkie "śmierdziuchy" 😁 za komuny mój tato był jednym z 3 odbiorców takich serów w naszej mieścinie, cała rodzina nimi się zajadała a sąsiedzi mówili że jemy śmierdzące i spleśniałe sery 🤣

Sorry, przegapiłem że to gotowana szynka, ale nie zmienia to faktu że dużo, za dużo przypraw, dałeś peklosól i sól, OK, odleżała 7 dni w lodówce, OK, później do wody 80 stopni, OK, i według mnie te przyprawy które dodałeś do wody były wystarczające, przyprawy mają dawać lekką nutę, i to gdzieś w oddali, a nie jedząc taki wyrób czujesz cały czas bukiet wszelkich przypraw, o ile przy takim "zróżnicowaniu" przypraw można mówić o bukiecie.

Dałeś tyle przypraw że zdominowały smak szynki, masz coś co wygląda jak szynka a smakuje jak garść przypraw, następnym razem tylko zapekluj, do ociekania, następnie osusz i wędź a poczujesz właściwy smak wędzonej szynki.