Skocz do zawartości

Mirekr134a

Użytkownicy
  • Postów

    1 039
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Mirekr134a

  1. Myślę , że zależy to od wielkości zamówienia. Zamówiłem 4 paczki -były , przy dwóch już nie.
  2. Na początku kupiłem rolki razem z pakowarką wychodząc z założenia, że tak najlepiej, bo zrobię sobie worki jakie potrzebuję. Potem policzyłem cenę m2 w rolce i gotowych woreczków i to był ostatni zakup rolek - fakt kilka lat temu.
  3. O kurcze, teraz to mnie zaskoczyłeś. Poprzednim razem, jak liczyłem, to woreczki były dużo tańsze w stosunku do rolek. Nie ukrywam, było to już ładną chwilę temu. Jak widzę co przedstawił kolega wróbel to własnie tak jest . Woreczki robione z rolki są droższe i tak było dawniej. Dlatego osobiście kupuje tylko woreczki i ewentualnie też przecinam na mniejsze .
  4. Panowie żeby was trochę uspokoić i dać chwilę na przemyślenia popatrzcie na zdjęcia . Dla każdego coś miłego , co sobie zażyczycie to wam zrobią. I druga ogólnie tu znana Nie wiem dlaczego ale nie mogę usuwać zdjęć- poniżej wkleiły się jakieś bzdety. Komunikat ze strony. Akcja zakończona niepowodzeniem
  5. Do kabanosów używam lejka 12mm , 10 w środku . Z nadziewaniem kabanosów problemów żadnych. Tylko tak jak piszecie, trzeba powoli cofnać korbę bo można dostać czerwoną kartkę
  6. Tak jak wielu tutaj , kabanosy nabijam Hendowatą nadziewarką Royal bez jakiegokolwiek problemu. Jedyny pseudo problem to mocuje ją do blatu ściskiem stolarskim.
  7. Mirekr134a

    Giełda cen mięsa

    Przynajmniej łopatka Kraj chowu Polska Kraj uboju Polska Zakłady mięsne Skiba
  8. Mirekr134a

    Giełda cen mięsa

    Kaufland dzisiaj rano 7,99 łopatka 10,99 karkówka
  9. Nawet nie myślę o wyjmowaniu gorącego bo to będzie jazda bez trzymanki ale o ciężarze tego kloca plus towar w środku i obciążeniu prowadnic. Żebyś nie zniszczył sobie piekarnika.
  10. Tusiaczku czy aby nie oberwiesz prowadnic w piekarniku? To cudo samo waży ładnych parę kilo.
  11. Panowie tam nie ma żadnej zapadki. Mam Royala i obracanie korbą w obie strony terkocze. Nie ma żadnej zapadki którą trzeba odblokować żeby cofnąć tłok. Czort wie co autor miał na myśli ale w terkoczącym Royalu jak puścisz korbę na sprężonym farszu też dostajesz czerwoną kartkę . Może licząc stuknięcia wiesz że wyszło tyle samo farszu ?
  12. A dobrą strona wsadzona uszczelka? Musi być cienką wargą do farszu ( w dół ), żeby dociskał ją do cylindra.
  13. Mirekr134a

    Wyroby Pis67 & Co.

    Mam obawy czy bez ,,uszlachetniaczy,, bedzie to mozliwe, biorąc pod uwagę że od producenta mięso wychodzi już pompowane.
  14. Niby logiczne jak na zachodzie nie idzie to przecenić żeby nie zalegało w magazynie.
  15. Wszystko się zgadza , dzieciaki przeca mówią że mają Corona ferie nie wakacje.
  16. Człowieku, ............... nie pisz takich rzeczy, 99%, ludzi zaczynających to forum przed laty pracowało tylko na Zelmerkach. Da sie, gwarantuje, ale jak ktos ma możliwość i odpowiedni przerób i chce podnieść jakość wyrobów to zaczyna inwestować w cos lepszego. Wszystko można . Do mielenia używam zelmerka cały czas i mam do niego 5 sitek. Do zmielenia jednorazowo 10-15 kg na kiełbasę nic lepszego w domu nie jest potrzebne. Ale...... zdecydowanie do nabijania się nie nadaje chyba że ktoś preferuje drobno mielone kiełbasy. Szlachetniejsze kiełbasy przy których używa się szarpaka są nie do nabicia . Mięso co chwila oplata się na wsporniku od ślimaka i zapycha wylot. Po dwóch takich akcjach darowałem sobie i kupiłem Royala .
  17. To powiem wam tak mam identyczną 3L Royala od około 6 lat. Musiałem dać kiedyś prawie 560pln. Spawów ani krawędzi nie dotykałem ,były ładne nic nie szlifowałem bo było czyściutkie. Jak dobrze pamiętam pod 9 kg nierdzewki. Uszczelki też dostałem 2 szt ale lejków już tylko 4. Później ci co kupowali ponoć mieli już tylko 1 uszczelkę. Jak na taką różnicę w cenie/jakości to nie ma się co zastanawiać. Szczególnie ,że ci co ją kupują raczej nie są dwu leworęczni.
  18. Za taką kasę grzech nie kupić.
  19. -następnie przechowywane w temp. około 0 C Ostatni etap jest chyba nie możliwy do realizacji w kabinie ciągnika siodłowego. Jest i to bez problemu do zrealizowania ponieważ wiele kabin posiada lodówkę z zamrażarką, a gdyby była potrzeba to można też spokojnie sobie dokupić małą samochodową zamrażarkę. Tylko że koleżance chodziło o przechowywanie mokrych potraw bez mrożenia.
  20. Dokładnie tak.
  21. Taka dosyć głośno terkocząca praca jest w tym typie normalna.
  22. Koleżanka wspominała coś o 4 tygodniach zgodziłbym sie ale na 4 dni powyżej chyba szkoda męża.
  23. Osobiście do takiego przechowywania robię tyndalizację ( 3 x pasteryzuję słoiki w odstepach co 24h ). Przygotowuję różne dania mięsne na wyjazdy. Nic się nie otwiera i nigdy nie zepsuło. Co do długiego przechowywania dań obiadowych w próżnowanych workach myślę że więcej mogą powiedziec tu obecni technolodzy. Jak dla mnie to kiepski pomysł.
  24. Na dłuższe przechowywanie, szczególnie mokrych artykułów , zdecydowanie lepsze dobrze wypasteryzowane słoiki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.