BazylWidzew

Skąd miałaś mleko ?

Magda nie wyrzucaj będziesz miała coś w rodzaju twarogu.

No nie wiem o co Ci chodzi

Kiełbasy dojrzewajace super

Mi to wygląda na mleko od krowy po cieleniu lub na lekach

Labneh sobie zrobiłem Po 3 dniach ociekania z 3 l. mleka wyszło 285 g sera. Trochę koty zżarły

Znaczy nasze forum jest w błędzie. http://www.seromaniacy.pl/seropedia/ser,Brunost http://www.seromaniacy.pl/seropedia/ser,Flotemysost I tak jak napisała Electra

Magda co dwa zeta kosztował

Nie kumam jak to zrobic

Tomek takie jak widzisz, jak wstawiam i jest numer to wchodzi jak zrobię opis zdjęcia to mi coś takiego się pojawia i nie wchodzi

Akmis zrób zobaczysz Ja to robię jako odmianę od ricotty.

Aniu bardzo smaczne warto zrobic

Było ciężko Nie napisałem że gar z podwójnym dnem.

Brunost jest z koziego mleka flotemysost z krowiego Jak uważasz ja robiłem kilka razy nie narzekam

Dzisiaj po 2 tygodniach karkówka Leona poszła w 2 etap. Waga 2634 g. Leon z tej okazji z flaszką zaszedł I dlaczego jak sobie zrobię opis zdjęcia to mi się wyświetla " bład nie masz uprawnien do wysyłania tego typu plików". Inni sobie wysyłają i mają uprawnienia

Smakuje dziwnie jest słodki, nie przypomina w smaku żadnego sera

Wyglądają jak bułki

1. Biore serwatke z 10 l mleko po robieniu sera, tu akurat robiłem niebieski ser pleśniowy. 2. Wstawiam na piec i gotuję, na początku trzeba uważac na pianę jak nie mamy wielkiego gara to pianę trzeba zebrac. Co jakiś czas skrobiemy z dna garka co się tam przyklei. 3. Po 2 h gotownia. 4. 3 h gotowania wtedy już stoimy przu garze i cały czas mieszmy Dodane w tym czasie 140 g śmietany. Wcześniej jak robiłem nie dawałem śmietany, ze śmietana jest o wiele lepszy. Wniosek zdecydowanie dawac śmietanę. 5. 4 h gotowania i wstawiamy garnek do zlewu z wodą do ostudzenia. W czasie stygnięcia cały czas mieszamy. WAŻNE czasem tego nie pominąc bo będą grudki w serze. 6. I gotowe z 10 l mleka po robieniu sera pleśniowego wyszło 490 g Norweskiego Sera Flotemysost

Składniki mleko 1 litr jogurt 130 g ( pół szklanki ) cukier 60 g (3 czubate łyżki) mleko w proszku 22 g ( 3 czubate łyżki) karmelowe mleko zagęszczone 150 g ( 1 tubka ) otarta skórka z cytryn 15 g ( 1 cytryna ) otarta skórka z mandarynek 15 g ( 2 mandarynki) 1. Mleko w proszku zalewam 3 łyżkami mleka i mikserem miksuje na paste. 2. Dodaje reszte mleka cały czas mieszając. 3. Do garnka z podwójnym dnem wsypóje cukier i robie karmel. 4. Kiedy karmel jest gotowy zalewam go mlekiem. 5. Gotuje mleko z karmelem. 6. Zostawiam mleko do ostygnięcia do 40*C 7. Dodaję do mleka mleko z tubki. 8. Dziele mleko na pół i dodaje skórke z cytryny i mandarynek. 9. Następnie dodaje jogurt i mieszam do całkowitego połączenia. 10. Przecedzam jogurt przez sitko i rozlewam do miseczek. 11. Miseczki wstawiam do piekarnika i przykrywam ściereszką nastawiam temp. na 30-40*C na 12 h. 12. Po 12 h w piekarniku jogurt wygląda tak. 13. Wstawiam jogurt do lodówki na pare godzin i mam coś takiego Przepis wziąłem z tąd http://www.greenmorning.pl/slodki-jogurt/

Ziezielony zdrówka i 100 lat

No to żeś się ujawnił po 2 latach

Wczoraj zrobiłem Flotemysost Z 10 l mleka po robieniu sera z niebieską pleśnią wyszło 490 g Mishti Doi

Zasady gry są nezmienne w Gąsiorowie to nadrobimy

Napitki wszelakie do wyboru

Była przewidziana nagroda za 1000 post w moim temacie,nikt nic ne napisał nagroda pszła sę jebac