PanBoczek

Coprawda to kolacja ^^ ale takie rzeczy powinno sie jadać na obiad :lol: więc niech tu poleci Rostbef z kością - miast z marketu kupiony na rynku ^^ wołowy, pyszny, wręcz sos piwno-żurawinowy nie był mu potrzebny hehe http://img515.imageshack.us/img515/8805/miso2rostbefzrynkuzsose.jpg Zeby nie było wątpliwości jak był wysmażony :devil: takie dobre mięsko u mnie musi być krwiste... krwiste czy może raczej pół surowe? :lol: Pozdrawiam http://img9.imageshack.us/img9/8805/miso2rostbefzrynkuzsose.jpg

SMakowity schabik ^^ mniam mniam :thumbsup: Mariusz to z chemią to do mnie było? jeżeli tak to moge powiedzieć, że niewiele... ryż to ryż suchy nie potrzebuje chemii, mleczko kokosowe, sos rybny i takie tam też nie pasta curry - tam przyprawy są tak tanie, że nie opłaca im sie dodawać polepszaczy :lol: szczególnie ze może sobie leżeć rok i więcej.. rzodkiewki, cukinia.. z rynku wszystko, niepryskane. tyle co nie jestem pewien to kukurydza z puszki, kostka rosołowa do sosu i parówka bo nie swojska (jeszcze!) Nie sadze zeby było to danie przeładowane chemią ..chociaż pieprz zielony z zalewy pachnie i smakuje (?) jak niejakie środek ABC mojej babci.. do odcisków xD Pozdrawiam

Ktoś wcześniej pytał po co ocet moge powiedzieć z obserwacji... tamta babeczka była bez dodatku octu, dzisiajsza już z octem - wyrosła o niebo lepiej, smak ten sam - pyszna, ale konsystencja cudownej lekkiej chmurki ^^ to jest to.. Niestety żurawinka posiekana i obtoczona w mące nadal spadła na spód :lol: ... drobno posiekane skórki cytrusowe już ładnie sie rozprowadzily jeszcze raz dzięki za ten przepis móglbym piec to codziennie :blush: Pozdrawiam http://img687.imageshack.us/img687/3041/babka2.jpg

Green Curry z warzywami, ryżem i parówką jako zdrowy dodatek surowa rzodkiewka (zielenina też z rzodkiewki - zachęcam do jedzenia, jest pyyyszna) doprawiona solą pieprzem i oliwą. Pozdrawiam http://img560.imageshack.us/img560/4678/curryrzodkiewkowe.jpg

Dzięki za rady ^^ chciałęm uniknąć mrożenia za wszelką cene.. pierwsze kiełbaski jakie zrobie ale skoro mówicie ze będzie dobrze to Was ufam! :grin: Pozdrawiam

Może robiłaś pączki i z pozostałego ciasta takie cuś wyszło? ^^ mniam hehe ciasto smażone na smalczyku ^^ Pozdrawiam

Hmm szukałem na forum i poza jakiejś wskazówki co do trwałości białej surowej.. Wg Pana Kuronia to 48h w lodówce. po parzeniu 2x tyle ale on znowu dodaje pierś kurczaka, więc nie tak jak mówi przepis ze strony głównej ^^ Gdzie indziej pisza oględnie "kilka dni".. A ja sie troche martwie, gdyż kiełbase będe musiał zrobić we środe - chciałem ją sparzyć dopiero przed podaniem i niedziele rano, ale boje sie o jej trwałość. Zaryzykować, czy moze sparzyć ją w czwartek i niech w tej formie trafi na stół - odgrzana? Pozdrawiam

Wąż w cieście :grin: .. a tak serio to wygląda na lekko wypieczone ciasto drożdżowe.. a'la pozwijana finezyjnie drożdżówka Pozdrawiam

Kojak raczy sie cukrem pudrem i śpiewa :lol: ehh strasznie mi sie nudziło.. Pozdrawiam :grin:

Wszyscy mówią, że dobre mięso jest tylko ze szczęśliwego zwierzęcia.. a dla niektórych mięso to mięso, a zwierze to produkt, który trzeba jak najtańszym kosztem doprowadzić do końca życia.. Smutno mi sie robi jak pomyśle co ta świnka musiała czuć.. każda żywa istota przecież czuje. Pozatym świadczy to o opiece i warunkach w jakich przebywała - zgaduje że 0 zainteresowania, 0 opieki i najtańsza możliwa do wyobrażenia sobie pasza.. smutne, smutne. Pozdrawiam

No no no ^^ fajny przepisik! a jakie smakowite to ciasto tylko u mnie piekło sie równą godzine hehe i zapomniałem dodać octu :blush: tak to sie gotuje na kacu :lol: Dodałem troche żurawinki i domowej skórki kandyzowanej niestety też zapomniałem żurawinke obtoczyć w mące i opadła na dno xD cytrusowy akcent skórek świetnie pasuje Halusiu dzięki za przepis!!! :grin: Pozdrawiam http://img848.imageshack.us/img848/2668/babka.jpg

Kipi :lol: gdzie tam własnej.. wyjątkowo raz na miesiąc (góra raz..) BurgerKing ojjj oj oj hangover :lol: kacwawa :lol: Jakbym mial swojego zrobić napewno byłby lepszy ^^ bo z mięsa wiadomego pochodzenia i nie mrożonego możesz sobie zrobić takiego średnio krwistego - jak ugryziesz to eksplozja soków i wołowego smaku ^^ Jak robie sam to zazwyczaj wybieram coś z małą ilością tluszczu - jak udziec czy rostbef.. miele nie za drobno, przyprawiam tylko pieprzem, formuje i na noc uformowane do lodówki żeby utrzymały na grillu kształt. Przed grilowaniem natrzeć odrobine olejem i obsypać hojnie solą ^^ i to w miękką bułe, która będzie dobrze absorbować wszelakie mięsne płyny. Z dodatków świeży pomidorek, salata lodowa, ogór kiszony i cebula, pokrojona na dosyć cienkie talarki, zalana ciut octem i posolona, wygnieciona i odstawiona na pół godziny.. miast sosu jedynie keczup i musztarda podane z boku coby aromatu mięsa nie zepsuć ^^ prostota zawsze wygrywa w temacie hamburgera. Pozdrawiam E; Jumbo pychotka.. mniam :thumbsup:

Feederman, andrzej k, wybaczcie, że taki post bez treści i związku z tematem ^^ uwielbiam Was :grin: Pozdrawiam

Czasem sie za to nienawidze :P ale cóż.. potraktujcie to jako apel! Pokazujcie też czasem niepowodzenia a nie tylko piękne wyroby. od których widoku można zwariować... Im większy błąd tym więcej człowiek (albo inni ludzie) sie na nim uczą.. Pozdrawiam! http://img534.imageshack.us/img534/562/burgeri.jpg

marek301, DZIĘKUJE .. mi nowicjuszowi nie wypadało pisać.. :lol: dobrze ze nie tylko ja mam na tym forum kosmate skojarzenia :lol: Pis.. cudeńko ^^ szkoda że w sprzedaży takich nigdy nie widziałęm musze kiedyś sam zrobić hihi ^^ Pozdrawiam

100 lat w dobrym zdrowiu! i żeby szczęśliwe świnki pomagały Ci zawsze robić najlepsze wyroby ^^ Pozdrawiam

mm szczypiorek z twarogiem ^^ pychotka.. a to to nie wiedziałęm czy wklejać tu czy w temacie "dowcipy" :lol: Troche warzywek sie marnowało w oczach i musiałem nie dopuścić do zepsucia sie potencjału.. jakaś resztka czerwonej kapustki, jakieś 3/4 2-u miesięcznego słoika z marynowanymi burakami xD torebka ryżu, kukurydza z puszki obsychająca w lodówce ^^ śmiech na sali.. ale dobre wyszło hahaha Pozdrawiam http://img594.imageshack.us/img594/2782/resztkowa.jpg

Ciary mnie przeszły na widok tego pasztetu :lol: .. takie pozytywne oczywiście ^^ coś czuje że jutro od rana będe wertował wszystkie 60 stron tego tematu ^^ Pozdrawiam serdecznie

:clap: Sorbet z mrożonych owoców ^^ 2 patyczki i do szklanki :lol: :lol: :lol: :lol: Pozdrawiam

Jupii ^^ tak myślałem właśnie, że takich kosteczek nigdy nie zdarzyło mi sie obgryzać :lol: podpowiedź z serem tez była pomocna haha A cóż to takiego? ^^ Podpowiedź: każdy lubi to lizać. Pozdrawiam http://img843.imageshack.us/img843/887/zagadkaqe.jpg

Nie wiem czemu ale przyszła mi na myśl wędzona świnka morska :lol: zawsze chciałem spróbować tego specjału :P pochodzi to chyba z Peru.. Biedna myszka ^^ Pozdrawiam

Minikrok piękności ja lekkiego szoku doznałem bo mama w pracy powiedzialą o zamiarach przerobu domowego.. i jutro mają pojawić sie zamówienia :blush: trema łapie to jak pierwa noc w ukochaną z tłumem gapiów ^^ P.S. z tym czosnkiem to moje subiektywne odczucia :P konkretne starsze Panie, w konkretnych miejscach - nie bazarkach.. sorki czasem sam sobie nie zdaje sprawy jak przerabiam myśli na słowo pisane Pozdrawiam

^^ ten miły Pan jest z tego forum? z tego miejsca ogromne wyrazu uznania powinna powstać cała seria tematyczna pod Jego kierunkiem Myth ta opinia podniosla mnie na duchu dzięki Dziękuje również za dobre rady Halusiu, Karolu, Greg zastosuję się! ^^ ..nawet gdybym miał zamawiać z allegro (nie pomyślałbym żeby tam szukać wogóle..) :lol: u mnie niestety w małych sklepikach to wogóle można zapomnieć ;/ ostatnim razem był spleśniały w środku i wogóle do wywalenia od razu jak przyszło do reklamacji to oczywiście nie ma mowy u nas czosnek polski, najlepszy, wszyscy chwalą.. eh Gdzie podziały sie te urocze babcie, które sprzedawały czosnej w warkoczach Pozdrawiam

Ja też zamierzam na święta robić pierwszy raz białą kiełbaske :> z tym że lubie iść na łatwizne i będe bazował na prezentacji wideo z youtube ... a może po prostu mam słabość do takich przemiłych ludzi jak ten Pan, którzy na spokojnie krok po kroku mówią co zrobić zeby dobrze zrobić i sie nie narobić :grin: Pościka pisze bo mam ważne pytanie apropo czosnku... uwielbiam i to dużo, z tym że ostatnio nie moge trafić WOGÓLE dobrego czosnku Polskiego nie widziałem nigdzie.. francuski, giszpański rtc nie wspomne o chińskim.. i wszystkie jadą po prostu taką piwnicą z myszami, jakąś stęchlizną - okropieństwo w porównaniu do tego do czego sie przyzwyczaiłem... Za tym idzie pytanie - czy można do kiełbaski dodać czosnek granulowany? czy raczej stawać na głowie i szukac, chcę uzyskać smak jak najbliższy ideałowi, więc wole spytać co robić może wogóle go pominąć? Pozdrawiam

Witam serdecznie po raz kolejny Skoro jest temacik z fotkami to czemu nie :lol: P.S. nie będe sie do końca ujawniał.. najpierw postaram sie nie spartolić pierwszych domowych wyrobów :lol: w razie czego potem na zjazdach nikt sie nie będzie śmiał :blush: Pozdrawiam p.s.2 Nie nie pracuje jako mikolaj ^^ Tak, myśle o tym bo fajne zajęcie.. siostrzyczka moja chciała dzieciakom frajde zrobić ah te roześmiane buźki i rządza prezentów :lol: