Jasiust
-
Postów
240 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Jasiust
-
W domu mocuję nadziewarkę do stołu ściskiem stolarskim.Jeżeli dobrze pamiętam to Twoją 7l też nadziewaliście we dwójkę. W obu nadziewarkach jest ta sama przekładnia. Jestem zadowolony z obu.
-
Jaka może być przyczyna szarzenia. A jak przechowujesz w zamrażarce , jak opakowane bo jak będzie dostęp powietrza to będzie szarzało i wysychało.
-
A ja mam 2 nadziewarki jedna 3 litrowa kupiona na początek i jej używam jeżeli robię do 10 kg wędliny. Mam też 7 litrową Hendi (kupiłem nową za śmieszne pieniądze 300 zł) i używana przy większym przerobie. Arek, robiliśmy tą 3 litrową kabanosy - czy jej coś brakuje?.Myślę że sprawowała się b. dobrze.
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
Jasiust odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
Jeżeli za tą cenę to kup mesko na olxie ( w 60n) a na pewno będziesz zadowolony..Poczekaj ,poszukaj , nie spiesz się.. Ja mam alfę 22 i tą mesko10. a mielę mesko. -
Arek podaj tutaj tą analizę bo ja byłem przekonany że Worki z Torpaka są tańsze.ja nie zamawiałem tylko kupowałem w ich sklepie. Molet dwustronny mi nie przeszkadza, nie idą na wystawę tylko do mojej lodówki.
-
Zostaw 30 obrotów , Ja mam 24 i miesza dobrze. Zobacz moją mieszałkę na zdjęciach Kaszubskiej spółdzielni. /topic/11202-kaszubska-sp%C3%B3%C5%82dzielnia-smaku-pil%C3%ABce/page-26
-
A ja mam w drzwiach i w środku wędzarni oba na poziomie wędzonek i wskazania są identyczne, no może różnica ok 2stC.
-
Da się ,ja mocuję.
-
Mam identyczną i sprawuje się znakomicie przy mniejszej ilości farszu i przy kabanosach też daje radę.Do stołu mocuję ściskiem stolarskim.
-
Arek. Serki w/g mnie są o wiele smaczniejsze jeżeli po wędzeniu zamkniesz próżniowo lub owiniesz folią spożywczą i na kilka dni do lodówki. Wędzę w siatce bo na kratce to mi się przyklejają.
-
Piotr napisz na jakich sitkach mielisz i jakie proporcje poszczególnych mięs ( klas) dajesz bo mnie zawsze wychodzi za chuda.Myślę że popełniam błąd mieląc kl II(podgardle /boczek) na fi 6 .
-
http://www.eldomex.pl/uszczelki.html
-
Ja robię taki gulasz z warzywami w słoiczkach i mam gotowe obiadki. Przeważnie z warzywami mrożonymi ( słupki albo paski chyba tak się nazywają)
-
A ja też kupiłem worki z firmy Torpak , w dotyku są bardziej sztywne od oryginałów.Pierwszy zgrzew wyglądał ze jest za mało przetopiony. Przy zgrzewaniu z odsysaniem zachowują się tak samo jak oryginały.Nie muszę czekać z następnym zgrzewaniem .Po 2 dniach ten pierwszy zgrzany nie trzyma próżni ale następne są ok. W/g mnie są doskonałym zamiennikiem.Mam nadzieję że jakość będzie taka sama jak teraz.Do tej pory używałem tylko oryginałów , ale ta cena.
-
Ja wędzę raz ryby inny razem mięso i nie ma problemu z zapachem tylko trzeba czyścić wędzarnię z tego co nakapie.
-
Dziękuję wszystkim za życzenia , dzisiaj dopiero wróciłem do domu i odczytałem.
-
U mnie ze skórą dzik 4,50 za kg , ale jeszcze nie kupowałem.
-
Jeżeli to z samej dziczyzny to gratuluję wyrobu . Mnie z samej dziczyzny nie chce tak tak wyglądać. Jest dużo ciemniejszy, ale ja dopiero raczkuję z dziczyzną.
-
Przekrój kiełbaski z dzika... To chyba kiełbaska nie z samej dziczyzny.
-
Ta myśliwska nadal z samego dzikiego, czy dajesz wieprzowinę.
-
Gen. Ja mam rurę PCV fi 100 . Po założeniu na nią siatki wkładam delikatnie Pilosa do samego końca , moja ręka wchodzi. Zawiązuję siatkę sznurkiem i wkładam następnego i tak wisi kilka w jednej siatce.
-
Dzisiaj do mnie doszły w idealnym stanie, jeden na prezent dla sąsiada , zaczyna wędzić.
-
Sitka nierdzewne do maszynki Zelmer Diana
Jasiust odpowiedział(a) na Imi temat w Sitka i noże do maszynek
Hektor. Mam sitka z Twojego linku do alfy 22 i też złego słowa nie powiem ale proponuję wziąć w paluszki oryginał zelmera . Ja wyczuwam różnicę w dotyku i przy mieleniu np. na fi 3. Dziękuję za naukę , zobacz tyle człowiek żyje i nie umie pisać -
Jest to taśma 7 żyłowa podobna do takiej z komputera tylko grubsze żyły , miałem od innego urządzenia ale trzeba było polutować. Może być inna usterka , bez rozebrania nie stwierdzisz usterki.
-
Sitka nierdzewne do maszynki Zelmer Diana
Jasiust odpowiedział(a) na Imi temat w Sitka i noże do maszynek
Oryginalne sitka zelmera są b. dobrej jakości , konserwuj jak posty powyżej , lepszych sitek prawdopodobnie nie dostaniesz . Mam różne sitka i jak Miro pisze wystarczy wziąść w rękę a poczujesz różnicę pomiędzy innymi , z innej firmy.