Gregtom

Tak.. Malo podpieczona.! Pawel, jak wcinam gdzies Norymberska to czuc wyraznie "macisblüte". Pieprz zmienil bym na kolorowy, utrzaskany w mozdziezu . Ponad to jest wyczuwalny lekko smak cytryny tzn. imbiru swiezego..☺

No i b.slicznie Czekamy a dalsze fotorelacje..☺☺☺

Waldemarze drogi.. Nie musisz mnie zwalniac z danej juz obietnicy. Napisze wprost, ze Twoja wypowiedz, jest troszke ponizajaca a szczegolnie: cyt "Toteż zwalniam Cie od zobowiązania szynkowego".! Nie bede Ci udowadnial teraz, jak bardzo sie mylisz w swojej teorii wiec jedyna droga aby utrzymac Honor, bedzie pokazowka i degustacja w Zakopcu.. Wycofac sie nie mozesz, rowniez i ja.! Kto, jak i czy wygra, zadecyduje szanowne Jury.. PS. Szkoda ze fotek z grillka nie wstawiles a szczegolnie z produktu naszego sporu.. ????????????

Nikomu kasa nie nakapie ale na taki rarytas idealnie nadaje sie BBQ Smoker, lokomotywka zwany..☺☺☺

No nic, dziekuje.. "Znajomy" jest, mozna powiedziec, nowym uzytkownikiem, podobnego forum w niemczech. Za kazdym razem, wymieniam nazwe naszego forum i daze aby zrobic wspolne spotkanie/zlot.. ????????????

Czesc.. Znajomy chce uzbroic wedzarnie w szamot. Odradzam mu to ale brakuje mi argumentow.. Prosze o szybkie oswiecenie..

No taka prawda. Niemiaszki maja zarejestrowanych ok. 1500 rodzai kilebas, moze naewt wiecej, ale jest maly haczyk.. ????????????

?

Nie, na filmiku i w racepturze nic nie ma o dodatku wolowiny.. Ale mam akurat w lodowce orginalna paczke tych kielbasek i zaraz sprawdze.. ☺ [Dodano: 04 maj 2017 - 14:45] Sorry, mialem. Synek juz je przytulil..

Pawel na ktory przepis teraz patrzysz.?

Wolowinke tez niemiaszki maja.. Hihihi..????????????

To jest byk.. Chdzi o kwiat/platki muskatu.. [Dodano: 04 maj 2017 - 13:53] Macisblüte albo mazisblüte..☺

Jesli chodzi o grilla to najpopularniejszymi sa: Nr1. Bratwurst (drobnoroz. parzone) Nr.2 Krakauer (drobnoroz. wedzone,parzone) Nr 3. Mettwurst (srednioroz. wedzone) Tak ta klasygikacja wyglada w moich oczach. ☺☺☺ Teraz ciekawostka. Malo kto sie martwi ze Nr.2 i Nr.3 sa peklowane. Na ruszt leci wszystko bez tacek alu..

Niemiaszki znaja kleiste i Cholera wie dlaczego zastepuja kleistosc wlasnie bialkiem. Poprostu to bardzo stare oryginalne receptury. W niektorych przepisach do uzyskania kleistosci dodaja jeszcze wody mineralnej gazowanej zamiast bialka..

Robin huku, swietny Material.. ????????????

Pawelku tego jest sporo i praktycznie co miasto to inna receptura czyli podobnie jak z polskim bigosem.. Wklep na YT, Michael Grabowsky. Jest on masarzem i fajnie pokazuje wyroby niemieckie wykonane we wlasnej kuchni, podajac przy tym skladniki. Tutaj jeden z jego filmow o bratwurscie: https://youtu.be/XFVaHRckElg

Anke juz ktos zaprosil jako GH..

Roger.. Jestes juz tez w jury jak takze kol. Ziezielony, Karol oraz Andrzej.. Ze strony Muskiego i mojej, podkreslamy tylko o obiektywna ocene sporu.. Chce Ktos jeszcze pokrzyczec.? Hihihi.. ????????????

Waldek, ja Ciebie tez.. Ale wiedz, ze juz przegrales zaklad.. ..... Naprawde, pisac i zakladac sie z Toba, to czysta przyjemnosc.. ???????????????????? [Dodano: 03 maj 2017 - 21:41] To ja się zgłaszam do jury.A co. O kurde.. Waldemar, jak Arek orzyjedzie, to masz juz calkiem "przerombane".. Hihihi ????????????

Przepraszam za pozna odpowiedz ale to co Kolega w pierwszym poscie prezentuje, to tzw. "Grill Schnecken" czyli z niem. Slimaki grillowe.. W tym pojeciu receptura/przepis, nie ma znaczenia a tylko sposob prezentacji.! W niemczech, krolestwie bialych kielbas (Bratwurst), istnieja dziesiatki recept na te kielbaski lecz w Polsce o wiele mniej. Nie znaczy to jednak, ze naszej bialej nie mozna wlasnie tak uformowac i ugrillowac.. ????

No przeciez wiem ze to fantastyczni ludzie i znam kilku osobiscie oraz z rozmow tele.. ???????????? Moze poprosimy organizatora zlotu, aby wniosl nasz dysput jaka jedna z atrakcji zlotowych. Beda ona objeta mini produkcja bialej surowej, jej tradycyjnym ugryllowaniem oraz ocenie wzgledem naszego sporu, czyli suche, wiorowate kontra soczyste.. ????????????

W tym roku musialem odwolac dwa przepiekne zloty/spotkania, bo to urodziny, choroba a teraz komunie.. Mam jeszcze kilka waznych terminow w bliskim czasie, wiec ciezko bedzie OT tak sie spotkac.. Moze by tak w Zakopcu na III zlocie, rozstrzygniemy spor a Ci "Pokrzykiwacze" ktorzy mieszaja sie w dyskusje, beda mieli obowiazek uczestnictwa w spotkaniu.. Jak wygram, to bedziesz sluzyl jako "Cortador de Serrano" dla wszystkich Gosci przez jeden wieczor oraz polewal Twoje wlasne, slynne nalewki.. Co Ty na to.?

Jesli ja przegram, wysle Ci prawdziwa szynke Serrano z trzymakiem oraz nozem. Oczywiscie mowa o Originale.. [Dodano: 03 maj 2017 - 19:24] Mam reraz elektryczna ale jak potrzebujesz to podaruje Ci kilka kostek.. ????

Hmm.. Nie przepadam za tego typu trunkami.. Sorry.. [Dodano: 03 maj 2017 - 19:15] Co bys powiedzial na cos co sie nie tlucze.?

Tak.. Dawaj Bracie jakas propozycje ale taka zeby Cie zbytnio nie zabolalo..! Hahaha..????????????