sverige2

Czyli wniosek jest taki Miki, że ta chłodnica którą wykonałeś z "termosa", jest po prostu zbędna, i do schładzania dymu, oraz odbioru smoły, wystarczy w zupełności ten 2" odstojniczek dospawany do komory zasypowej DG, czy mój tok rozumowania jest prawidłowy ? Bo jeżeli tak, to wykonanie takiego DG będzie o wiele bardziej proste, a całość wygląda zachęcająco .

Tylko tak wykonany ruszt jak przedstawia Miki, będzie prawidłowo spełniał swoją rolę i wykonywał zadanie, było już o tym wiele razy, ale znowu trzeba pojechać klasykiem, "Kto bogatemu zabroni" i gitara !!!

!!!

Jednak z kabelkami bardziej Ci to wychodzi, a oprócz wiedzy książkowej, to jeszcze jest "take cuś", co się praktyką, lub rutyną nazywa, noo, ale to już kolejny szczebel i .................... Pozdrawiam .

Widać coś dziś znowu Toshiba ma pod górkę, powtórzę więc raz jeszcze, może i taniej nie będzie, ale dotrze bardziej precyzyjnie . "Właśnie Toshiba, trzeba wiedzieć jak, ale gdy się nie wie, i nie ma o tym pojęcia, to nie powinno się zabierać głosu"

Domy się tym ociepla i jest to bardzo dobre, ale trzeba wiedzieć jak Właśnie Toshiba, trzeba wiedzieć jak, ale gdy się nie wie, i nie ma o tym pojęcia, to nie powinno się zabierać głosu, "ale kto bogatemu zabroni" ??? Trzymaj się więc swoich kabelków, i rób to co naprawdę potrafisz, a forum z pewnością na tym skorzysta .

Z tym wariantem jaki proponuje Miki, można się spokojnie zgodzić, pustka powietrzna podlega cyrkulacji, ciągłej wymianie i wysychaniu , natomiast wełna mineralna pomiędzy deskami wędzarni stojącej na dworze i podlegającej racji swego przeznaczenia permanentnym różnicom temperatur, to najgorszy wybór z możliwych. Wełna mineralna to zbiornica gromadzącego się kondensatu oraz wszelkiej maści "syfu" jaki powstaje w trakcie tego procesu, i pozostawanie go tam po tzw. "wsie czasy". Komu to odpowiada, to voila, czemu nie. Mnie osobiście wkładanie wędlin do obróbki w tak zabagnione środowisko nie odpowiada, ale "Kto bogatemu zabroni" ???

Tak powinny być dobrany średnice w otworach do przepływu powietrza, aby właśnie tego ciągu kominowego,(cugu) nie było. Wędzarnia to nie kuchenna, ani piec, czy "kanałówka", gdzie potrzebny jest dobry "cug" aby się chciało dobrze palić w ustrojstwie . Ujście dymu powinno być znacznie większej srednicy niż pobór. Tak jak to np. u Mikiego w beczce, średnica komina to właśnie średnica beczki na której leży worek .

Jeżeli ścianka ma nie mniej niż 25 mm grubości, najlepiej z deski posiadającej felc, (podłogowa), to żadne docieplanie nie jest absolutnie potrzebne. Taka konfiguracja wystarcza mi nawet w Szwecji podczas zimowego wędzenia . Jednak znam też takich którzy np. budują domy z bloczków Ytong 48 cm. i też docieplają wełną czy styropianem, bo " Kto bogatemu zabroni" ???

A niby czego chcieć od komina. Mam kominy w obydwu swoich wędzarniach, zarówno w tej w Polsce, jak i w Szwecji, tak wędzę od lat, i nigdy nie zamieniłbym na "dziury" po bokach wędzarni, czy otworu na "Faję" z tyłu komory jak niektórzy mają. Komin znacznie bardziej mi się podoba. Ważne jest tylko aby średnica komina nie była zbyt mała, wymiarami dobrana odpowiednio do możliwości przepływu powietrza przez komorę .

Dużo zdrówka i pogody ducha przede wszystkim oraz Błogosławieństwa Bożego, z okazji Świąt Wielkiej Nocy Zmartwychwstania Pańskiego, wszystkim SiB-om , bez wyjątku, zawsze życzliwy Przesyła Jarek

Naprawdę ?.Nigdy tego nie robiłem. Bo młody jeszcze jesteś "Miszczu Arkadiuszu" , ale inni dodają, choć przymusu nie ma . Pozdrawiam . /topic/6044-parowki-cielece-wg-beiot-pytanie/

No miło Atrax, ale ja nigdy też nie dodawałem "gałki muszkatołowej" do kiełbasy białej, więc chyba zrobię próbę "bez odstępstw" i własnych modyfikacji. Po prostu saby sprawdzić recepturę. Mleko w proszku do parówek dodajemy przecież, tylko to surowe żółtko w kiełbasie taki mały sceptycyzm wywołuje, no ale do odważnych świat należy, próbę chyba trzeba będzie podjąć, szkoda że nikt więcej nie podejmował tego wyzwania i nie opisał doznań smakowych, bosku jak jak widać na filmiku to w kiełbasce pod dostatkiem ?

Spotykałem już różne przepisy, ale tym razem, zupełnym przypadkiem trafiłem na coś takiego. Kiełbasa z dodatkiem mleka w proszku i żółtek z jajek. Czy może ktoś z SIB-ów robił już coś takiego, albo gdzieś zię z taką wersją spotkał,no i jak się ogólnie taka wersja koleżeństwu widzi ? Zastanawiam się, i powiem szczerze że bardzo mnie kręci, czy nie warto by spróbować jakiejś niewielkiej ilość tytułem eksperymentu ? https://youtu.be/gjIeb6ZMLU4

Mam jedne i drugie, jak też i w rezerwie trzecie, kolageny, których nie używam z wiadomych względów. Baranki na tubkach i bez, tubki przywiozłem sobie ostatnio z Polski i trzymam w solance, chcę teraz właśnie na Święta zrobić taką cienką wersję "Białej parzonej" peklowanej, bo wśród moich bliższych i dalszych, jadających me wyroby, po przeprowadzonym rozeznaniu otrzymałem że tylko różową w środku peklowaną. Tradycyjnej "Białej szarej" na samej soli, nie chcą. Powiem szczerze że również i ja wolę zdecydowanie taką peklowaną wersję "Białej parzonej" . Tak wygląda moja "Biała parzona" peklowana ; DSCN2518 (3).MOV

Ciekaw jestem czy ktoś z SiBasków robił kiełbaskę "Białą parzoną" w cienkim jelicie baranim do kabanosów ? Tak mnie coś jakoś natchnęło aby na nadchodzące Święta Wielkiej Nocy ukręcić takich cienkich, smakowitych cienkich białych kiełbasek. Posiadam "baranki tubowane", i takie cienkie kiełbaski dla odmiany, można by konsumować w każdej postaci, na zimno, ciepło, w żurku czy z grilla. Bywają w Lidlu coś w podobnym stylu "Białe wursty" w cienkim flaku, tyle tylko że te niemieckie "wursty" do jedzenia dla kogoś kto wie co zacz, i jak powinna smakować normalna kiełbasa biała, raczej, a nawet na pewno się nie nadają .

/topic/17942-w%C4%99dzonki-w-folii-celulozowej-i-w-siatce-w%C4%99dliniarskiej-po%C5%84czosze/

Właśnie Qadro, to "słynne motto", to jedyna racjonalna odpowiedź na tego typu dywagacje, i właśnie o tym piszę starając się to podkreślać, może "forma" nieco inna, ale sprowadza się do tego samego !!! Inaczej wytłumaczyć, hmm, no niby było by można, tylko ........... , ech !!!

Dla kogo ???????? Wystarczy choćby zapytać EAnny, która przecież nie ma przemysłowej produkcji parówek dla "Orlenu", to po co i w jakim celu zakupiła sobie ostatnimi czasy pakowarkę komorową, i jakie jest jej zdanie na ten temat, jak zechce to na pewno nam odpowie czy równie fajnie pakuje się na starej listwowej i woreczkach moletowanych ? Że można to wszyscy wiemy, bo w swej zdecydowanej większości takowe posiadamy, ale rozumiem że dziś jest sobota, czas wolny, i bicie piany zabija nudę . !!!

Żeby nie wiem jak się napinać, i wypisywać pierdoły, że jak mam do przejechania 5 kilometrów dziennie, to mogę zawsze swoją starą wierną, "Syrenką 105". Jasne że można, sam też nieraz popieram tego typu rozwiązania, ale czasami na prawdę wypisywanie pierdół staje się irytujące, co jest przyczyną takich dywagacji ??? Dobrze to wszyscy wiemy, i nie potrzeba za każdym razem dorabiać nowej "legendy", bo każdy też dobrze wie bez tego, że lepiej być pięknym, młodym, zdrowym i bogatym, niż łysym dziadem z kiepską emeryturą, a codzienne poranne słoneczko w obydwu przypadkach świeci jednakowo radośnie, i to jest fakt. To by było na tyle .

Trzymam z EAnną, super wędlinka !!!

EAnno !!!

Nooo, sprzęt trzy razy tańszy od Thermomixa, ale cena urządzenia wciąż uznawana za zbyt wysoką ??? Cóż, zawsze było, jest i będzie aktualne stwierdzenie o "Teściowej i Synowej", a wybór jak zwykle należeć będzie do "użytkownika" .

https://www.komputerswiat.pl/recenzje/sprzet/thermomix-kontra-lidlomix-czy-dobry-multicooker-musi-byc-tak-drogi/2sgb09w

Chyba masz rację "Ptaszku", bo później nigdzie już tak okazyjnych cen nie było, a faktem jest że parę osób zakupu dokonało . Fajny termometr Jest do nabycia u "Chińczyka" . https://www.banggood.com/Digoo-DG-FT2203-Smart-Bluetoorh-LED-LCD-Display-BBQ-Kitchen-Cooking-Thermometer-With-Double-Probes-p-1300450.html?utm_design=18&cur_warehouse=CN&utm_source=emarsys&utm_medium=Mail_women382_fa&utm_campaign=newsletteremarsys&utm_content=linux&sc_src=email_4769835&sc_eh=9b49925e458698ca1&sc_llid=641677&sc_lid=202521436&sc_uid=ZQ5161wRRH