wies
-
Postów
65 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia wies
-
Pic polega na tym żeby były malutkie. Jadłem na ukrainie z grzybami i mięsem .rewelacja a odsmażane były droższe ale i lepsze
-
dzięki Abratek czy tydzień wystarczy?
-
u mnie +11 a w wędzarni 55- 60 { kiełbasa chłopska , baleron i kurczak }
-
Maxell a jak z temperaturą na zewnątrz, bo u mnie to ciągle w plusie
-
Wędzarnia, wędzonki i inne przysmaki
wies odpowiedział(a) na darios800 temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
witam .wędzarnia wygląda super.fajnie że przybywa nas na wyspie -
słyszałem że dziczyznę trzeba przemrozić, czy to prawda? pytam bo nie mam doświadczenia, a trafiła mi się okazja dostać mięso z dzika.
-
Dzięki ,osobiście również dążę do amniejszania ilości peklosoli na rzecz soli.Pozdrawiam
-
Dzięki za odpowiedź przynajmniej wiem na czym stoję .Użyję zgodnie z zaleceniem kolegi Abratka o ile nie uda mi się załatwić naszej polskiej. Ewentualnie spróbuję użyć " 1" też oczywiście 1:12
-
Prośba.Kochani czy może ktoś tego używał jako zamiennika soli peklowej? skład:NaCL 89.75% Sodium Nitrite NaNO2 6.25% POtassium Nitrate KNO3 4% Anti-agent Food coluring.Pozdrawiam i proszę o odpowiedź
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
wies odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Witam.Wyroby wyglądają świetnie i napewno extra smakują.Pozwoliłem sobie na dodanie wyników wczorajszego wędzenia w nowej wędzarni { jeszcze nie opanowana } Pozdrawiam i rzyczę przyjemnego dymnienia
-
to już nie są wędliny domowe
-
jakiego drzewa użyłeś do wędzenia?
-
czy jeat to bez soli , pieprzu itp?
-
przepraszam jaki ocet [ ile procentowy ] ?
-
Dziadek to mistrz uczyć się od niego to przyjemność osobiście to czytam wszystkie informacje od niego
