Skocz do zawartości

BazylWidzew

Użytkownicy
  • Postów

    3 878
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    34

Treść opublikowana przez BazylWidzew

  1. No Wosiu niezłe zapasy Ja wczoraj prymuche piłem , Ty za to dzisiaj
  2. BazylWidzew

    Moje wyroby - tier

    Wosiu dokładnie, zobacz czyje były wczoraj imieniny
  3. Telefonem to się nie tłumacz
  4. BazylWidzew

    Moje wyroby - tier

    Przez dwa miesiące i trochę nie dojrzeje na 100% . Pozdrawiam Andrzej ja z Przemkiem bedziem pic, Ty nie musisz nikt się nie bedzie gniewac
  5. Sam nie może wstawic Lenistwo czy co To ciekawe bo temp. w nocy są minusowe, no chyba że przepis jest z lata
  6. Jakoś tego tekstu nie mogę zrozumiec Kolego nie pisz po pijaku
  7. Ser z niebieską pleśnią dzisiaj napocząłem po 65 dniach dojrzewania Na początku dojrzewania była mała wilgotnośc w piwnicy wyszedł troszkę suchy, ale poza tym jest pyszny Brie też spróbowałem Z początkowej wagi 1827 g po 24 dniach dojrzewania zostało 1740 g, 95% W smaku dobry tylko jest lekko kwaskowy chyba trza coś kupic do mierzenia PH
  8. Na Mazury zima wróciła Wczoraj wieczorem i w nocy 6 cm spadło
  9. BazylWidzew

    Moje wyroby - tier

    Tier to w Gąsiorowie posmakujemy pifka ja też coś przywiozę
  10. I to tak bez chlebka, no to niezły dobrobyt masz
  11. I nie jest w smaku taka jak zawsze, a ma smak tego co dodajesz do mleka, jakieś urozmaicenie jest
  12. Że się tag głupio zapytam, w czym jest inny ?
  13. Maxell zdrówka i 100 lat
  14. Ma swoje lata był już na Mazurach jak nie było domu i mieszkaliśmy w przyczepie
  15. Dzisiaj na obiad fasolka mam jeszcze na kilka dni
  16. Sylwek no niezłe troszkę
  17. Bazylu dodaj mielonej czarnej gorczycy i będziesz zadowolony . Pozdrawiam Czarnej nie mam
  18. Dzisiaj jak postała w lodówce jest gęściejsza. Ostrośc dobra, ale jakby była jeszcze bardziej ostra to bym się nie pogniewał
  19. Dzisiaj brakło mi musztardy, ale od czego jest internet wpisałem w google "domowa musztarda ostra" i wyskoczył mi blog naszej koleżanki Marderm http://www.chleby.info/2014/03/domowa-musztarda-piekielnie-ostra.htmlto sobie zrobiłem Wyszła rzadka, sprawdziłem miarke która mierzyłem wode i ocet winny. Okazało się że zawyża, to dosypałem jeszcze 20 g gorczycy. Zrobiła się bardziej gęsta ale to jeszcze nie to
  20. Dzisiaj na obiad
  21. Robie sery tylko na mleku prosto od krowy, nigdy nie robiłem na sklepowym Czasem jak wezmę ciepłe to w domu nie muszę podgrzewac jak dodaję podpuszczkę
  22. To ja Ci ten dylemat rozwiążę Zostaw serwatke w temp. pokojowej na 12 h i sama się zakwasi, podgrzewasz do 95*C i masz ricotte
  23. Miałem taką rybke trochę zjadłem termin spożycia sie skończył to se zrobiłem paprykarz wg BonAira Ten tekst jest dobry "metoda produkcji: złowione w morzu"
  24. Ser z niebieską pleśnią dzisiaj zamknąłem otwory i w folie aluminiową Z lewej starszy po 60 dniach dojrzewania i z prawej po 37 dniach z początkowej wagi 1437 g teraz jest 1200 g, zostało 83,5%. Tego pierwszego nie zważyłem na początku ale teraz ma 1156 g
  25. Grzesiu jak zawsze piękne A najsmaczniej ostatnie zdjęcie się prezentuje
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.